Gulai asam ikan

Dipos pada May 3, 2022

Gulai asam ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai asam ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai asam ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai asam ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai asam ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai asam ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai asam ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai asam ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai asam ikan memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sangat praktis, saya hanya punya waktu 1 jam untuk menyiapkan hidangan berbuka puasa, mulai dari memasak nasi, numis sayur, dan gulai asam ikan,...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam ikan:

  1. 500 gr ikan, lebih enak ikan yg berlemak spt, patin, lele atau kepala ikan kakap
  2. 15 biji cabe keriting
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 jempol jahe
  6. 2 cm kunyit
  7. 1 batang sereh
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam ikan

1
Halus kan bumbu, kecuali,sereh,daun jeruk,asam kandis
2
Tumis bumbu,sampai harum,beri air kira2 sampai ikan terendam, didihkan terahir masukkan ikan sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku

2 porsi
15 menit
Lempah Kuning

Lempah Kuning

Pindang meranjat

Pindang meranjat

Garang asem patin

Garang asem patin

Mencoba berkreasi dgn Ikan patin kesukaan sikecil dari bahan yg ada dari resep resep yang saya baca baca terdahulu 😘

1 porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Punya persediaan ikan patin d kulkas ni..,,tpi bosen di goreng melulu..,,nyari yang beda dikit..,,jadilah olahan ikan patin bumbu kuning ini.,

2 porsi
Fish Finger

Fish Finger

Memanfaatkan ikan patin filet yg ada di kulkas, di olah dibalur tepung panir, dimakan dengan dicocol mayonnaise dan saus sambal... yummy #cookpadcommunity_serang #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Patin/lele goreng kremes

Patin/lele goreng kremes

Pada suatu hari dimana pada masa lockdown saya hanya bisa keluar kalau anak2 masih tidur jd subuh2 keluar rumah belanja sayur tapi karna hari itu lagi malas bangat untuk keluar jd lah memanfaatkan bahan stock yg ada dikulkas akhirnya buka kulkas ternyata yg ada tinggal ikan patin ehmm...pikir2 ya uda lgs kita eksekusi yg cepet2 aj deh bim salabim matang....

Ikan patin 1 ekor/ikan lele 4-5 ekor
30 menit
Ikan Patin asam pedas

Ikan Patin asam pedas

Kesukaan suami,,.. maaf,,udh dimakan br di foto,,jd agk berkurang ikannya hehe..

Sayur Kluweh Ikan Asap

Sayur Kluweh Ikan Asap

Menu weekend yang menggugah selera pastinya..alhamdulillah 😊

Ikan Dori Ala Fish & Co

Ikan Dori Ala Fish & Co

Baru tau ikan dori itu ikan patin, duh kemana aja ya 😂😂😂

MPASI bubur kentang oyong 6 bulan+

MPASI bubur kentang oyong 6 bulan+

Ikan asam pedas manis

Ikan asam pedas manis

Ikan Bumbu Kuning

Ikan Bumbu Kuning

Kmrn ibuku ikut arisan, lalu bawa pulang ikan mas bumbu kuning,, katanya sih dikasih sm ibu2 arisan ... ihh nikmat banget dimakan pke nasi hangat..dan so pasti pedas dengan cengeknya. Ceritanya d rmh juga nyimpen ikan, kebetulan adanya ikan patin dan bawal.. aku terngiang2 ikan mas bumbu kuning yg kmrn aku makan.... karena itu maknyus banget rasanya.. jadinya aku niatkan utk bikin masakan ini...hehe

