Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan patin memiliki daging yang tebal dengan lemak yang lebih banyak dibandingkan ikan air tawar lainnya. Makannya juga gampang karena tidak memiliki banyak tulang seperti ikan bandeng atau ikan mas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:
- 1 ekor ikan patin potong kecil rendam air jeruk dan garam selama 30 menit, cuci tiriskan lalu goreng sebentar
- 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
- 5 siung bawang putih, keprek lalu cincang kasar
- 5 siung bawang merah, cincang kasar
- 1 siung bawang bombay, iris
- 1 batang serai keprek
- 1 cm jahe, keprek
- 3 lbr daun salam
- 1 biji tomat, iris
- 1 buah wortel, iris
- 1 batang bawang daun
- 5 biji cabe rawit utuh
- 5 sdm air asam jawa
- 500 ml air
- 3 sdm kecap asin
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
