Patin Bakar Kampung

Dipos pada March 31, 2022

Patin Bakar Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar Kampung memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kampung ibuku, ngak banyak bumbu tapi rasa ngak kalah saingan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar Kampung:

  1. 1 kg patin
  2. 1 bh jeruk lemon/nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya asam
  5. Kuah cecelan ikan:
  6. 1 sdm terasi, bakar
  7. 20 btg cabe merah
  8. 2 bh jeruk lemon/nipis
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bakar Kampung

1
Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dgn garam, perasan jeruk dan asam, sisihkan
2
Panggang ikan d kayu bakar (me: pakek teflon ajah) sampai ikan berearna coklat keemasan.
3
Kuah: haluskan cabe merah lalu tambahkan terasi bakar dan perasan jeruk beserta bulirnya
4
Tambahkan gula, garam dan air hangat (cukup buat semangkok sayur). Cek rasa. Sajikan
5
Kuah bisa buat celupan ikan atau dijadikan kuah nasi (me: 2-2nya, ala desa banget 😂)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Pindang Santan

Patin Pindang Santan

Pagi ini abang sayur bawa ikan patin gemuk-gemuk. Baiklah, kita masak "patin berenang" Bagi yang ingin pedas, jumlah cabe disesuaikan dengan selera. Saya bikin tanpa cabe :)

Patin Kuah Brokoli Deva

Patin Kuah Brokoli Deva

Brokoli salah 1 sayur Favorite Misua.. Q padukn dgn Patin & Tahu dgn kuah Santan Kunyit yg Khas,.

3 Porsi
20 Menit
Lempah patin

Lempah patin

masakan khas palembang ini menjadi hidangan spesial di rumah karena ga bisa sering2 memsaknya krn agak sulit mendapatkan tempoyak

1 panci kecil
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Vidio lengkap bisa cek di highlight story instagram @repern

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Berhubung ga ada ikan asap disini, ikan patin pun jadi... Rasanya tetep mantap yang suka pedes yuuk merapat eksekusi

4 porsi
30 menit
Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Resep ini saya dapatkan (sebenernya sih saya bajak ) dari temen saya orang palembang aseli 😂😂

Pindang Kakap Merah Kepala Patin

Pindang Kakap Merah Kepala Patin

Bingung liat stok rempah2 dirumah banyak banget takut busuk, langsung kepikiran buat pindang kakap merah biat cepet abis rempah2nya hehe

5 porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Belajar memasak ikan. Ini masakan pertama saya. Krna calon suami saya doyan banged ikan. Taraaa, endes jua kok 😊😊

2 orang
Ikan Patin Maknyus

Ikan Patin Maknyus

Ceritanya di kulkas cuma ada ikan patin sisa buat pempek..pingin masak dg bumbu seadanya dikulkas..taraaa jadi d' 🍜🍲