Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Kepala Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Kepala Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Kepala Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Kepala Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Kepala Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Kepala Ikan Patin memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#JustSharing #Cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Kepala Ikan Patin:
- 4 potong kepala ikan (saya ikan patin)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang sere geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit (opt)
- 2 buah asam kandis (kl tidak ada bisa diganti air asam jawa)
- 2 buah tomat potong2
- 2 cabe ijo potong2
- Cabe rawit utuh (opt)
- 5 buah belimbing wuluh
- Garam
- Gula pasir
- Gula merah
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3-4 cabe merah
