Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kuah Asam adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kuah Asam diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Asam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Asam:
- Marinasi ikan
- 2 buah ikan patin (potong jadi 3)
- 3 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 2 sdm air asam
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe rawit (boleh lebih kalau mau pedes)
- 2 sdt kunyit bubuk/2cm kunyit
- Bumbu Cemplung
- 1 ltr air
- 2 buah serai geprek
- 2 buah daun jeruk
- 2 cm jahe geprek
- 8 buah belimbing wuluh (potong jadi 2 atau 4 melintang)
- 1 tangkup daun kemangi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
