Abon Ikan Patin

Dipos pada February 10, 2022

Abon Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon Ikan Patin diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika membaca resep " Abon Ikan " dari Mbak Nur Sabatiana ini saya langsung cookmark. Tapi gak langsung dieksekusi 🤭 dua hari yang lalu saya flu berat, sampai harus melewatkan dua zoom RAKIT. Sayang sekali sebetulnya tapi mau bangun aja kepala pusing sekali. Hari ini tubuh sudah terasa baikan, akhirnya bisa eksekusi resep ini ☺️ Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/14832019-abon-ikan?invite_token=xVfWrB2uSb9kM4BMTRJzafa9&shared_at=1618563079 #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Patin:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 batang serai
  7. 1 sdm garam
  8. 1/2 sdm gula
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 biji cabai merah
  14. 2 buah kemiri
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan Patin, lalu kukus kurang lebih 20 menit. Lalu dinginkan. Setelah dingin, suwir halus ikan patin. Bersihkan duri dan kulit ikan.
Abon Ikan Patin - Step 1
Abon Ikan Patin - Step 1
Abon Ikan Patin - Step 1
2
Siapkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai.
Abon Ikan Patin - Step 2
Abon Ikan Patin - Step 2
Abon Ikan Patin - Step 2
3
Tumis hingga bumbu matang dan tanak. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan suwiran ikan patin.
Abon Ikan Patin - Step 3
Abon Ikan Patin - Step 3
4
Aduk hingga bumbu merata. Aduk terus hingga ikan kering dan ketika diaduk terasa ringan. Mengaduknya butuh waktu lama ya jika ingin tekstur abon yang kering.
Abon Ikan Patin - Step 4
Abon Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Suami bawa ikan patin 1 ekor gendut pula. Cuss eksekusi jadi makanan pedes yummy.

6 orang
30 menit
Pindang patin bumbu kuning

Pindang patin bumbu kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Dapet kiriman Ikan Patin Goreng dari Adik.... Langsung kepikiran dimasak ulang, dibumbu kuning dengan santan kental tambah tahu putih utuh.... Kesukaan anak anak banget.... yuk langsung ke dapur... #PejuangGoldenApron3 #Week50 (Minggu, 16 Mei 2021)

Ikan Patin Krispy

Ikan Patin Krispy

Kali ini agak berbeda sedikit dengan yang kemarin...

8 orang
30 menit
Ikan patin saus tiram

Ikan patin saus tiram

#PejuangGoldenApron3 Ikan patin ini dagingnya lembut banget dan gurih, biasanya dimasak simpel digoreng aja tapi lama lama bosen . Karena lagi kurangin gorengan juga, kepikiran buat dimasak aja. Kalo dimasak gini sensasi lembut dagingnya kerasa banget😍 Diresep ini aku gak pake jahe karna stok habis, kalo mau ditambahin jahe bisa biar amisnya makin gak kerasa lagi. Amis emang ciri khasnya sih😁dimakan sama nasi putih hangat udah enak banget❤

Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

416. Sasangan Patin Khas Kalimantan Tengah

Recook resepnya mbak @Nindaummuzia lagi yang kali ini dipersembahkan juga untuk program #MasakanUntukIbu memperingati datangnya hari ibu 👌😉 Meski sederhana bahan dan cara masaknya, namun rasanya sungguh endulitah. Seperti cinta kasih ibu kepada kami, sederhana tapi itulah cinta yang sesungguhnya. Terimakasih ibu, semoga ibu selalu sehat dan bahagia, love u so much ❤💐 Source: Nindaummuzia #PejuangGoldenApron3 #Week29 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ArisanRecookSalamKenal #OlahanIkanKayana #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

8 porsi
30 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Ini tuh enak bgt bund ,hihii Apa lg kalo di kasih taburan rawit euhh mantap pokoknya 😁 Aku gk pake rawit krn ada bocil ya ,bunda boleh tambahkn rawit sesuai selera biar lebih mantap..

Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

Seger...... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_38 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

2 orang
40 menit
Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

D beri bapak ikan patin,beli dr kolam tetangga, gede banget,

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Alhamdulillah SPC ini memang sangat membantu dalam mewujudkan keinginan untuk tetap bisa menyediakan hidangan untuk keluarga tetapi mempunyai waktu yang terbatas, bayangkan gulai ikan patin ini hanya perlu waktu 13 menit dari mulai numis bumbu sampai matang sempurna dan yang penting lagi bisa ditinggal dan tinggal nunggu alarm tanda udah matang dan tingkat kematangan ikan benar2 pas😋

Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Karena beberapa hari cuaca hujan, jadi pengen yg seger dan pedas. Akhirnya langsung esekusi bahan yg ada. Jadilah pempek ikan patin kenyal tp gk keras, enak, dan cuko yg sedap dan mantul. Resep perdana untuk Golden Apron 3 challenge. #PejuangGoldenApron3 #week1 #CookpadCommunity_LampungTengah

5 porsi
*Pindang patin nanas khas Palembang*

*Pindang patin nanas khas Palembang*

Rabu 17-02-2021...... Pernah liat resep ini dicookpad keknya tuh seger banget... Eh pas ketuksay ada ikan patin terus ada nanasnya juga 😊 langsung aja beli, karena dah gak sabar pengen rekuk resep pindang patin yang seger itu. Yuuk ah langsung dimasak pindang patinnya abis dah gak sabar mau makan sama yang lauk seger-seger. Resepnya aku rekuk dari resepnya mba Nugrahayu Dewanti yang nama belakang samaan heheheee.. #GA_TheNextlevel #CookpadCommunity_Depok #Week_38

Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Gara-gara suami mimpi dimasakin mpek-mpek, akhirnya malam-malam bikin nguplek berdua di dapur. Beruntung dekat rumah ada toko sayur komplit yang menyediakan segala jenis ikan, kebetulan ikan patin fillet harganya sedang promo, cuss eksekusi aja pakai ikan patin 😆 rasa mpek2 ikan patin ini tidak sekuat ikan tenggiri ya. bau ikannya tidak mendominasi. cocok bagi yang tidak suka dengan bau ikan yang amisnya kuat. resep diadaptasi dari channel youtubenya chef Yongki Gunawn , dengan resep asli menggunakan ikan tenggiri. untuk detail pembuatan bisa lihat di youtube beliau ya. selamat mencoba! 😀

7 pempek besar
1,5 jam
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

5 orang
Pindang patin simple sedap

Pindang patin simple sedap

Saat sendiri dan pingin makan berkuah

1 porsi
1 jam +-
Asam pedas terasi kepala ikan patin

Asam pedas terasi kepala ikan patin

dalam rangka mendukung si bapak yg lagi diet debm #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke4

Paliat Patin Simple Rumahan

Paliat Patin Simple Rumahan

Lg ngidam paliat tp kalau keluar jauh + panas. Kebetulan bahan² y ada di rumah & gak susah dicari

3 orang
45 menit
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Nah ini dia salah satu menu andalan #WongKitoGalo yg nyegerin. Bisa jd pilihan jg utk pendamping sajian di Hari Raya Idul Adha nanti. Ikan Patin ini termasuk ikan yg hidup di air tawar, jd sesuai dengan posbar semarak clover minggu ini yg ide temanya dari mbak @Chacha_Chiput yg mengajak member wag clover utk mengolah berbagai macam ikan tawar selain digoreng biasa. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #PosbarIDAMAN #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #Sabtu_17721