Pindang Patin

Sup Ikan Segar

Hidangan sehat mengurangi kolestrol. Tanpa minyak, tanpa santan, dan tanpa MSG. Rasanya segar... yuk dicoba :)

🐟Sop Ikan🐟

Lagi bosan dgn menu daging sapi atau daging ayam.. tapi cuaca hujan dingin begini inginnya bikin sesuatu yg berkuah hangat dan segar.. maree kita coba masak sop ikan saja yaa.. 😍🐟🌶🍅

Telur Ikan Panggang

Abis panen ikan patin dari kolam belakang rumah, alhamdulillah ikannya bertelur.. enakkkk banget dipanggang gini! Wajib coba yaah bun! Saya udah 2 bulan ga makan nasi karena lagi diet, karena menu hari ini telur ikan panggang, enaknya pake nasi anget, akhirnya makan nasi 2 kali tambuh!

Sayur Asam banjar

Berhubung lahir dan besar disamarinda tentu saja masakan ini tentu sesekali aku bikin buat variasi menu. Oya resep ini aku minta dari temanku Yang asli banjar, mudahan memang mendekati buatan orang banjar pada umumnya ya.

Pindang patin + otak-otak

Sempet bingung mau masak apa untuk makan malam, ubek-ubek kulkas ternyata ada ikan Patin sama otak-otak, cuuss langsung eksekusi ajah deh...

Sop Ikan

Rasa segar, asam manis gurih🤤

Sambal ikan asap patin

Rasanya jgn tanya lagi enak

Brengkes Tempoyak

Tempoyak adalah buah durian segar yang dipermentasi. Bahan durian harus segar karena bisa mempengaruhi rasa jika buah duriannya tidak bagus alias busuk. Brengkes (pepes) bisa kita gunakan ikan patin, ikan emas atau ikan air tawar lainnya.

Cakwe Ikan

Udah pernah membuat cakwe sebelumnya dan kali ini membuat cakwe dng variasi lain yaitu cakwe dng rasa ikan. kebetulan di kulkas ada ikan patin, dagingnya tebal dan durinya jg jarang, sehingga rasanya pas dipadukan untuk membuat campuran cakwe. Alhamdulillah.. ternyata rasanya lebih enak drpd cakwe yg orginal, rasanya enak dan lebih gurih. Ikan patin bs jg diganti dng ikan yg lain, pilih ikan yg durinya jarang dan mudah dibersihkan, serta pilih ikan yg dagingnya cukup tebal agar lebih mudah utk mengolahnya. Yuukk.. silahkan dicoba resep variasi cakwe ikan kali ini..😘😘🙏🙏 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #CookingBakingHunters

528. Ikan Salai Bawang Batak

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar jalan² ke Sumatra Utara. Kita dikenalin dengan bahan² lokal khas Sumatera Utara spt andaliman,bawang batak,rotan muda,dll. Trus juga di kenalin kuliner khas sana. Pematerinya Mak Aqlan (Een) yg selalu bisa bikin WAG heboh,orangnya kocak,ada aja yg bikin ketawa,mgkn kalo ketemu lgsg mamak glitikin smbil cubit² pipinya🤣🤣. Nah tugasnya merecook masakan Mak Aqlan, berhubung kmren materinya ttg bahan² lokal Sumut,gag Afdhol rasanya kalo recook yg lain,scroll resep dr 400 sekian resep,akhirnya pilihan jatuh sama mie balap dan ikan Salai ini. Kayanya itu yg cocok dilidah,soalnya mo bikin arsik sama daun ubi tumbuk,mamak gag suka kincung 🙈. Demi² Mak Aqlan, mamak bela²in tadi ke pasar, dpatlah bawang batak sm inang² di pasar t. Enak kali ternyata... Aroma bawangnya itu menggoda 🤤 Source: Beranda Aqlan #Bainai_BerandaAqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bakso Patin

Masih ada sisa satu ekor ikan patin, kita buat bakso aja, cukup untuk sarapan berdua suami 😘

Ikan patin bumbu kuning

Ikan kuah santan

Masak apa hari ini... itu aja yg jd dilema emak2 tiap hari 😀😀.. Yang ditemuin di babang sayur aja lah kita olah, nemu kemangi seger2 plus ada ikan nila yg seger gede plus lagi ada telor ikan. Cuss masuk dapur kreasi kali ini masak pe kemangian 😅😅

Pindang Pegagan Khas Palembang

#ResepWongKito #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang #KuahBening #SerbaDirebus ● Pindang pegagan merupakan masakan pindang yang berasal dari suku Pegagan sebuah sub suku dari suku Ogan atau secara administratif masuk dalam Kabupaten Ogan Ilir dan Kabupaten Ogan komering Ilir Sumatera selatan. #cloverdandelion17 ● Ikan yang digunakan untuk pindang ini biasanya ikan belido, ikan gabus, ikan baung ataupun ikan patin. ● Apa sih bedanya PINDANG MERANJAT dan PINDANG PEGAGAN? Secara bumbu ada kemiripan hanya bedanya kalau PINDANG MERANJAT ada tambahan kunyit, jahe dan daun salam. Sedangkan PINDANG PEGAGAN tidak memakai kunyit, jahe dan daun salam. ●Tomat untuk PINDANG MERANJAT diberikan di akhir ketika pindang matang dan cukup dibelah² saja. Sedangkan PINDANG PEGAGAN, buah tomatnya ikut dihaluskan bersama cabe dan bawang merah. ● Untuk bumbu cairnya sama aja hanya pada PINDANG MERANJAT untuk gula merah ikut dilarutkan bersama terasi dan asam jawa sedangkan pada PINDANG PEGAGAN si gula merahnya diberikan pada saat pindang akan dimasak. ● Rasanya yang manis, asem dan gurih merupakan perpaduan masakan yang patut dicoba.

Ikan bakar bumbu kuning

Selama ini gak pernah makan atau masak ikan patin dan kemaren dikasih sama tetangga ikan patin.. Katanya kalo dibakar pake bumbu kuning bakalan enak dan ternyata emang enak bgt... Dimakan pake nasi anget sambel sama lalapan pasti bikin kalap 😆😆 Yuk cobain😊

Fried Fish Jesslyn Orlane

Patin tabur kemangi

Bosan dg ayam dan ikan goreng coba bikin ikan dg kuah... Rasanya lumayan😊

Tongkol masak kuning

Iseng2 bosan sama yang digoreng bisa coba nih tongkol pake kuah dijamin suka!! :D

Gangan Asam Banjarmasin Keto Friendly

Gulai ikan kuah kuning

Membuat gulai ikan ini ternyata simpel dan cukup mudah, walaupun butuh waktu memasak yang agak lama agar kuah gulainya terasa gurih. Resep asli dapat dari IG kelincitertidur, mbak Kushandari Arfanidewi, dimodifikasi sedikit sesuai bahan - bahan yang ada di rumah. Selain diisi dengan ikan, resep gulai kuning ini pun bisa digunakan untuk ayam maupun telur rebus. Disantap dengan nasi hangat, hmmm, sungguh nikmat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019