Sop Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Patin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Patin memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop patin yang seger.... Kreasi olahan ikan yang rendah lemak dan tanpa kolesterol, sehingga baik untuk kesehatan jantung kita....yuk ah dicoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Patin:

1. 300 gr ikan patin
2. 100 gr wortel
3. 100 gr kentang
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 batang sereh, memarkan
7. 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm
8. 3 lembar daun jeruk
9. 3 lembar daun salam
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas kunyit
12. 1 buah tomat, potong sesuai selera
13. 1 ikat daun kemangi
14. 15 buah cabe rawit
15. 2 sdt cuka
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya royco
18. 2 sdt kecap
19. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Patin

1

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri ikan dengan cuka, aduk-aduk sampai tercampur, diamkan selama 10 menit.

2

Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih.

3

Kupas wortel, kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong sesuai selera.

4

Didihkan air, masukkan ikan daun salam, daun jeruk, sereh. Kemudian masukkan wortel, kentang, garam, penyedap, kecap, merica.

5

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan ke dalam ikan.

6

Iris bawang putih yang tersisa, goreng sampai harum, kemudian masukkan ke dalam ikan patin masak sampai matang.

7

Masukkan daun bawang, daun kemangi, tomat, cabe rawit.

8

Sop ikan patin siap untuk disajikan.