Pindang Ikan Patin dengan Nanas

Dipos pada February 11, 2022

Pindang Ikan Patin dengan Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin dengan Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin dengan Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin dengan Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin dengan Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin dengan Nanas adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin dengan Nanas diperkirakan sekitar 40 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin dengan Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin dengan Nanas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku suka makan ikan, digoreng, dibakar, disayur... Alhamdulillah lahap makannya. Kali ini saya hadirkan yg seger berkuah untuknya. Pindang Patin, rasanya gurih, asam, manis. Jika mau pedas, cemplungkan cabe rawit merah utuh ke dalam pindang sebelum mematikan kompor. Resep asli dari Bunda Almira di Tangerang, saya sesuaikan sedikit dg selera saya 😊 https://cookpad.com/id/resep/13712014-pindang-patin-nanas%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3?invite_token=jsPMBc7qYkyi4ebAJpNawgFj&shared_at=1610089677 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin dengan Nanas:

  1. 8 Potong ikan patin
  2. 5 Ikat kemangi
  3. 1/2 Buah nanas
  4. 1 Buah tomat merah, 2 tomat hijau
  5. 2 Lembar daun salam
  6. 1 Tangkai sereh
  7. 1 Sdm garam
  8. 1 Sdm gula palem/gula merah
  9. 3/4 Sdm kaldu jamur
  10. 2-3 Sdm kecap manis (sesuaikan lidah)
  11. 1 Liter air
  12. 3 Sdm minyak utk menumis
  13. #Bumbu Halus
  14. 6 Siung bawang merah
  15. 5 Siung bawang putih
  16. 1 Buah cabe merah besar, 2 buah cabe merah keriting
  17. 1 Jempol jahe
  18. 1 Jempol lengkuas
  19. 1 Sdm kunyit bubuk
  20. 1 Potong terasi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin dengan Nanas

1
Cuci ikan patin, beri perasan lemon/jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit agar ikan tidak amis. Setelah itu bilas & sisihkan.
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 1
2
Siangi kemangi, petik daun dg batang mudanya. Potong dadu buah nanas. Potong tomat & daun bawang, siapkan daun salam & geprek sereh.
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 2
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 2
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 2
3
Blender/ulek bumbu yg harus dihaluskan. Tumis bumbu, daun salam, dan sereh hingga matang.
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 3
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 3
4
Didihkan 1 liter air. Masukkan ikan patin & bumbu yg sudah ditumis. Beri garam, lada bubuk, gula. Masak hingga air mendidih kembali.
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 4
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 4
5
Ketika air mendidih kembali, masukkan potongan nanas & tomat, koreksi rasa.
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 5
6
Setelah ikan empuk, masukkan kemangi & daun bawang. Segera matikan kompor.
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 6
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 6
Pindang Ikan Patin dengan Nanas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

Pada 100gr ikan patin terdapat 120 kalori, jd dalam 200gr mengandung +- 250 kal sehingga ini bisa menjadi menu diet yg enak. Subs my youtube channel "Cookingwithrumi" untuk menu diet lainnya. Disana saya akan share menu2 diet yg telah membuat saya turun 8kg perbulan dg tetap makan enak😊

2 orang
1 jam
Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sop Ikan Patin Asam Pedas

Resep minggu ke- 35 #PejuangGoldenApron3

8 orang
45 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Suka sekali sama hidangan satu ini, kuahnya yang segar dan daging ikan patin yang lembut 👌

5 potong
30 menit
Pindang Patin simple

Pindang Patin simple

Masak ikan paling simple langsung cemplung cemplung mateng 😁 #PejuangGoldenApron3

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi pada kumpul keluarga nii,wong palembang dak makan pindang kurang lemak tula,sayangnya dedek sama papa lagi dirumah nenek 😉

