Pempek Tepung Sagu

Dipos pada April 19, 2022

Pempek Tepung Sagu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tepung Sagu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tepung Sagu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tepung Sagu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tepung Sagu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tepung Sagu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tepung Sagu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran gimana jadinya kalau bikin pempek pakai ikan patin yg tepungnya bukan tapioka full tapi dicampur dengan tepung sagu🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tepung Sagu:

  1. 400 gram daging ikan patin segar
  2. 500 gram tepung tapioka
  3. 150 gram tepung sagu
  4. 1 sendok makan gula
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1 sendok teh MSG
  7. 350 ml air matang
  8. 9 butir telur ayam rebus (yg kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tepung Sagu

1
Siapkan semua bahan, giling daging ikan hingga halus.
Pempek Tepung Sagu - Step 1
Pempek Tepung Sagu - Step 1
2
Dalam baskom, campur daging ikan dengan msg dan gula serta beri air secara bertahap sambil diaduk dengan tangan. Adon hingga air habis. Masukkan tepung sagu, aduk rata lalu masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk rata. Adonan agak menjadi sedikit lembek dan basah
3
Panaskan air 3/4 tinggi panci besar lalu beri 2 sendok makan minyak goreng. Biarkan hingga mendidih. Timbang masing2x 150 gram, lalu isi dengan telur. Bentuk jadi kapal selam dan rebus selama 35 menit (jangan ditumpuk). Biarkan bila sudah mengapung sekitar 10 menit. Angkat lalu tiriskan.
Pempek Tepung Sagu - Step 3
Pempek Tepung Sagu - Step 3
Pempek Tepung Sagu - Step 3
4
Goreng dengan api sedang dan minyak yg banyak hingga agak kering.
Pempek Tepung Sagu - Step 4
5
Sajikan dengan kuah cuko dan irisan timun
Pempek Tepung Sagu - Step 5
Pempek Tepung Sagu - Step 5
6
Kuah cuko bisa lihat di daftar resep saya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin khas palembang

Pindang ikan patin khas palembang

Karena masih kangen sama kampung halaman, jd berdua suami hari ini masak makanan khas palembang, pindang ikan patin porsi berdua

2 porsi
20 menit
48.Ikan masak kecap

48.Ikan masak kecap

Masakan yang paling simple dan cepat 🤭😁 #PejuangGoldenApron2

Pepes Patin

Pepes Patin

Daging ikan patin yg lembut, sedikit duri paling enak dipepes. Bisa jadi stock juga di freezer. Mau makan tinggal dikukus.

4 porsi
60 menit
Ikan Patin Pallumara khas Makassar

Ikan Patin Pallumara khas Makassar

mertua saya suka sekali makan masakan ini , tapi saya ga bisa buat n ga ada niat buat tau rasanya. karena saya bukan pecinta ikan2an. tiba2 suami saya minta dibuatin Pallumara , saya orang malang yang ga tau makanan khas makassar. akhirnya saya cari di cookpad n saya nemuin resep dari mba dzista , saya coba masak n ternyata enak banget, asem manis. suami suka ,n saya juga jadi suka.

30 menit
Soup ikan patin

Soup ikan patin

Ceritanya ingin banget bikin soup ikan patin ala" restoran kesayangan

2 porsi
30 menit
4. Pindang Patin Pedas Manis

4. Pindang Patin Pedas Manis

Suka masak buat anak & suami

2 porsi
30 menit
Sup Asam Ikan Patin Sehat

Sup Asam Ikan Patin Sehat

Punya ikan Patin, paling suka dimasak asem2, segeeerrr , pake resepnya pakar kuliner sehat indonesia yaitu Bapak Wied Haryy...monggo di rekuk...

Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

Udah lama banget gak makan pindang patin. hihi. silakan dicoba :)

4 porsi
60 menit
Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR

Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #Reseppindangikan #resepwongkito #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook Dibawah ini Resep bahan dan bumbu serta cara memasak

3 porsi
15 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

2 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Lg musim hujan. Enaknya yg anget2 kyk pindang ni..

Patin Hot Woku

Patin Hot Woku

📷live dari wajan yaa..🍛🐟 karena ga sempet diangkat di piring😂

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

Belum pernah masak dan makan patin sebelumnya. Iseng2 deh dibikin garang asem karena saya suka garang asem. Biasanya pakai ati ampela atau bandeng, ini nyoba pakai patin. Oomaoooo, amisnya duhdeeek lelah hayati. Saya dan suami jadi males makan. 😥 Huuuh sebel, biar gak kebuang akhirnya saya bikin patin goreng tepung aja. Byeee bau amis!! 😜

Iwak Batanak

Iwak Batanak

Ini masaknya super duper gampil batt buat makan siang, enaq sehat niqmat hahaa, oh iya kuahnya ga perlu terlalu banyak yaa..

SOP Kepala Patin KETO

SOP Kepala Patin KETO

Ikan Patin terkenal akan kandungan lemak yg tinggi

PALLUMARA PATIN KEMANGI

PALLUMARA PATIN KEMANGI

Dua kata aja buat nggambarin menu ini: enaaaaakkkkk banget. Resep aku dapetin dari temen asli Makassar. Makasih, bu, dah bagiin resep semantap ini....mudah pula masaknya. Aslinya ga pake kemangi, cuman aku tambahin aja...kebetulan ada seikat di rumah, keburu layu entar kalau ga terpakai. Cuss resepnya....

4 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Masakan ini termasuk makanan kesukaan saya dan hubby dari dulu karena ada ejel2nya lemaknya hihihi. Setiap ke rm makan ga pernah puas makan sepotong aja. Alhasil kudu buat sendiri nih biar puasss makannya. Sorry kalo fotonya ada gompelnya dibagian buntutnya hihihi. Yaaak cus langsung ke resepnya ya 😁

4 porsi
60 menit