Pindang Ikan Patin

Name: Pindang Ikan Patin
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 1/2 buah buah nanas; secukupnya Kemangi; 10 buah cabai merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 batang Serai; 2 buah Jeruk kunci; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air asam; Air sekucupnya

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

1/2 kg ikan patin
1/2 buah buah nanas
secukupnya Kemangi
10 buah cabai merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 ruas Kunyit
1 batang Serai
2 buah Jeruk kunci
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Air asam
Air sekucupnya

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

Bersihkan ikan patin hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera. Setelah bersih, beri perasan air jeruk kunci untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 5 menit. Setelah itu, bersihkan lagi.

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit.

Potong-potong kecil nanas.

Didihkan air dalam panci. Masukkan ikan patin, bumbu yang sudah dihaluskan, serai. Masak hingga matang.

Terakhir, masukkan kemangi dan nanas.

Pindang patin siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Sambal Ijo

Ikan patin bumbu kuning

Ini dimasaknya sebentar menurutku karena ikannya lembut jd cepet matengnya ,,,, dan ini enaaak 😆

Ikan Patin Kuah Kuning

Patin krispi

Pnya ikan patin hasil mancing paksu. Bosen jg dimasaknya gitu2 aja. Minta dibikin krispi katanya....,, ehh pada sukaaaa. Simpel jg bikinya.

3 porsi

Sup ikan patin simpel

Patin Crispy Manise

Bingung ada ikan patin mau dimasak apa...pindang sdh bosan, apalagi cm digoreng. Ngayal eh akhirnya dpt ide patin crispy manise...hehehe. Jd andalan si sulung.

Pindang patin nano nano

Masak ikan patin tanpa di goreng dan berkuah dengan rasa asam pedas seger.....

6 porsi

60 menit

Patin kuah kuning

Akhir pekan begini masaknya pengen yang cepet tapi tetap enak dan bergizi. Akhinya buat ini deh si patin...

Ikan patin bakar

Semalam pulang kerja suami bawa ikan patin boleh di kasih sama temennya,yg tdnya anakku gak doyan ikan setelah minta ikan patin ya di bakar ternyata dia doyan..enak katanya 😁😍😘

Tumis jeroan ikan patin #herlinwidodo

Sup Asam Pedas Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Resep ini saya buat karena dokter baru saja memvonis saya sebagai penderita diabetes. Jadi beberapa resep masakan ke depan, yang saya ikutan makan akan berbeda dari sebelum2nya yaa.. 😁😁 Tapi klo buat suami ato anak, yang saya gak ikutan makan yaa tetaplahh.. Maklum saya kudu patuh dengan anjuran dokter.. Kurangi karbo, kurangi gula, kurangi lemak tapi perbanyak serat. Oh ya sekarang saya tidak lagi mengkonsumsi nasi putih biasa, tetapi nasi merah. Nah..seringkali masakan yang saya buat tidak cocok bila dimakan dengan nasi merah. Tapi resep ini sangat pas dan enak bila dimakan dengan nasi merah. Entah! Mungkin karena rasa asamnya yang segar. Jadi untuk pertamakali saya makan pakai nasi merah dengan tanpa rasa terpaksa 😅😅 Semoga resep ini membantu yaa..terutama buat penderita diabetes seperti saya. Makanan yang disuka itu penting, karena kita makan bukan untuk kebutuhan fisik saja, tapi hati senang itu juga obat mujarab. Selamat mencoba 😍😘👌

Patin bakar pedas manis

Sup ikan patin 😋

Bikin untuk queen dan buat papi sekalian. Queen mirip mami banget doyan ikan. Klo makan pake ikan selalu lahap. Nah ini rasa baru buat queen nyobain ikan patin mudah2 an suka ❤ bahan2nya seadanya di rumah. Kalo yang ini ga ada ya ganti pake alternatif yg lain haha

2-3 porsi