8 orang
45 menit
Kluwek patin

Kluwek patin

Bumbu yg sisa bisa d simpan masuk kulkas & akan than lama kok asal ndak kena air aja, jadi wajib d tutup dlam wadah kedap air yaa. Walau masak super ribet tapi ttep semangattttt

Pindang patin dan nila

Pindang patin dan nila

Rasanya asem2 seger enakk

5 orang
30 menit
Patin Asem Kuning

Patin Asem Kuning

Sebelumnya ga suka sama jenis ikan patin ini karna bentuknya 😄 sepenapsaran itu begitu teman bilang rasanya enak loch, coba dech dimasak dan ternyata enak 😅 tak kenal maka tak sayang 🤭

2 Orang
30 menit
Pindang Patin Samarinda

Pindang Patin Samarinda

#Weekend3 #PejuangGoldenApron3 16 Juni 2020, Alhamdulillah sudah masuk minggu ketiga dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : Nanny Tsuba #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Patin sambal hijau maknyus

Patin sambal hijau maknyus

Aku dan suami bener bener gak suka ikan patin dulunya, karna pernah ngerasain beli gulai ikan patin rasa ikannya gak enak. Tapi akhirnya memberanikan diri untuk coba lagi tapi disambel bukan digulai, dan MasyaAllah setiap minggu aku selalu beli ikan patin buat disambel. Dan kali ini dicoba untuk sambel hijau, karna biasanya sambel merah terus hihi

Ikan Patin Kuah Kuning Pedas Kemangi

Ikan Patin Kuah Kuning Pedas Kemangi

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
20 Menit
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Pengen masak ikan patin selain dibikin botok dan di goreng. coba bikin patin bumbu kuning.. dan tralaa berhasil dan enak.. anak2 pada suka, sampe maemnya nambah2... krn tidak pedas..

6 orang
1 jam
Tumis Ikan Patin Laut Asap Tempe Cabe Hijau

Tumis Ikan Patin Laut Asap Tempe Cabe Hijau

Masakkan praktis buat buka puasa.. dan kesenangan suami....

Pepes ikan patin simple

Pepes ikan patin simple

#PejuangGoldenApron3 #mingguke27

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

#PekanPosbarProtein Kata papa mertua seperti masakan padang padahal bumbu alakadar bisa juga pake bumbu dasar kuning tinggal tambahkan bubuk gule aja

10 potong
1 jam 30 mnt
Pindang Ikan Patin (untuk siKecil)

Pindang Ikan Patin (untuk siKecil)

Hayoooo kembali ke cookpad 😁 kali ini masaknya pindang ikan patin tp ga pedes khusus bocil 👌 Jadi bocil jg bisa makan patin tp ga pedes , daan lahap banget ❤💙 #MasakanKhasPalembang

Stik Nugget Ikan Patin

Stik Nugget Ikan Patin

Perdana bikin stik Nugget ikan patin 😍 Rasanya masyaallah sedapnyaaa Ini ikan 250gr jadi 2 box segini Lumayan buat cemilan/lauk baby Ahmed 😍 Umma harus bisa berkreasi karna doi paling lama makan ikan goreng ataupun dimasak entah karna teksturnya atau apa ga tau deh alhasil umma coba bikin stik nugget yang kebetulan banget doi favorit banget sama nugget

2 box
1 jam
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Malam malam masak berkuah dan segar pas juga ada stok ikan patin sisa an bbrp hari yl Karena masak malam2 terus hujan lagi jadi takut ke samping rumah buat ambil serai jadilah masak tanpa serai tapi tetap enak kok, Inspirasi masak dari mba Puput @puteri_jasmine91 yang menang minggu ini di grup #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Puteri #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunoty_Borneo

1 porsi
30 menit
Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

request suami 😍

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Belanja hari ini dapetnya ikan patin. Coba bikin sup deh...biasanya sih aku pake ikan kerapu. Ternyata ikan patin enak juga, dagingnya empuk, tulangnya besar2, ga ribet makannya, cocok bgt buat anak2ku.