Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Rezania Setyandari Baru beberapa kali masak ikan patin karna ngga suka sama baunya yang bau lumpur,biasanya sih memang digoreng trus disambelin,blom pernah masak yang berkuah dan langsung dicemplungin gitu..ya itu tadi,takut bau lumpurnya ngga ilang..,kalau digoreng dan dibalado gini kan ngga bau.Kuncinya dikucuri dengan perasan air jeruk nipis agak lamaan di aku ilang bau lumpurnya,tapi tetep blom mau masak ini dikuah2in ya..😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Patin:
- 7 potong ikan patin tanpa kepala & ekor
- 1/2 bngks santan instan(aku pakai Kara @65 ml)
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai,memarkan
- Secukupnya garam,gula merah dan kaldu bubuk(optional)
- Bumbu halus :
- 15 bh cabe merah keriting
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Patin
