Pindang patin

Dipos pada February 10, 2022

Pindang patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang patin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berbuka puasa dengan yg segar2, hangat2 pedas semriwing. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin:

  1. 300 gram fillet patin
  2. 1 buah tomat
  3. 2 batang serai
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkuas
  6. 3 buah cabe rawit
  7. 5 buah cabe merah keriting
  8. 1 sdt asam, dicairkan lalu disaring
  9. 2 sdt garam
  10. 11/2 sdt gula pasir
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 2 sdt kunyit bubuk
  13. 750 ml air matang
  14. Bumbu2 yang dihaluskan:
  15. 3 bawang putih
  16. 5 bawang merah
  17. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin

1
Siapkan bahan2nya. Haluskan bumbu. Potong2 tomat dan cabe.
Pindang patin - Step 1
Pindang patin - Step 1
2
Rebus bumbu halus dalam air, masukkan serai, daun salam, tomat, lengkuas, kunyit bubuk. Aduk2. Bila sudah agak mendidih, masukkan fillet patin, garam, gula, air asam, cabe, kecap manis. Aduk2 hingga mendidih.
Pindang patin - Step 2
Pindang patin - Step 2
3
Bila sudah mendidih koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi panas. Selamat berbuka puasa.
Pindang patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes-pepesan masakan khas Sunda, paling enak bikinan sendiri, pedes, sedep, dan bumbu melimpah. πŸ˜†

03. Pindang Patin Seger Buger

03. Pindang Patin Seger Buger

Nitip patin sama tetangga, cakep cakep banget.. jadilah di pindang aja.. oia klo resep mama pake jahe.. saya nggak.. pertama karena lagi gak punya jahe🀭, kedua, krn saya suka bnget sm pala, jadi disini saya tambahkan parutan biji pala.. biar wangi wangi & sedikit anget anget.. Yukk mulai..

4 orang
40 menit
306. Patin Acar Kuning

306. Patin Acar Kuning

Ikan Patin itu ikan favorit my hubby, suka banget dengan lemak kulit di bagian perutnya. Ikannya tidak boleh digoreng, karena lemaknya akan hilang katanya. Jadi paling suka klo dimasaknya berkuah banyak. My hubby klo makan menu ini bisa nambah2, anteng dan asik makannya. Tidak disambi nonton film ato kegiatan lain, karena ingin menikmati lemak ikannya tanpa gangguan hihi.. Beneran seger banget dan sehat. Saya paling suka ngemilin wortel dan timunnya. Kuahnya pun enak banget, awalnya saya kira amis, ternyata tidak. Coba deh!πŸ‘ŒπŸ»πŸ’•. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 24

2 orang
20 menit
Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Ini brengkes tempoyak ala khas palembang, paling enak makan gini an dikala lagi ngetam padi di sawah-sawah makan bareng keluarga, nikmat nya makin bertambah (hanya ilusi, lagi karantina dirumah)

Sup Patin Kemangi Kuah Bening

Sup Patin Kemangi Kuah Bening

Sup Patin ini menu favorit kalau makan di kantin kantor. Selama pandemic ini kantinnya tutup karena pegawai yang masuk dijadwal dan hanya 25%..ga semua ngantor. Hari ini coba bikin sendiri ddeehh Sup Patinnya..Recook dari akun CP Mami Benjo..Ternyata rasanya sama dengan yang di kantin kantor..Yeeaayy..πŸ’ƒπŸ’ƒ Alhamdulillah bisa ngobati kangen.. Makasih untuk resepnya ya Teh..πŸ™πŸ˜˜ Disini aku tambahin blimbing wuluh karena aku suka yg asem-asem seger..😁 Dan karena masih kurang asem pas makan masih aku tambahin lagi perasan jeruk nipis..😁 Yyuukkk dicoba ya moms Sup Patinnya..ini segeerr binggiitt..πŸ˜‹ Source : Mami Benjo #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

30 menit
Patin Geprek

Patin Geprek

Masa ayam terus digeprek, patin juga mau. Tapi kalau mau lebih kres, patinnya goreng tepung ya. Saya skip karena malas nabur tepung, mo cepet biar cepet juga makannya🀭😁

Gami Patin Lokio

Gami Patin Lokio

Biasa bikin Gami ni pake bawang merah, tapi mau cobain pake bawang rambut alias lokio. Mantep jg

Ikan Patin Asap Kuah mantull

Ikan Patin Asap Kuah mantull

Oleh-oleh dari pantai apalagi kalau bukan ikan asap, mantul dimakan waktu hujan-hujan gini 🀀🀀πŸ₯˜

2-3 porsi
30 menit
Pindang patin Palembang

Pindang patin Palembang

6 porsi
1 jam
Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek

Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek

Tiba2 kangen sama masakannya almarhumah emak, pepes ikan bumbu kluwek. Tapi ikannya beda, saya pake ikan patin bun, dulu emak sering masak ikan sungai. Kebetulan yang ada cuma patin. Gapapa lah, untuk pengobat rindu. Saya masaknya agak kurang asin bun. Maklum masih belajar kalo soal pepes2 an. Maaf foto ala kadarnya juga βœŒπŸ»βœŒπŸ»πŸ€—. Yuk mari dicoba bunda, yang mau kasih saran juga boleh banget.

6 bungkus
1 jam 30 menit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Semarak Clover dengan olahan ikan air tawar tema dari @Chacha_Chiput dengan hidangan pindang patin yang khas dari Palembang. Ikan patin sendiri adalah jenis ikan air tawar yang berdaging lembut, gurih dan berlemak (lemak sehat tapi ya), namun jika pengolahannya yang kurang baik, masakan berbahan ikan patin sesering berbau lumpur. Dengan resep pindang patin khas dari Palembang yang kaya dengan bumbu, rempah dan daun kemangi yang harum, daging ikan patin yang gurih, lembut, berlemak pastinya enak dan segar. Yuk mari mencoba resep ini. Source Keko Risti @kekoristi_371 https://cookpad.com/id/resep/6255008-pindang-patin-ala-palembang-sambal-nanas-%F0%9F%98%8D%F0%9F%91%8D?ref=search&search_term=pindang%20patin #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
45 menit
07. GARANG ASEM IKAN PATIN

07. GARANG ASEM IKAN PATIN

Lagi demen makan ikan,,soalnya beberapa waktu lalu kolesterol sempat naik sampai leher rasanya kaku gegara kebanyakan makan daging Memulai untuk diet dan pola makan sehat juga olahraga Pengen makan berkuah2 yg seger,,akhirnya bikin ini.. Alhamdulillah rasanya on point Dan suami suka,,itu yg penting..hahahaa Padahal dia jarang suka makanan berkuah,,doyannya goreng².. 😜 Ohya bund,,ini aku gak terlalu ngitung jumlah bumbu yg aku pakai..biasanya aku kira² aja dengan jumlah protein yg aku masak Untuk rasa pedes,asin,asem nya sesuaikan selera yaa.. Yok masak yok 😘😘

Pindang Patin by me

Pindang Patin by me

Bahan makanan yg tersisa adanya patin, nah sklian aja buat masakan yang berkuah dan seger. Cuzzz cobain ya 😍

3-4 orang
Sup Batak Ikan Patin

Sup Batak Ikan Patin

Dan akhirnya ku menemukan ikan patin πŸ˜™

Patin bumbu rujak pedes manis asin asem simpel

Patin bumbu rujak pedes manis asin asem simpel

suami dapet rejeki di beri ikan patin... kalau cuma di goreng aja udah bosen.. jadi deh di beri kuah biar seger lumayan bisa buat lauk

6 - 8 piring
60 menit
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Dikasih ikan patin oleh saudara, bingung mau di olah masakan apa. Akhirnya saya bikin sop ikan patin

5 orang
30 menit
Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Beberapa kali bikin bakso ikan, baru kali ini resepnya pas dan enak, meski bentuk gak karuan. Baru sempet nge-rilis resepnya di sini. #CookpadCommunity_Solo

51 butir
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Akhir" ini anak saya yg kecil kurang nafsu makan, saya juga bingung mau masak apa agar dia lahap lagi makannya. Cek isi kulkas ada ikan patin, pas lihat resep bu @arifahamrullah bikin pindang bandeng ko jadi ngiler..bismillah aja saya coba pakai ikan patin. Dan ternyata porsi utk anak saya yg biasanya saya suapin kedia habis dan bahkan nambah 😱duuh senangnya hati saya mlm ini πŸ₯°πŸ˜πŸ’ƒπŸ» Terima kasih atas resepnya bu πŸ™πŸ»πŸ₯°πŸ˜˜ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 1

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Very first time ngolah ikan patin (dulu pernah tapi buat MPASI kali ini makanan keluarga dong πŸ˜†). Resep dari Ci Jun (Xander's Kitchen), heran kapaaaan resepnya Ci Jun ga enak. Sesuai saran ini masaknya agak lama karena pakai api kecil dan hasilnya ga mengecewakan, si bocah 3 tahun pun doyan banget. Bahannya simpel, cuma diiris pula. Saya pakai cabai rawit 7 buah aja (resep asli 15) karena pertimbangan biar bisa dimakan si kecil. Karena rawit dimasukkan utuh jadi aman dari rasa pedas (saya kasih tanpa kuah sih buat si kecil jadi cuma ikannya aja karena khawatir kuahnya ada sedikit rasa pedas). Ini saya skip daun salam karena saya baru sadar sekresek daun salam dibuang suami waktu bersihΒ², dikira sampah πŸ˜” pun saya ada stok lengkuas parut jadi saya pakai lengkuas parut. Air juga dikatakan secukupnya diresep asli, ini saya takar sesuai dengan selera saya, semakin banyak air semakin ringan rasanya. Happy cooking πŸ’• #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel