Pindang patin palembang

Dipos pada February 15, 2022

Pindang patin palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang patin palembang adalah 4org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang patin palembang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin palembang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga tau kenapa suka bgt sama menu yg satu ini, segerrrrr bgt asem pedes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin palembang:

  1. 1 kg ikan patin sedang
  2. 1/2 buah nanas palembang (jgn nanas madu & jgn terlalu mateng)
  3. 1,5 ltr air
  4. 7 bh Cabe Rawit setan utuh
  5. Bumbu dihaluskan:
  6. 7 bh bawang merah
  7. 5 bh bawang putih
  8. 2 ruas lengkuas (sebesar jempol)
  9. 4 cm jahe
  10. 3 cm kunyit
  11. 5 bh cabe keriting/sesuai selera
  12. 1 sdm terasi
  13. 1/2 sdt merica
  14. Bahan lainnya:
  15. 4 bh tomat hijau
  16. 1 bh tomat merah
  17. 5 lmbr daun salam
  18. 2 bgt sere (digeprek)
  19. 5 lmbr daun jeruk
  20. 7 sdm air asem

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin palembang

1
Cuci ikan dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit kemudian bilas dan tiriskan
2
Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu yg telah dihalus/diblender beserta bahan lainnya.
3
Biarkan mendidih selama 15mnt kemudian masukan nanas lalu beri garam, totole & sdkt gula pasir.
4
Masukan ikan biarkan mendidih selama 10mnt kemudian koreksi rasa.
5
Jika rasanya sudah ok masukan cabe rawit utuh dan didihkan kembali sebentar saja.
6
Sajikan selagi hangat ๐Ÿ˜‰
7
Cabe rawit setan dipakai untuk sambel cocolan ikannya, tinggal tambahkan garam dan kuah pindang ๐Ÿ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Kepala Patin

Pindang Kepala Patin

satu lagi varian pindang, kemaren udah posting pindang daging+tetelan kali ini aku bagi resep pindang patin yang biasanya di cari wisatawan kalo mampir ke palembang selain pempek, kemplang, dll pindang ini rasanya manis, asem, gurih dan yg pasti seger. buat yang belum pernah ke palembang tapi penasaran sama rasa pindang boleh nih di coba, cocok banget di jadiin menu akhir pekan bareng keluarga jangan lupa kirim recooknya ya... #salamwongkito

4 porsi
Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Brengkes Tempoyak Ikan Patin

Minggu ke 18 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 2 Oktober 2020) "Woiii alangke lemaknyo ini" kato wong Palembang ๐Ÿ˜€. Menu ini adalah menu khas kampung halaman yang terbuat dari campuran ikan dan tempoyak berbumbu. Nama lain brengkes yaitu pepes, saya pake ikan patin sungai (patin merah) karena ga bau tanah. Tempoyak sendiri adalah daging durian yang sudah difermentasi dengan garam (plus sedikit gula pasir kalo suka), rasanya asam asin. Saat mau dimasak tinggal tambahkan gula pasir secukupnya untuk mendapatkan rasa asam manisnya. Penasaran dengan rasanyaaaa????? Lemak nian mangcek bicek (enak pake banget ๐Ÿ˜€) . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #BukanPepesanBiasa #WeekendChallenge #brengkestempoyakpatin #pepestempoyakpatin #masakanpalembang #kulinerpalembang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
1 jam
Pepes patin๐ŸŸ

Pepes patin๐ŸŸ

๐Ÿ’ซSetelah memutar otak bingung mau masak apa?? tercetuslah menu ini๐Ÿ˜„ Resep ini jd ingat mamah rindu kampung๐Ÿ˜ฅ #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Pindang ikan patin musi rawas

Pindang ikan patin musi rawas

5 Porsi
30-45 menit
Ikan Patin Kemangi

Ikan Patin Kemangi

Bosen makan ikan patin jadi diakalin dimasak pake kemangi, cocokb banget si jadinyaaaa. Patinnya lembut ditambah kemangi segerrr #PejuangGoldenApron3 #Week17

76. Asem asem patin

76. Asem asem patin

Pengen ikan dimakan yg seger seger karena cuaca lagi panas banget nih... Tapi meskipun panas jangan ditambah es batu ya... Hahaha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Wisata_malam #colam #MingguKe6

Juhu Patin

Juhu Patin

Source : Kartika Ayulia ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ Habis beli ikan Patin, tapi aku gak pernah masaknya ๐Ÿ˜‚ aku cari di cookpad aja, dan aku sreg sm resep mbak Kartika Ayulia ini, cuman aku skip tomat,cabe dan bagian tumis bumbunya. aku juga bumbunya kuulek sebagian, karna gak ditumis tadi,soalnya lagi ngurangin makanan bertumis hahaha....ini tuh seger, dan bapake suka... entah kalau jagoanku, soalnya dia masih bobo hihi...semoga suka yaa... #PejuangGoldenApron3 #Minggu5 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

3 porsi
25 menit
Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mamak Rafa alias mba Yuyun Herieyanti ๐Ÿค— beliau menantang kita untuk mengolah Gangan/Sayur berkuah khas Kalimantan Selatan.. Gangan? what is Gangan? Gangan itu masakan khas Belitung. wadaww lidah jawa ku, jalan2 ke kalimantan Lagi.. ๐Ÿค— tapi walau masakan kalimantan, ttp nih aku tambahin bumbu jawa (tempe semanggit) ๐Ÿ˜‚ ini bisa di skip kok, sesuai selera ajaa.. โ™ฅ Menurut aku, gangan itu masakan berbumbu simple, tapi rasanya lezatt... isiannya biasanya ikan air tawar dan sayuran. tapi berhubung stock sayuran dah menipis. kita pakai kemangi saja. Recook dari kak vra nk nih.. #pejuangGoldenApron3 #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsi
25 menit
Gulai Patin MPASI

Gulai Patin MPASI

Dijamin mangap terus kalo dikasih lauk ini bun.. ๐Ÿ˜ Makannya ditempat yg terang ya bun, supaya kalo ada duri bisa keliatan ๐Ÿ‘

4 orang
30 menit
Sup Ikan Patin Ngga Bau Tanah

Sup Ikan Patin Ngga Bau Tanah

Dengan bangga mempersembahkan tetretettteet hehe. Sup ikan patin kali ini berhasil ngilangin bau tanahnya. Apresiasi utk diri sendiri perlu ya buibu๐Ÿฅฐ mon maap fotonya kurang cantik krn udah diserbu๐Ÿคฆ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ

4 orang
Patin asem pedes

Patin asem pedes

Berbuka puasa emang cocok pakai yang seger2 #menubukapuasa

Pindang kepala patin

Pindang kepala patin

Biasanya kalau beli ikan patin bagian kepalanya selalu saya sisihkan untuk dimasak menu beda.Pengen makan yang segar dan berkuah ga pake banyak bumbu,ga ribet bahan dan juga simpel masaknya.tapi tetap enak dan bergizi. Ikan patin memiliki kandungan gizi yang cukup,lemak baik yang terkandung di ikan patin sangat baik dikonsumsi tubuh. Menu ini saya dedikasikan untuk semua pejuang dapur,tetap semangat untuk menyajikan masakan enak,tetap semangat berkreasi didapur. Buat @Alasfotodanbackdrop semoga tambah laris manis dan maju terus usahanya.dan para admin 3G sukses selalu buat kalian selamat menjalankan ibadah puasa buat yang menjalankannya. #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Pindang Ikan Patin bumbu tumis

Pindang Ikan Patin bumbu tumis

Fotonya boleh saja kurang menarik, tapi soal rasa masakannya, hm...maknyusss ๐Ÿ˜ asli enak ini, saya adaptasi dari resepnya Mbak Keko Risti dengan penyesuaian sedikit dari saya.

Sup Ikan Patin Kemangi

Sup Ikan Patin Kemangi

Saya pilih masak ini aja karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak-anak. Alhamdulillah anak-anak bukan termasuk anak yang suka pilah pilih makanan. Selama makanan itu tidak pedas mereka akan dengan senang hati menyantapnya. Adaptasi resep mbak Nitayasari dengan penyesuaian Source: ๐Ÿ”ชNitayasari.Recipes๐Ÿฅฆ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Lagi kepengen masak ikan patin,bosen di goreng jadi di buat pepes ikan patin Resep by Yuna Riadi #audisidutaRECOOk #dutarecookPASER #rahmaSQUAD

5-6 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Setelah sekian purnama, akhirnya bisa nulis resep juga ๐Ÿ˜Š

4 orang
1 jam
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

#GA_TheNextLevel