Patin masak kuning

Dipos pada March 28, 2022

Patin masak kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin masak kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin masak kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin masak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin masak kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas mau lebaran kemaren maruk nyetok ikan ternyata kebanyakan, jd bingung juga mau dimasak apa trus ekaperimen aja lah dibikin berkuah kegini ee ternyata suka hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin masak kuning:

  1. ikan patin 1 ekor potong2 cuci bersih
  2. jeruk nipis
  3. garam
  4. tempe stengah papan, potong kotak2 kecil
  5. lombok merah hijau
  6. 10 biji cabe rawit
  7. bumbu halus:
  8. 5 bawang merah
  9. 2 bawang putih
  10. 6 biji kemiri
  11. 1 ruas kunyit
  12. seujung sendok asam jawa
  13. 1 btg sereh
  14. daun jeruk 3lbr sobek2
  15. gula garam
  16. penyedap
  17. 1 santan kara yg kecil
  18. sedikit terasi
  19. bawang goreng (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Patin masak kuning

1
Potong2 ikan,cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, goreng stengh matang aja.
2
Haluskan bumbu ; bawang merah-putih, asam jawa, terasi, kunyit, kemiri, dgn garam dan gula, rajang serong lombok merah hijau
3
Geprek sereh, sobek2 daun jeruk
4
Tumis bumbu halus, masukkan potongan lombok merah hijau, potongan tempe, sereh dan daun jeruk, tambahkan ikan aduk2
5
Tambahkan sedikit air pada tumisan ikan td, aduk2 jika sdh mulai agak mendidih masukkan santan, aduk2 jaga agar santan tidak terlalu pecah saat mendidih.taburi cabe rawit Tambahkan penyedap, koreksi rasa. Masak hingga matang.sajikan.selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Patin Belimbing Wuluh

Sop Patin Belimbing Wuluh

kondisi lelah di kantor dan kondisi badan lagi menurun, pengen kuah seger tapi di kulkas cuma ada patin. Inget suami yang suka masakan asem seger (meski katanya, rasa asemnya masih kurang greget). Terinspirasi pohon belimbing wuluh dikantor, yowis dicoba masakan alakadarnya #baladabarujadiistri

Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

Ada yang jual ikan biasanya ganti ganti jenis ikannya lah ini dari kemarin sama .. ganti cara masaknya aja πŸ™ƒ

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

Hi wong kito..iko tempoyak patin..enak nian πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Hhahahha kok ngakak sendiri Orang Jambi tapi geli sendiri pake bahasa Jambi 😘 but I love sangat kotaku apa lagi dengan masakan 1 ini...cobain yuk mana tahu cocok..kalo cocok nikah #eh πŸ˜‚

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

4 porsi
30 menit
Asam kepala patin pucuk kedondong

Asam kepala patin pucuk kedondong

Nemu pucuk kdondong yg segar gini bikin ngeces air liurπŸ˜‚kbayang byk menu yg bs d bikin dg bahan satu ini..cuaca terik pas banget dg yg segar2,bikin sayur/ gangan(kutai) asam kepala patin pucuk kedondong..cuuuuzzz..πŸ€—

Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Ini awalnya mau libur masak dlu. Eh tetiba kebayang yg seger2 apalagi udara lg dingin habis hujan. Alhasil masak ini deh. Alhamdulillah pak suami suka. Biasanya mah ogah makan ikan patin πŸ˜€

Ikan Patin masak kemangi

Ikan Patin masak kemangi

Mudah memasaknya

2-3 porsi
15 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Anak ikan dibakar saja Hendak dipindang tak berkunyit Anak orang dipandang saja Hendak dipinang tak berduit

1 porsi
Patin bakar maknyuss

Patin bakar maknyuss

Berkali2 nyoba2 bikin bumbu ikan bakar.. Selalu pas nyoba, adaaaaa aja yang kurang. Beruntung pas lagi ngubek2 cookpad, ketemu resep mba Fitri Idayanti. Dimodif2 sedikiiit. Rasanya pas sesuai seleraaa.. Horaaaaaaayyyyy.. Maaf yaaa buntiks fotonya ga sempet d ambil yang masih bagus.. Udh keburu diserbu.. Ini d foto yang sisa2 nya ajaa.. Hahaaa

3 porsi
Sop ikan patin #BikinRamadhanBerkesan#2

Sop ikan patin #BikinRamadhanBerkesan#2

Ngabisin stok ikan patin.bingung mau diapakan mau digoreng atau dibakar ko ya males lg kurang srek.pgennya tuh yg seger2 gini bln puasa. Ini sop lbh enaknya pakai ikan kerapuh.cm ini walau pakai ikan patin trnyta enak jg.pakai bumbu asal cemplung sm bumbu racikan biar cepetπŸ˜‚

Sup Kuning Ikan Patin

Sup Kuning Ikan Patin

First time ngolah ikan patin dengan bumbu sop kuning ini. Next time coba dengan bumbu lain :D

Pepes Patin rempah

Pepes Patin rempah

5porsi
35menit