Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala ikan patin masak kluwek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala ikan patin masak kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala ikan patin masak kluwek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala ikan patin masak kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala ikan patin masak kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala ikan patin masak kluwek memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala ikan patin masak kluwek:
- 1 kg kepala ikan patin potong² cuci bersih
- 1 buah tomat potong 8 bagian
- 5 buah asam kandis bisa d ganti asam Jawa
- Daun bawang iris secukupnya
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 3 buah kluwek pilih yg tidak pait rendam air panas
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 Sdt ketumbar
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah besar
- 1 cm kunyit jahe dan kencur
- secukupnya Garam gula dan kaldu
- Air secukupnya kira² aja ya
