Pepes ikan patin

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

7 ons ikan patin(1ekor)
1 ikat daun pisang
20 biji cabe merah
8 biji cabe rawit
1 ruas kunyit,jahe,lengkuas
1 batang sereh
4 buah tomat
4 ikat kemangi
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 buah kemiri
2 sendok minyak
3 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
1/2 sdm gula putih
Penyedap rasa
Tusuk gigi/tali

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

Potong ikan sesuai selera lalu cuci sampe bersih dan rendam pake perasan jeruk nipis dan dikasih garam 2sdm diamkan selama 20 mnt

Lalu cuci lagi ikan sampe lendir2nya keluar dan bau amisnya hilang

Panaskan daun pisang sebentar biar layu

Haluskan smua bumbu kecuali kemangi dan tomat dipotong2

Masukan bumbu kedalam baskom tambahkan garam,gula,penyedap rasa,tomat dan kemangi dan 2 sendok mkn minyak sayur lalu diaduk2 sampe rata.

Masukan ikan ke dalam bumbu kembali diaduk2k sampe rata pastikan rasanya pas dan diamkan selama 15 mnt

Siapkan daun masukan ikan dan digulung sampe rapi lalu jepit atau ikat dengan tali

Panaskan air kukusan lalu masukan ikan ditata dgn rapi.tutup kukusan ikan siap dimasak sekitar 20-30 mnt.ikan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin goreng cryspy

#PejuangGoldenApron2 tiap kali masak patin mesti ga laku iseng deh bikin kayak ayam kentuky ajah eeehh pada suka cuss aja bikin...

Sayur Asam Kepala Patin

Gulai Ikan Patin Asam khas Riau

Dapet tantangan buat masakan Riau di coba akhirnya bisaaa

Patin pindang timun

Ceritanya lagi kangen sama kota kelahiran yaitu Palembang yang sangat terkenal dengan pindang patin, lumayan buat pengobat rindu, ketimbang nanti berat karna menahan rindu 😅😅😅😅😅😂😂ea ea😬😬

2 orang

Patin kuah santan

#Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_(Semarang)

Pindang tempoyak ikan patin #3

Sekarang disini tempoyak sedang berlimpah, sudah lama gak makan pindang, jadi menu hari ini pindang tempoyak ikan patin. #5resepterbaruku

Patin balado ala ummi Farid

Bosen di pindang jadi lah di balado Selamat mencoba semuanya 🤗

5 porsi

Pindang Patin

#YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipeyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2 Assalamualaikum..mencoba buat pindang patin sendiri,biasanya waktu masih tinggal di Tangsel, kalau mau makan pindang patin, selalu minta tolong ibu untuk buatin, kalo buatan tangan ibu, lemak nian rasanyo😍. Tadi pas mateng, langsung disantap sama anak gadis, dia komen kalo enak dan sama seperti buatan Ombay😃 Oiya kalau pakai kemangi lebih nikmat lagi pastinya, tadi saya lupa beli kemangi. Selamat mencoba ya teman2, semoga berkenan.

Ikan patin gereng pedas

Patin Bakar ala Suami

Minggu pagi yang cerah, tiba-tiba suami dapat inisiatif mau ikan panggang. Hmm... ide bagus juga karena memang sudah lama tidak bakar-bakaran 😂

Ikan Patin & Lele bumbu kecap #ikanjanganditawar

#ikanjanganditawar Hampir tiap hari masak ikan..baik itu ikan lele,ikan patin,bandeng atau ayam dll. Tapi kali ini suami request suruh dimasak kecap..ok deh langsung aja yuk masak..☺

Pindang Patin Khas Palembang

slalu ada menu ini disetiap minggunya, padahal suami kn bukan orang pribumi jd dia gak biasa dan gak suka masakan pindang tp semenjak nikah dimasakin ini jadi syuka.🤣🤣🤣🤣🤣. oh iya kalo bosen/gak suka ikan patin bisa diganti kok dg ikan kakap, tenggiri atau apa aja sesuai selera

5 porsi

Patin besanga (khas Kalteng)

Pindang Patin Palembang

Sop ikan patin myammyam

spesial buat suami yg lg ulang tahun plus bisa dimakan baby nasywa

3 porsi

1 jam

Ikan patin bumbu kuning mpasi 10 m+

Kali ini bikin mpasi buat bayi 10 m+ ,alhamdulillah sikecil yg sdh mulai doyan makan lagi...yg habis GTM bulan lalu..apa2 nggk mau, sampai2 hati ini galau banget loh bund.. Huft. Resepnya simpel banget nggk pake ribet

Asam-Asam ikan Patin

Ikut tantangan #Pekan_Banjar Mumpung suami kapalnya lagi sandar di Banjar Akhirnya telponlah suami minta ajarin masak masakan khas Banjar 😋😋 #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Tempoyak ikan patin khas Jambi

Aku org Jambi asli dan satu keluarga demen banget makan tempoyak . Untuk informasi aja , tempoyak itu berasal dari daging buah durian yg di fermentasi/di diemin smpe dia jadi asem . Eiiits , bukan berarti pas sudah jadi lauk dia rasanya asem ya . Salah banget ! Ada beberapa org yg ga suka makan tempoyak gegara rasanya yg asem (katanya) mungkin mereka ke cicip buatan org yg kurang enak kali ya , yahh bisa di bilang kurang beruntung dan langsung trauma makan tempoyak 😆 coba cicip buatanku pasti naaaagih *pedenya* ada pedes manis asin asam jadi satu. oraiiiit silahkan disimak . Masaknya gampang, bahan juga sedikit . #olahanikan

Patin kuah kuning.

Menu yg sederhana untuk hari ini😊😊

Patin kukus siram tiram

Lagi program diet mengurangi nasi, jdlah masak yg simpel tp msh ttp bs gugah selera makan... Diet ttp jln, perut pun kenyang wkwkwkwkkk...

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis