IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan

Dipos pada March 12, 2022

IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Ini salah satu menu favorit, pasangannya nasi anget bikin tambah nasi lagi pokoknya. Anak-anak pun juga lahap banget. Berhubung masak untuk kiddos juga jadi Lombok ya aku masukkan di step paling akhir.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan:

  1. 1 kg Ikan patin(sudah cuci bersih)
  2. 15 Cabe rawit merah/ sesuai selera(diuleg lalu tumis sebentar)
  3. 2 buah tomat
  4. 1 telunjuk Asem Jawa
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siung Bawang putih
  7. 7 siung Bawang merah
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 biji lombok/ sesuai selera
  10. Bumbu geprek :
  11. 2 batang serai
  12. 1 jempol jahe
  13. 1 jempol Lengkuas
  14. Bahan pelengkap :
  15. 2 batang daun bawang
  16. sesuai selera Kemangi
  17. Garam, lada, kaldu Jamur, air

Langkah-langkah untuk membuat IKAN PATIN PEDAS ASAM MANIS bikin Ketagihan

1
Tumis Bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan bumbu geprek tumis kembali hingga harum dan berubah warna
2
Tuangkan air secukupnya(sesuaikan sendiri jika ingin lebih berkuah) tambahkan garam, lada, kaldu, dan asam jawa. Aduk hingga bumbu menyatu.
3
Kemudian masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap. Ikan cukup dibalik sekali biar tidak hancur.
4
Setelah ikan mulai matang, tambahkan cabe uleg tadi/cabe utuh juga bisa(sesuaikan selera)
5
Masukkan tomat iris. Jangan lupa koreksi rasa. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang & potongan daun Kemangi. Step terakhir sebelum disajikan taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin

Pepes Patin

Resep ini dibuat untuk ibu2 yg tidak pinter mbungkus2 pakai daun pisang πŸ˜€ praktis cukup pakai alumunium foil.. Bahkan dengan pinggan tahan panas pun bisa.. Dalam seminggu bisa 2-3x saya masak ikan patin.. Demi kesehatan, karena saya penderita hipertensi.. Cara memasak menggoreng dengan minyak banyak mulai saya hindari.. Pengolahan dikukus dan direbus ternyata juga enak kok.. Yang penting bumbunya pas 😘 Jadi kalau kita bisa masak dengan lebih sehat, kenapa tidak...? Apalagi dengan maraknya sakit ini itu tentu kita sebagai Ratu Dapur harus lebih kreatif menciptakan menu2 sehat untuk keluarga.. Selamat masak Ratu Dapur.. tetaplah semangat menyajikan variasi menu masakan yg sehat dan enak.. #WeekendChallenge #KukusKukus #PejuangGoldenApron2

1 porsi
30 menit
Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Di kulkas ada patin sama pakcoy. Gimana ya biar dua bahan ini nyambung, okedee bikin ini.

6 porsi
Ikan patin goreng sambal mercon

Ikan patin goreng sambal mercon

Stok cabe dikulkas udah mau busuk karena kelamaan,ya udah ada ikan patin jd refill malam ne bikin sambal goreng ikan patin aja yg super duper pedess ky mercon...hahahaa #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan kesukaan suami πŸ₯°

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Kalau sudah ngomongin sayur asem itu udah buat nafsu makan karena rasanya yang seger..dan resep ini bisa di ganti dengan ikan yang lain seperti ikan baung dan ikan tongkol #5resepterbaruku

Patin goreng masak santan.... πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Patin goreng masak santan.... πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Busui kangen ama masakan pantin goreng pake santan... Pagi pagi kepasar biar dapat ikan segar... Alhamdulillah dapat ikan dan tidak mengecewakan... Ikan siap dimasak.... πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Sayur asem Jakarta dengan kepala ikan patin

Sayur asem Jakarta dengan kepala ikan patin

Lagi pengen yang seger2, yang kecut2 ditambah kuah yang anget2. Ngeces ngebayangin sayur asem Jakarta ditambah kepala ikan patin. Jadilah kepasar beli kepala ikan patin (kebetulan bahan lain sudah ada di kulkas) dan eksekusi dimulai 😁

