Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng)

Dipos pada February 28, 2022

Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama ngerasa konsumsi makanan rumahan yg kurang sehat krn masih pake penyedap rasa dan minyak goreng/kelapa sawit, dan keseringan makan ayam broiler, akhirnya pengen nyobain makanan sehat. Ingat kata bu mentri, Makan ikan itu sehat. Harusnya pake daun pisang, tp krn dandang terlalu kecil ga cukup bwt masak pake daun pisang. Cuss rebus aja pake kuah banyak sekalian enaak.. Bagi yg suka olahan ikan rasa gurih, asam, pedas, silahkan dicobain bunda.. #ikan #patin #sehat #rebus #nonmsg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng):

  1. 1 ekor Ikan Patin (500gram)
  2. 7 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari lengkuas
  5. 1 buah asam jawa (rendam air 2 - 3 sdm)
  6. 4 buah cabe merah/keriting
  7. 2 buah cabe rawit (pedas disesuaikan selera masing-masing)
  8. 1/2 bungkus santan Kara kecil
  9. 1 sdt Garam (secukupnya, dirasa-rasa pasnya seberapa)
  10. 1 sdt Merica bubuk (secukupnya, dirasa-rasa pasnya seberapa)
  11. 1 liter air putih
  12. 8 buah belimbing wuluh (atau sesuai selera masing-masing)

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng)

1
Potong-potong ikan patin agar lbh mudah disajikan nanti. Cuci bersih. Sisihkan.
2
Iris-iris semua bawang, cabe dan belimbing wuluh. Sisihkan.
3
Rebus 1 gelas air kurang lebih 200ml. Masukkan bumbu yg sudah diiris-iris tadi. Tambahkan lengkuas yg sudah digeprek. Tunggu hingga agak layu.
4
Tambahkan sisa air putih, lalu masukkan ikan patin.
5
Masukkan santan, garam, merica dan air rendaman asam jawa. Tunggu hingga mendidih.
6
Masukkan belimbing wuluh, tunggu hingga layu. Koreksi rasa jika msh kurang tambahkan bumbu garam atau merica.
7
Sajikan hangat-hangat. Kalau saya suka pake kerupuk ikan makannya. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Latepost hehe

Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning

Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning

Ini sebenarnya makanan khas Kalimantan Selatan cuma saya tambahkan kemangi biar lebih segar lagi hehe optional sih mau di tambah bisa,mau gak ditambah kemangi juga bisa , bagi yang gak suka kemangi πŸ₯°πŸ˜˜ Tapi sekedar tambahan ilmu bahwa kemangi bagus untuk mengurangi bau badan ya , jadi sebaiknya sukai sayur satu ini πŸ˜‚πŸ˜…

5-6 Porsi
Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Asem, manis, dan gurih.. Seger abis deh pokoknya. 😊😊 #SayangAnak

Pindang patin endeessssh seger

Pindang patin endeessssh seger

Endeeeesh pindang patin , panas panas makanan panas tapi rasanya seger ,cuma disini resepnya πŸ’—

5 porsi
5. Patin Masak Pedas

5. Patin Masak Pedas

24/10/2019 Karena suami penasaran rasa ikan patin minta dimasakin deh dia. Jujur ini masakan udah lama karena nganggur ditulis aja resepnya dan juga lupa ini apa namanya πŸ˜€ maafkan πŸ™ karena liat fotonya pas cantik pengen dipost #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

5 porsi
Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar

Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar

Sayur asem banjar ini rasanya enak banget, bikin nasi cepat habis 😊😊 Source : Mom's Rasya Kitchen #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit

Gulai patin ramah anak

Gulai patin ramah anak

tadi pagi nemu ikan patin di pasar, beli seekor. kalo digoreng mikir lagi buat bikin sayurnya, hehee lagi males masak banyak ceritanya. alhasil ikannya aku bikin yang pake kuah aja, tapi yang kira-kira gurih tapi ngga terlalu berat. jadideh begini...

Pindang Patin Seger Pedes

Pindang Patin Seger Pedes

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :) Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin : Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak #pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
40 menit
Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Sudah habis acara jalan jalannya.. balik meneh ning laptop... balik ke dapur lagi.. masak cepat keburu lapar aja #asampadeh #ikanasampadeh #patinasampadeh

Patin masak pedas

Patin masak pedas

Masih belajar experimen tentang patin. Dan kebetulan d kulkas ada sambel terasi.. dari pada Ndak kemakan dimasak deh dengan ikan patin...

Patin kukus sandingan sayur sop

Patin kukus sandingan sayur sop

Ikutan #WeekendChallenge "pahlawan menu sehat"_ ini jg bs jd menu diet yg seger bin nikmat jg looo

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Cuaca lg panas gini paling enak yg kuah2...akhirnya memutuskan untk masak patin kuah kuning meskipun minus bumbu,yg pnting rasa aduhaiiiπŸ˜€πŸ˜€

3 orang
Pindang Patin kuah bening simple

Pindang Patin kuah bening simple

cuaca lagi panas poooll kaya ginih, segeeer makan beginiann... 🐟🐟

Patin saos asam manis

Patin saos asam manis

Beberapa waktu lalu upload resep pindang patin kuah_re-cook, karna daging patinnya tidak saya masak semua untuk resep tsb..tapi beberapa saya fillet untuk resep ini. Saya buat dua resep karna ukuran patinnya yg cukup besar bagi saya πŸ€«πŸ˜‚ #sukamasaksekalihaphabis😁✌

Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Kepengen bakso Krn adanya bahan drmh cm ikan patin jadilah resep ini

sesuai besar