Patin kuah kuning

Dipos pada February 23, 2022

Patin kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anaku sukanya makan ayam... maunya ayam trus tiap hari.... sedangkan saya pengen anak juga mau makan ikan... Kebetulan di pasar liat ikan patin seger2...jadi kepengen... Sampai rumah cuss eksekusi... Alhamdulillah..si anak lahap makannya.... meskipun awalnya drama... karena ga makan sama ayam...tp akhirnya lahap makannya....hehe... Nb. Bawang Bombay boleh ganti bawang merah yaa...kalo pake bawang merah di haluskan bareng bawang putih dan kunyit #PejuangGoldenApron3 #Minggu_14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah kuning:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 daun bawang iris2
  4. 1 lbr daun jeruk
  5. 1/2 bawang Bombay iris2
  6. Lengkuas dan jahe di geprek
  7. 1/2 sdm garam, 1 sdt gula,1/2 bungkus royco
  8. 500 ml air
  9. Secukupnya cabe rawit utuh (boleh skip)
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 2 buah bawang putih
  13. Seruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah kuning

1
Buang kotoran perut ikan trus potong2 ikan dan cuci sampai bersih... kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis...sampai tidak ada bau amis
Patin kuah kuning - Step 1
2
Haluskan bawang putih dan kunyit sampai halus
Patin kuah kuning - Step 2
Patin kuah kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bawang Bombay dengan sedikit minyak...tumis sampai harum
Patin kuah kuning - Step 3
Patin kuah kuning - Step 3
4
Lanjut masukkan jahe, lengkuas geprek,daun jeruk dan daun bawang yang sudah di iris2...tumis sebentar...
Patin kuah kuning - Step 4
5
Tambahkan sedikit air... tunggu sampai mendidih,, masukkan ikan kemudian masak sampai setengah matang
Patin kuah kuning - Step 5
Patin kuah kuning - Step 5
Patin kuah kuning - Step 5
6
Kemudian masukkan sisa air tunggu sampai mendidih dan beri gula,garam dan royco... Jangan lupa tes rasa.. boleh tambahkan cabe rawit kalo suka...masak sampai matang yaa
Patin kuah kuning - Step 6
Patin kuah kuning - Step 6
Patin kuah kuning - Step 6
7
Sajikan
Patin kuah kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bakar madu

Patin bakar madu

Ada ikan patin dikulkas tapi mau dimasak apa, bosen dengan olahan yang biasa, untung ada cookpad bisa dapat ide mau dimasak apa, ketemu resepnya mba yuni yang bumbunya mudah ada didapur bahannya πŸ€”πŸ˜‡πŸ‘πŸ˜˜. Source : Tri Yunianti #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BayarResep #MasakItuSaya #BanggaKirimRecook

Patin Bakar 3 rasa

Patin Bakar 3 rasa

Masih ada nih stok ikan patin nya. Kemarin udah di kuah, sekarang model keringnya. Dibakar pakai bumbu 3 rasa ala mba @Laura bikin ngga sadar kalo nambah nasi πŸ˜† Oya, 3 rasa itu asem, pedes, manis. Terus temen makannya pakai rebusan daun kates jepang dan sambel terasi, yummm #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #maindish #ikanbakar

4 porsi
45 menit
Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

So simple. Masak diwaktu anak tidur no ribet2 club.

4 Orang
30 menit
Gangan asam patin

Gangan asam patin

Ini sayur favorit ku lho

6 mangkok
30 menit
Lempah Kuning Ikan Patin dengan Daun Kedondong

Lempah Kuning Ikan Patin dengan Daun Kedondong

Bismillah... Ini makanan kesukaan bapak ku (rahimamullah). Adem2 seger gitu rasanya. Sayangnya daun kedondong yg aku pakai kurang banyak, jadi biar tambah asam lagi ada tambahin pakai air asam Jawa. πŸ₯°πŸ˜˜ Sc: www.JustTryandTaste.com . #PejuangGoldenApron3 #LempahKuning #IkanPatin

Pindang Patin

Pindang Patin

5 orang
30 menit
Pelasan ikan patin

Pelasan ikan patin

Kali ini tema semarak nya soal pepes. Pepes ini banyak banget ya varian nya. Nah kalau di Banyuwangi pepes itu namanya pelasan. Bumbunya juga simple. Yowes segitu aja cerita dari mamak ya πŸ™ˆπŸ’†πŸ’†πŸ’† #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #PejuangGoldenApron2 #Weekly_43 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Gulai Patin Asam Pedas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Riau

Source @dapurdien_3011 Ikan gulai patin ini rasanya lembut , bagi penyuka asam pedas boleh dicoba resep ini. Rasanya enak .

Patin Masak Kuning Kemangi

Patin Masak Kuning Kemangi

#dapurciciandriyani

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang ikan patin adalah salah satu dari banyak masakan Palembang yang saya suka. Saya tidak tau pindang ini termasuk jenis pindang mana. Pegagan kah? Rawas kah? Yang pasti saya tim pindang bumbu digeprek :)

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Dirumah kita semua suka bgt maka ikan,apalagi ikan patin. Dagingnya tebal,empuk,dan manis. Supaya makin sedap yuk kita olah yang asem2 seger😍

3-4orang
10-15mnt
Engpiang Ikan Patin

Engpiang Ikan Patin

Ke pasar udah kesiangan karena parno ketemu orang banyak akhirnya cuma dapat ikan patin 1 iris πŸ˜… dari pada bingung mending bikin Engpiang aja pake resep mami Vey Alodia Kitchen. Nah di kulkas ada sisa cuko pempek sekalian deh saya jadikan untuk cocolannya. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

4 orang
30 menit
Pepes (Brengkes) Patin Tempoyak Ala Rumah Kami

Pepes (Brengkes) Patin Tempoyak Ala Rumah Kami

Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll. Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Bikin selera makan. Cobain moms #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #MasakItuMenyenangkan #PepesPatin #PepesTempoyak #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

8 bungkus
45 menit
76. Asem asem patin

76. Asem asem patin

Pengen ikan dimakan yg seger seger karena cuaca lagi panas banget nih... Tapi meskipun panas jangan ditambah es batu ya... Hahaha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Wisata_malam #colam #MingguKe6

Patin Bakar bumbu dasar merah mix bumbu dasar kuning

Patin Bakar bumbu dasar merah mix bumbu dasar kuning

Punya ikan patin dua potong, mau di goreng kok nanggung banget akhirnya di bakar aja, sekalian mau coba bumbu dasar yg sdh di buat , saya coba campurkan bumbu dasar kuning dan merah ditambah air asam ,garam , kecap manis dan saos tomat , ternyata enaknya pake banget, waah alhamdulillah yah jadi masak gag pake lama sdh bisa nikmati patin bakar enak, praktis dan higienisπŸ‘πŸ» Hayuuks momz langsung masak2 di rumah masing2πŸ‘ŒπŸ» #BamasakBaimbai #PekanBosbarBumbuDasar #MeracikBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek #CookpadIndonesia

Abon Ikan Patin

Abon Ikan Patin

Fresh from the rinjing.... mamahku pengen iwak rabuk patin kebetulan masih ada stok nya di kulkas yaa nama nya orang tua sebisa nya aku turutin apa yg beliau pengen makan apalg utk persediaan sahur kebetulan jg lagi #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Masakitusaya #CookpadCommunityBanjarmasin

300 gr
60 menit
Palumara Ikan Patin

Palumara Ikan Patin

Nggak punya lauk buat makan sore. Berangkatlah beli ikan, lalu cari resep masakan khas Sulawesi sekalian disesuaikan tema sama semarak diclover 😍. Nemu lach resep mbak Farhah yg simpel & uenak ini. Rasa masakan yg seger asem, gurih & ada sensasi pedes-pedesnya. Saya paling suka gadoin kepala ikannya. #sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel