Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sc; Rudy Choirudin, dengan takaran saya sesuaikan dengan berat ikannya, Diresep asli menggunakan nanas,tpi saya tidak pake walau tanpa nanas tp rasanya tetap segar n enak. Untuk takaran cabenya sebagian saya utuhkan,agar anak2 bisa makan.untuk memasak ikan patin yg beratnya kurang dari 1 kg, disarankan memasaknya kurang dari 10 menit,agar teksture tidak terlalu empuk dan rasa ikannya hilang. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin:
- 1 Bahan
- 500 gr ikan patin
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm air
- 2 Bahan
- 1000 ml air
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang sere, memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 20 gr gula jawa
- 1 sdt asam jawa
- 7 bj cabe rawit utuh
- Bahan 3 (Haluskan)
- 1 bj cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 bks trasi kemasan kecil (m*m* suk*),bakar
- Secukupnya minyak untuk menumis ))
- 4 Bahan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 genggaman daun kemangi, buang tangkainya
- 2 buah tomat, potong
- 100 gr nanas, potong kotak kecil (saya g pake 😁)
Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin
