Patin masak sambal kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin masak sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin masak sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin masak sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin masak sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin masak sambal kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin masak sambal kemangi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin masak sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin masak sambal kemangi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang dari kampung, bingung mau makan apa, adanya cuman ikan patin dikulkas, daripada cuma digoreng, bosen, jadilah masak patin pake bahan seadanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin masak sambal kemangi:

1. 1 ekor patin ukuran sedang
2. 1 ikat kemangi
3. Bumbu halus :
4. 3 buah tomat uk. Sedang
5. 4 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. sesuai selera Cabai rawit
8. secukupnya Garam, gula,penyedap
9. Kecap manis (optional)
10. 1/2 gelas belimbing Air
11. Asam Jawa/ air jeruk nipis secukupnya untuk melumuri ikan
12. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Patin masak sambal kemangi

1

Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera

2

Lumuri ikan dg garam dan asam Jawa/perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit

3

Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering(kuning kecoklatan),angkat dan tiriskan

4

Blender/ulek bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai sampai halus

5

Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum, tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera, beri kecap bila ingin

6

Masukan ikan yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu, masukan air, tunggu sampai mendidih

7

Setelah setengah kering, masukan daun kemangi yg sudah dibersihkan, masak sampai kemangi layu, aduk sesekali

8

Patin masak sambal kemangi siap disajikan, mudah dan sederhana, selamat mencoba 😍😘