2 porsi
30 menit
Pindang ikan salai

Pindang ikan salai

Ke Palembang pertama 2009 , tidak sempat mencicipi menu yang satu ini karena kebetulan lewat dari dari Padang - Palembang akhirnya hanya pengalaman beli duku Komering langsung dibawah pohon . Sedikit bernostalgia 2011 an baru mencoba menu yang satu ini di restoran tapi , taunya hanya Pindang seger manis asam pedes 🤭 . Setelah mendapat kesempatan Kelas Inspirasi Pengolahan Ikan Asap , dipandu mba @elles_cooking dan mba @ciciliasalamony akhirnya terpacu untuk mencoba membuatnya . PINDANG IKAN SALAI sengaja online langsung dari Palembang 5 hari baru mendarat . Tapi tidak sia sia karena memori mengingatkan kembali makan di resto berdua Bp . PakSu menikmati menu yang satu ini panas panas . Bp.PakSu ditanya masih ingat rasanya sama mantul 🤤 bikinan sendiri . Kalau anak hanya si bungsu yang komentar . Terima kasih sharing ilmunya , kebetulan #PekanPosbar Minggu ini juga ikan asap jadi cucok meong tinggal tambahkan saja hastag nya 🤭 Source : @elles_cooking https://cookpad.com/id/resep/15682201?invite_token=TPxRzX #KelasInspirasi_IkanAsap #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Stick keju cemilan mpasi 11 bulan

Stick keju cemilan mpasi 11 bulan

3 porsi
40 menit
Gangan karuh

Gangan karuh

Bismillah.. Assalamualaikum Dapat inbox dari mamah cookpad.. Isinya : Bagai sang Surya, menyinari dunia.. 🎤 ibu adalah sosok wanita yang luar biasa Betul banget . Bagi ku mama (ibu) adalah dunia ku .. pahlawan ku Bicara soal mama ... Saya itu orang nya cengeng... Tdk bisa dengar kata2 mama. Langsung ingat sama alm mama.. pasti mewek 🥺😭 kerna kami ditinggalkan sewaktu masih muda dan adik saya Mash kecil. Beruntung sekali yaa orang yang masih ada kedua orang tuanya.. Semoga kedua Orang tuanya selalu dalam keadaan sehat dan selalu dalam LindungaNya .. Amiin.. Persembahan#MasakanUntukIbu hari ini saya masak, Masakan yang biasa saya buat dengan alm mama dengan bahan bahan yang biasanya kami petik dsamping rumah.. berhubung dlu dsekitar rumah banyak sawah . Jd banyak sayur2 an yang tumbuh liar, seperti kangkung, keladi. Supsupan (sejenis putri malu) dengan dipadukan bumbu2 sederhana ,Kali ini saya masak "Gangan Karuh. Banyak kenangan memasak bersama alm mama, ahh kangenn sekali 🥺🥺 Akan selalu ada Doa dan kerinduan untuk mu Mama I Miss U mom Terima kasih atas segala cinta kasih mu selama ini. Untuk teman2 yang masih ada ibu nya sayangi lah ibu mu.. kerna kasih sayang nya tak kan pernah terganti. Selamat Hari ibu. Semua ibu adalah ibu Hebat.. ❤️ #CookpadCommunity_Kalsel

5 orang
30 menit
Ikan Bakar Patin Sambel Mangga

Ikan Bakar Patin Sambel Mangga

Bumbu bakarnya dapet dri bulek dari banyuwangi, terinspirasi dari rumah makan di blimbing sari, tmpt wisata kuliner di rogojampi, tmptnya mantepp dipinggir laut..jd sambil nunggu ikannya dibakat bisa selfi2 dulu di pinggir laut. Kerennn abis cuiiiyy..

1jam
Pindang patin mamali

Pindang patin mamali

Pindang patin maknyos kesukaan suami😋

Asem-asem ikan patin/jambal/wagal

Asem-asem ikan patin/jambal/wagal

Tue, 19032019 Recook : mb Riska Dwi A Pertama kali saya masak asem-asem ikan eeh kok ya uwenak, syeger..keluarga suka,banyak gizinya yg pasti..yuk ikutan cobain #ikanjanganditawar...aslinya pakai ikan bandeng,tp saya pakai ikan patin saja (karena akung&ayi lebih suka ikan air tawar)..sesuai selera aja ya bund.. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_2019

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Karena beberapa hari lalu pengen makan patin kuah kuning yang biasa warung depan kantor bikin (tp lg ndak bkin beberapa hari), keburu ilang pengen nya dan kebetulan mas suami barusan bawa ikan hasil mancing (kebetulan dapetnya ikan keting laut), akhirnya dieksekusi juga ikan nya,,, Selamat berEksperimen !!! Fighting.... (Maafkan kalo hasil fotonya masih ada di atas wajan penggorengan...(^u^") #PejuangGoldenApron2

3 - 4 porsi