Lempah Kuning Ikan Patin

Pindang ikan khas palembang

Keluarga besar emang asli orang sumsel, jadi masak pindang sudah jadi masakan sehari hari di rumah, Masakan sederhana tp rasa luar biasa😘😘😘👌👌

Pepes tempoyak

Makanan Siang Sehat

SOP IKAN PATIN

Pindang

Berhubung Bro suami gak makan ikan sungai terpaksa deh pakai ikan tongkol tp soal rasa yaaa rasa tongkol lah 😄😄 Yuk langsung aja yah kita bedah resep 😘

Eomuk (koreans fishcake)

Udah mo bulan puasa nih... Bnyak persiapan biar makanan selama bulan puasa tetep bergizi tp jg simple n mudah di buat. Jadi deh sy bikin eomuk buat bisa disimpen di freezer jd bisa dipake kapan aja selama bulan puasa sbgai pelengkap gizi di makanan sahur atau berbuka.

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Ada banyak cerita dari ikan salai patin ini, bermula dari penelitian saya utk tesis kemarin. kalo patin basahnya sendiri saya g suka, tapi kalo udah jadi ikan salai rasanya ajib bener dan beda banget dengan tekstur ikan basahnya yg lembek. Udah lama banget g makan gulai salai ikan patin, karena tadi ke pasar yaudah langsung dibeli aja,,, lets cook

Nasi Gulai Gegancang

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Untuk resep kali ini yang spesial itu cara memasak nasi, biar nasi lebih pulen dan enak dimakan saya tambahkan agar agar putih, lebih enak lagi jika di tambahkan daun pandan nasi nya akan harum alami, tapi untuk kali ini saya skip karena lgi gak ada daun pandan nya. Nah untuk lauk sekaligus sayurnya biar tidak ribet jadi saya masak seklian yaitu kali ini saya ingin kembali memperkenalkan jenis masakan daerah kami yaitu gulai gegancang. Gulai gegancang ini terbuat dari ikan( biasanya ikan sungai, karena dagingnya teksturnya lebih lembut & manis) & ditambah lagi dengan sayur sayuran. Sayurannya bebas terserah apa saja, seperti labu Siam, kacang panjang, wortel, kisik, terong, jamur dll.bumbunya pun Simple Simple saja. Kenapa di sebut gulai gegancang? Ya.. Itu karena gak ribet..😁🤣😂. Gegancang itu artinya menurut bahasa Bengkulu selatan yaitu cepat. Dan namanya gulai gegancang itu bumbunya hanya diiris dan tidak memakai santan. Untuk masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan sebenernya lebih sering memasak gulai dengan menggunakan santan. Mungkin karena didaerah sini banyak menghasilkan buah kelapa.hampir sepanjang pinggir pantai yang di tanam kelapa. Gulai gegancang ini rasanya tetap enak dan segar banget, biasanya nenekku ( kami Kedurang & Padang guci) menyebutnya Nining. Sering masak gegancang kalau ingin pergi ke kebun / sawah pagi banget & bangunnya kesiangan. Jadi solusinya ini.😍🤩

GARANG ASEM PATIN (ala tuban)

lagi kangen sama kampung.. 😢 pengen makan ini dari kapan hari tapi di malang susah nyari ikan manyung (g tau nama bahasa indonesianya 😂) yaudah eksekusi si patin aja bentuknya hampir mirip 😅

Nasi Tim sup ikan patin

Menu buat kesayang hari INI...

Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan

Gulai khas sumatera selatan lho perlu dicoba..

Pindang Ikan

Tim patin dan selada air

Selama 21 hari ini makanan paling mpaporit yaitu sayur selada air.. murah banget sih cuma Rp.2500/2iket nya beli di Tiptop.. masak nya juga gampang banget. Kali ini di tim sama ikan patin..

AYAM/IKAN PANGGANG ALA MOM AL

karna tiap hari kita jualan Lalapan dan alhamdulillah bisa diterima oleh masyarakat disini🤗 jadi kita mau berbagi resep siapa tau ada yg mau coba dirumah

Stick keju cemilan mpasi 11 bulan

Juhu Singkah Uwei

Juhu Singkah Uwei (Sayur Umbut Rotan) adalah masakan khas Kalimantan Tengah. #TiketGoldenBatikApron

Gulai daun ubi ikan salai

MPASI 7 bulan

Anak kedua sy cerewet banget dlam hal mkanan, suka pilih2. Dia gk suka mkanan instan, ketika sy buatkan mpasi ini makan x jdi lahap banget. Ini jumlah bahan x ngikutin porsi si anak aja ya, kalau ank sy ini cukup smpai mkan sore.

Gulai Ikan Padang

Kemarin2 ini ngidam pengen makan gulai ikan kaya di resto Padang ini, tapi ga mau beli karena penasaran pengen bisa bikin sendiri hehe. Aku beli bumbu halus di pasar, isinya kira2 yg aku tulis. Emang racikan tangan Uda mantap kerasa 'Padang'nya, padahal bumbu sama klo ngeracik sendiri tapi diracik doi kok kerasa lebih 'nendang' hehe. Pernah pake bumbu instant gulai tp ga cocok sama yg aku cari utk rasa gulai ikan, itu lebih ke gulai daging. Sesuaiin selera aja ya. Boleh pakai santan kental atau kara. Aku pakai santan kental sekitar 100ml + kara sedikit. Ikan bisa diganti apa aja kok. Save resep ini biar klo next time masak lagi gak lupa krn aku udah cocok sama rasanya, ini yg aku cari hehe.

Simple Fish Fillet Asam Manis

Hi ! Kebetulan kali ini rumahku dikirimin beberapa ekor ikan patin dr tetangga, so.. aku coba buat bikin simple ikan asam manis dengan ingredients yang ada di rumahku , simple, efisien, dan enak juga. So check this out ..

MPASI 8m+ Perkedel kentang ikan kembung

Pokoknya masih berkreasi sama ikan kembung 😅 ini hasilnya ngga padet ya mom. Bagian dalamnya ambyar tapi pas digoreng engga kok..