Patin Crispy Saus Jeruk

Dipos pada March 14, 2022

Patin Crispy Saus Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Crispy Saus Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Crispy Saus Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Crispy Saus Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Crispy Saus Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Crispy Saus Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Crispy Saus Jeruk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ikan patin ini bisa jadi alternatif menu untuk anak-anak. Kadang mereka bosan dengan ikan patin goreng biasa, dan kalau dimasak sayur/dimasak pakai kuah juga kadang males-malesan makannya... . . Tapi kalau dimasak dengan saus asam manis segar begini, mereka pada suka... Kebetulan lagi musim jeruk ya... Jeruk lokal tapi manis-manis banget.. pas banget disajikan bersama es jeruk peras... . Note: kalau suka pedas, tinggal ganti saus tomat dengan saus sambal dan ditambah irisan cabe rawit.. . #sayanganak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Crispy Saus Jeruk:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 2 siung bawang putih
  3. 5 cm kunyit
  4. 1 sdt ketumbar sangrai
  5. 1 cm jahe
  6. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  7. secukupnya Tepung bumbu instan
  8. Saus jeruk
  9. 100 ml air perasan jeruk manis
  10. 3 siung bawang putih cincang
  11. 1 bh bawang bombai cincang
  12. 2 sdm saus tomat/saus sambal
  13. secukupnya Garam gula dan kaldu bubuk
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Patin Crispy Saus Jeruk

1
Ambil daging ikan patin, potong-potong berukuran 2 cm rendam dalam bumbu rendaman (bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, garam dan kaldu bubuk yang sudah dihaluskan). Diamkan sampai bumbu meresap.
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 1
2
Lumuri dengan tepung bumbu instan hingga rata. Lalu goreng dengan api kecil hingga matang keemasan. Sisihkan.
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 2
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 2
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 2
3
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum. Tambahkan air perasan jeruk manis dan saus tomat/saus sambal. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Tes rasa.
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 3
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 3
4
Masukkan ikan patin goreng, aduk hingga rata. Menjelang matang masukkan larutan maizena, aduk-aduk, masak sampai mengental.
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 4
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 4
5
Sajikan dengan nasi putih hangat, taburan wijen sangrai dan potongan daun kucai.
Patin Crispy Saus Jeruk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Ngabisin stok ikan patin dikulkas.buka2 resep top ten ketemu pindang patin punya mb eliza mahyawi.rasanya seger mirip2 kaya rasa asem pedas.tapi yang kubuat ini ga terlalu pedes ada sih pedesnya dikit hhe tapi bisa dimakan buat anak2. Pindang patin palembang source @eliza mahyawi Recook by ICHA #wanilahmeolahbeasa #wanilahmeolah #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

3- 5 orang
Bothok pincuk patin/wagal

Bothok pincuk patin/wagal

Tue,26032019 Ikan air tawar adalah sumber protein hewani yang melimpah tanpa kenal musim..alangkah baiknya kalau dimanfaatkan secara maksimal untuk memenuhi gizi keluarga tersayang kita..udah pada tau khaan manfaatnya kalo sering makan ikan..yuk mulai gemar makan ikan biar anak kita sekolahnya pinter&cerdas seperti Ibu Susi,siapa tahu bisa jadi menteri..aaminn..oh iya,ini karena anakku yg msh kecil ga doyan pedes,sy pakainya cabe cm 2 biji ya..trus keluarga sy suka yg agak nyemeg/sedikit berkuah,jd sy tambahkan sedikit santan kanil/santan kental.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Sambal patin cabe ijo

Sambal patin cabe ijo

Ikan patin asam pedas sederhana ala ayah hadi

Ikan patin asam pedas sederhana ala ayah hadi

5 porsi
r
Ikan patin crispy

Ikan patin crispy

#SayangAnak bisa juga d ganti filet ikan lain/ayam dan jamur.

5 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Sebelum ke TPS, tadi sempat masak dulu buat sarapan, kebetulan kemarin suami mancing dapat ikan patin. Sebelum masuk kulkas sdh di bersihkan dan diberi perasan perasan jeruk nipis, jd pagi2 sdh bisa di eksekusi buat sarapan

Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

Ini masakan khas daerah orang banjar 😋 Yang pasti kesukaan aku banget, pokonya yang berbahan ikan patin pasti aku seruput habis 😂 kalian wajib bikin yah gaes ❤️

2 porsi
± 30 menit
Pindang patin

Pindang patin

4 orang
Pindang ikan patin ala aqu

Pindang ikan patin ala aqu

bosan dengan goreng ikan patin akhirnya jatuhlah pilihan ke pindang ikan patin.. resep nya ala ala aja.. mungkin bisa jadi ada yang sama dengan resep ibu2 lainnya habis kebanyakan baca resep ibu2 sih.. 😅😅😅

1 porsi
15 menit
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Mari kita patinkan piring kita dengan balado ikan patin😋🤭 Apa sihh aduh ud gada crt lg ni nah skrg wktunya membuat & menikmatinya 🐠🐠🐠

Patin Bumbu Pindang khas Palembang

Patin Bumbu Pindang khas Palembang

Segerrnyaaa masakan ini... Bikin makan jadi lahap. Anget asem pedes segerr dah pokoknya #DirumahAja

2-3 porsi
Pindang Ikan Patin Khas Samarinda

Pindang Ikan Patin Khas Samarinda

Sebagai penggemar masakan pindang ikan, resep pindang ikan khas Samarinda juga wajib dicoba. Rasa asem dan pedas membuat makan semakin lahap 😁😁😁 Source : Nanny Tsuba #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Sampit

Mangut Patin Kemangi

Mangut Patin Kemangi

Bisa untuk menu makan anak" nih bund, supaya anak" ga bosen dengan menu yg itu itu saja, selamat mencoba #SayangAnak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id #cookpadindonesia

Ikan Patin Kuah Bumbu Bakar

Ikan Patin Kuah Bumbu Bakar

Menu saya hari ini dengan bumbu sederhana aja, cukup bumbu inti, ga lengkap seperti biasa karena ada beberapa bahan yang saya skip, misalnya tomat/belimbing wuluh, cabe dan kaldu bubuk/jamur. Berhubung masih pemulihan lambung bumbunya saya bakar ga ditumis, jadi makanannya harus benar-benar dijaga. Untuk anak-anak masakan ini cocok banget karena aman. Yang penting rasa tetap enak dilidah dan harus membiasakan diri makan teratur, tanpa rasa asam, pedas dan berminyak yang dulunya adalah rasa favorit saya. Semoga secepatnya bisa pulih seperti dulu dan makan apa aja. Untuk saat ini cuma bisa melototin resep-resep yang ada dicookpad sembari ncessss 😁 . . #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

Ikan Patin Mercon

Ikan Patin Mercon

Sup ikan patin sehat

Sup ikan patin sehat

#WeekendChallenge Kita harus coba memasak makanan sehat di waktu virus corona. Ada jahe, kunyit, bawang putih dan sayuran. Jadi sup ini makanan sehat.

4 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

sebagai orang sumatra yang merantau ke tanah orang jarang bisa nemuin makanan khas sumatra yang sesuai selera. jd deh nelponin mama minta resepnya. nah ini resep dr nenek turun ke mamaku🥰

3 porsi
Patin Kecap Bumbu Pedas Manis

Patin Kecap Bumbu Pedas Manis

MPASI Ikan Patin Kuah Kuning

MPASI Ikan Patin Kuah Kuning

3 porsi