Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Dipos pada February 5, 2022

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Tempoyak Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Tempoyak Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Tempoyak Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Tempoyak Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Tempoyak Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini brengkes tempoyak ala khas palembang, paling enak makan gini an dikala lagi ngetam padi di sawah-sawah makan bareng keluarga, nikmat nya makin bertambah (hanya ilusi, lagi karantina dirumah)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin:

  1. 5-6 sdm Tempoyak
  2. 1/2 kg ikan patin
  3. 3 siung bawang putih, halus
  4. 2 bh bawang merah, halus
  5. 1 bh jahe seukuran jempol, dihaluskan
  6. 1 bh kunyit, haluskan
  7. 1 bh laos, digeprek
  8. 1 batang daun serai, geprek
  9. 5 bh cabe keriting besar, haluskan
  10. 1 bh daun bawang, iris tipis
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdt penyedap rasa
  13. Secukupnya daun kemangi
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin

1
Campurkan semua bahan, aduk jadi satu dengan ikan, biarkan ikan meresapi bumbu nya.
2
Lalu bungkus dgn daun pisang, bungkus serapi mungkin agar bumbu tidak bocor keluar
3
Lalu kukus selama 20 menit, hingga ikan dan bumbu matang
4
Setelah ikan lembut dan bumbu harum angkat lalu panggang kembali ikan brengkes tersebut agar menjadi kering, panggang selama 10 menit.
5
Siap untuk di santap dengan nasi putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin (khas palembang)

Pindang ikan patin (khas palembang)

Rasa kuah nya yg pedes manis plus asem,bikin nambah selera mom,apalagi cuaca musim dingin kaya skg segerr bgt pokok nyaa🤤 Udah bbrpa hari pengen bgt makan pindah patin ini akhir hari ni kesampaian buat nya #masaksekeluarga

5 orang
-+20 menit
Mangut Patin

Mangut Patin

Mangut patin adalah menu favorit suami. Seringkali minta dimasakin ini. Sengaja dibuat gak pedas tapi dicemplungin cabe rawit wutuh.... Jadi anak2 juga bisa menikmati. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

10 porsi
1 jam 30 menit
Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Udah lama pengen makan ikan patin di masak begini.. enak seger.. bikin nya dikit aja biar langsung habis.. kalo udh nginep kurang suka hehehe... Jd bikin secukup nya aja.. #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week24

Ikan Patin Bakar (khas banjar)

Ikan Patin Bakar (khas banjar)

Terima kasih Cookpad alhamdulillah saya bisa ikutan program RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) dikelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri. Acaranya seru, jujur jd lebih tau manfaat dan kandungan dari apotik hidup. Gak cuma utk dimasak aja, tp juga bisa dibikin rimpang dan jamu"n. Jadi lebih tau juga jumlah takaran" digunakan dalam masakan. Takaran utk obat herbal (jamu"n). Merebusnya pun harus menggunakan alat stainlees steel dan tidak boleh direbus berulang kali karena akan mengurangi manfaat kandungan didalamnya. Sekali lagi terima kasih cookpad sudah memberikan ilmu lewat narasumber mba Apt. Dwi kurnia putri, S.Farm., M.Si 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #PosbarGembira dari program RAKIT kelas obat herbal #cookpadcommunity_Kalsel #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Beda tempat beda cara masak nya,d Jawa gulai ikan patin beda bumbu,sekarang mah nyoba gulai ikan patin nya orang Melayu,tiap kawan masak pnegen nambah kalo makan,

Patin Kuah Asam Kemangi

Patin Kuah Asam Kemangi

Siang ini masak ini aja, syegerrr. Aku kalo udah masak yang kuah-kuah begini udah nggak nyayur lagi. Ikan patin pun serumah suka, karena tulangnya cuma di tengah doang, coba ikan bandeng, pasti ditolak sama bapakee, hihi. #GA_TheNextLevel

4 orang
15 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Rasanya segar, ringan dan pedas yang pas dilidah. Mantaaap.