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Awalnya bosen sama patin yang diolah berkuah terus, biasanya selalu dipindang, lalu dicoba digoreng & bumbu kuning gini ternyata semua di rumah suka ☺️

4 porsi
Pindang Patin Kemangi

Pindang Patin Kemangi

Musim hujan, enaknya buat yang hangat dan segar

3 porsi
Gangan Asam Iwak Patin khas Banjar

Gangan Asam Iwak Patin khas Banjar

Satu lagi kuliner khas Banjarmasin yang terkenal lainnya adalah "Gangan asam iwak patin" atau disebut sayur asam ikan patin. Biasanya bahan utama yang di gunakan adalah kepala ikan patin yang di belah 2. Namun kali ini, saya pakai badan dari ikan patinnya. Perpaduan rasa sayur yang segar ditambah kuah dari kaldu dari ikan patin ini menambah selera makan jadi bertambah selain itu sehat tentunya. Apalagi jika dimakan bersama nasi hangat & sambal acan (sambal terasi). Resep sambal bisa di lihat di cookpad saya. umaiii nyaman banarπŸ˜‹. #GanganSigar #SeleraBanjar #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan,KalTim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id_KalSel #wanilahmeolah #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id @cookpadcommunity_id_KalSel

Pindang Ikan Patin/Bawal

Pindang Ikan Patin/Bawal

Pengen goreng ikan tp gitu2 aja. Jdnya mending di pindang deh yg pasti suami suka

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Imun Tubuh lagi gak bersahabat, badan pada pegel2 semua.. kalau lagi Flu gini memang enak nya makan yg Kuah kuah Anget.. Ini menu 2 hari yg lalu, baru sempat aku posting sekarang, baru sempat share resep.. Karena 2 hari ini tubuh kurang Fit, bagi yg mau recook boleh silahkan.. Selamat mencoba #OlahanIkan #serbaserbiikan #ikanpatin #pindangpatin

4 Porsi
30 Menit
Patin bumbu kemiri

Patin bumbu kemiri

Udh lama g masak ikan ini

Pindang Patin

Pindang Patin

Masak dadakan yang idenya tiba tiba muncul. Mumpung ada nanas, langsung terpikir bikin pindang pakai nanas, pasti segerr ..

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Kali ini AQ masak bumbu kuning , meskipun baru pertama kali , karena sudah lama nggak makan masakan ini #SatuResepSatuPohon #Cookpad

Pais Patin

Pais Patin

Ceritanya suami cuti terus pulkam kerumah ortu. Karena kangen masakan mamah jadi aku minta sm mamah buat pais patin. Karena bahan kurang lengkap jadi pake seadanya saja tapi tetap enaaakkk πŸ˜‹ Suka banget masakan ibuku yang ini karena berasa bau rempahnya. Apalagi bagian ikan patinnya yang banyak lemaknya..Aduh !!! Enduuulll bgt πŸ˜‚ #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu ( Minggu kedua 13-18 Des) #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-11) #SatuResepSatuPohon

Patin masak bumbu acar

Patin masak bumbu acar

Biasanya mama bikin kuah acar matang pake wortel ,timun dan cabe pake bumbu kuning ini ....diganti ikan patin, ternyata ga kalah enak...

Pindang Patin Segerr

Pindang Patin Segerr

Suka dengan olahan ikan yg seger, maka resep ini cocok sekali menemani nasi putih hangat.

3-4porsi
Ikan Patin Bumbu Kuning Masak Cepat

Ikan Patin Bumbu Kuning Masak Cepat

Masih ada 1 stok ikan patin di kulkas. Kalau kemarin sudah dibuat pepes, sekarang bikin yang agak berkuah. Ini simpel sekali ya, dan cocok untuk lauk anak karena ikan patin lembut dagingnya. Jika suka pedas bisa ditambah cabe. 😊 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BukanSekedarMemasak

-+ 30 menit