Bali patin

Bali patin

#JelajahResepRumahan biasa nya bali telor atau bandeng tp karna malez pilah memilah duri" tajam nya bandeng so pake patin ajah

12 porsi
1jam
Ikan Patin Kentucky Simple

Ikan Patin Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

3 Orang
10 Menit
Pindang patin

Pindang patin

Orang sumatera punya 😁

3-6 porsi
Mangut Patin Endesss

Mangut Patin Endesss

Assalamualaikum temen temen.. masak apa hari ini.. alhamdulilah yaa sudah kamis aja.. bentar lagi weekend. hihiihihihi... dari senin full kerjaan, jadi seneng kalo tau tau sudah mau weekend aja.. rebahan seharian, mandi ntar ntar.. gelundang gelundung aja kerjaannya di kasur. kwkwkwkwkw.. saya sendiri gag masalah ppkm gini.. toh memang lagi gag pengen ngemall.. cuma pengen diem anteng dirumma. istirahat. bener bener mau jaga kesehatan. karena tanggal 23 mau vaksin kedua. saya mau pastikan badan fit. biar gag demam pasca vaksin. btw bentar lagi idul adha yaa... biasanya masak masak buat makan ketupat. kalau aku sendiri menu wajib opor sih,, sama sambel goreng ati sapi.. tapi biasanya biar gag eneg menu ketiga aku bikin dari ikan.. jadi seharian bisa di mix makannya.. jadi gag boring kan.. ini di makan sama ketupat enaaakkkk banget,,, segerrr.. pas banget dengan tema #PosbarIDAMAN kali ini kan.. ini masakan aku hari ini yaa, harusnya kasih kemangi biar makin seger. tapi apa daya mager bet mau ke pasar. kwkwkwkwkw... Ok cusss aja resepnya yaa.. semoga bermanfaat yaa.. 🥰🥰 #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta #PosbarIDAMAN

5 orang
30 menit
Pindang kepala patin

Pindang kepala patin

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Punya stok tutut dan patin (kepala dan ekor) dimasak ini ternyata enak banget.. resep dari bunda @Mayla dengan sedikit modifikasi..😋 Setelah coba resep gulai ini, bikin ketagihan masak gulai.. Next kita bikin gulai lain ny..😋 Resep gulai saya tingkat pedas nya low.. karena menurut saya kalo terlalu pedas, bisa menenggelamkan cita rasa bumbunya..🤭.. Tapi bagi penyuka pedas.. cabe nya bisa ditambah yaa..🥰

2 orang
1 jam
Sop Bakso Ikan Patin (No MSG)

Sop Bakso Ikan Patin (No MSG)

Punya banyak stok ikan di kulkas. Bosen makan ikan bakar or goreng. So buat yg gamau gorengan, bisa dicoba ya guys dibuat baso.

4 porsi
1 jam
*Asampadeh Patin telur*

*Asampadeh Patin telur*

Rabu 13-01-2021... Setoran resep recook depok yang malam kemarin senin sharingnya tentang segala masalah perikanan dengan narsum nya mba Novi dari teman Code juga. Jadi aku recook resep yang ada ikannya dan berhubung dikulkas masih ada ikan patin yang tinggal 4 potong jadi recook resep asampadeh ini deh dan ikan patinnya aku tambahin telur 2 butir aja biar jadi agak banyakkan gituuh 😁🤭. Emang ada gitu telur asampadeh ???....ya adalaah...lha ini dia aku sendiri yang masak 🤣🤣🤣🤦‍♀️. #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_33

Ikan patin

Ikan patin

3 orang
30 menit
MPASI 8 BULAN || STIK KENTANG IKAN PATIN

MPASI 8 BULAN || STIK KENTANG IKAN PATIN

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Ini tuh enak bgt bund ,hihii Apa lg kalo di kasih taburan rawit euhh mantap pokoknya 😁 Aku gk pake rawit krn ada bocil ya ,bunda boleh tambahkn rawit sesuai selera biar lebih mantap..

🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

🐟 Ikan Patin Kuah Kuning

Ibu itu adalah wanita yang hebat di dalam hal apapun, mereka tak peduli seberapa sakitnya, sulitnya, bahkan tersiksanya fisik dan batin mereka kalau sudah berhadapan dengan anak-anaknya, mereka yang akan selalu berusaha untuk menjadi bagian yang terbaik bagi anak-anak nya. Terimakasih banyak ibu. Karena banyak hal dari ibulah, saya bisa belajar menjadi ibu yang baik untuk anak-anak saya🤗 Source : Mba'Phinazs https://cookpad.com/id/resep/13458714-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=9V9YvpeAEkVfjDW1MK4zvYi8&shared_at=1608120227 #MasakanUntukIbu. #CookpadCommunity_Bekasi

Pindang Patin Samarinda

Pindang Patin Samarinda

#Weekend3 #PejuangGoldenApron3 16 Juni 2020, Alhamdulillah sudah masuk minggu ketiga dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : Nanny Tsuba #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda