Pindang Patin Goreng

Dipos pada March 2, 2022

Pindang Patin Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Goreng diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di wilayah Sumatera terutama di Palembang pindang adalah makanan khas dan jadi favorit. Bukan cuma ikan, ayam, udang, iga sapi pun maknyus di olah menjadi hidangan berkuah ini. Saya belum mahir membuat pindang patin tanpa menggorengnya terlebih dulu. Berbeda dengan ibu saya yang jago dalam urusan "mindang". Nah, resep ini adalah solusi bagi para pemula termasuk saya 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Goreng:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 3 bh cabe merah besar
  3. 4 bh bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 btg serai
  9. 1 btg daun bawang
  10. 1 bh tomat
  11. 2 lbr daun salam
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula
  14. 2 gls air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Goreng

1
Bersihkan ikan, kepalanya di belah menjadi 2. Lumuri dgn garam, diamkan selama 5 menit. Goreng ikan jgn terlalu kering.
Pindang Patin Goreng - Step 1
2
Semua bumbu di iris tipis. Cabe, tomat dan daun bawang potong agak besar.
Pindang Patin Goreng - Step 2
3
Nb. Kalo bunda2 suka nanas dan daun kemangi, boleh ikut dimasukin ya bun 😉
4
Tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan air kemudian daun salam, tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan, garam dan gula. Terakhir cabe, tomat dan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bakar ala mama ss

Patin bakar ala mama ss

Kangen makan patin bakar, karna saat di.bjm sering bget makan patin bakar .. tapi bumbunya laen lah ini susah dapet bumbu ala bakaran bjm dsni.. #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #8.1

Pesmol Ikan Patin

Pesmol Ikan Patin

Memasak.ikan patin buat anak2 supaya mereka tertarik gak hanya digoreng aja...jadilah pesmol ikan patin kesukaan anak lanang.

Ikan patin asam manis

Ikan patin asam manis

Ikan patin ini,,cocok dimasak apa saja..sy suka..

Patin Acar kuning

Patin Acar kuning

Patin adalah ikan kesukaan keluarga saya..mencoba memadukan timun dan wortel ternyata enak juga #5resepterbaruku

Soto Betawi Ikan Patin

Soto Betawi Ikan Patin

Bingun banget pingin masak apa,,,, Diwarung ada ikan patin Tapi pengen soto seger kuahnya #pejuanggoldenapron2

Mpasi 1 tahun ikan Gabus dMix Patin Pindang Iris Nga pakek ribet

Mpasi 1 tahun ikan Gabus dMix Patin Pindang Iris Nga pakek ribet

Anak lahap sekali makan ini. Karena berkuah dan segar.

3 porsi
Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Suka sama masakan Palembang, jadi pengen coba masak ini, padahal saya orang Sunda heheeheheh

2 porsi
☀️Patin Bakar☀️

☀️Patin Bakar☀️

Masak lauk yg praktis aja niey momz, supaya cepet kelar😘#Dirumahaja#Kedapuraja#Kamuinspirasi#weekendchallenge#CABEKU#Kelapaseribumanfaat#Genkgadogado

3 porsi
15 menit
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Jujur baru tau rasanya masakan ini begitu saya tinggal di palembang, sebelumnya cuma sering denger tapi ga kebayang masakan pindang sumatera itu kayak gimana 😅 Setelah mengetahui rasa aslinya, baru lah saya coba mengulik resepnya hingga mempunyai rasa yang memang rasa pindang asli. Ternyata enaaak, lidah jawa seperti saya juga suka..

Asem asem ikan patin resep Umi Halim

Asem asem ikan patin resep Umi Halim

Resep dari ig Umi Halim

Pepes (pais patin)

Pepes (pais patin)

Menu favorit yang disukai orang rumah ditambah dengan sambal terasi bikin makan tambah lahap. #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #Cookpadcommunityborneo #Cookpadcommunitybanjarmasin

Pepes Tahu Ikan Patin

Pepes Tahu Ikan Patin

5 porsi
45 menit
Patin Panggang Utuh

Patin Panggang Utuh

Beberapa hari yg lalu, ketika menjelang makan malam, sy merasa tidak enak badan, lesu dan tidak bersemangat. Dan seekor ikan patin besar pemberian tetangga pun harus segera dimasak. Satu-satunya cara adalah memasak yg bisa ditinggal-tinggal sambil tiduran. Dan bumbu yg tidak butuh diproses tapi rasa dan baunya harus tetep sedep. Pelengkapnya hanya irisan timun buat lalapan dan sambal siap santap botolan. Alhamdulillah, sy berhasil melewatinya tanpa merasa tambah remek. Dan makan malam keluarga sukses menghabiskan Patin Panggang Utuh yg posisi ikannya "lucu" menurut mereka, dengan bonus "kapan-kapan tolong buatin lagi ya" Hmmm....siaap.., baiklah kapan-kapan kita buat lagi🤗

60 menit
Ikan Patin Bumbu Kemangi

Ikan Patin Bumbu Kemangi

Pertama kali masak ikan patin, dan ndak amis

3-4 porsi
Pindang Patin kuah bening simple

Pindang Patin kuah bening simple

cuaca lagi panas poooll kaya ginih, segeeer makan beginiann... 🐟🐟

Patin Bakar Khas Anis

Patin Bakar Khas Anis

Dicocol sama sambal jeruk ini enak sekali saya share resep patin bakar khas saya ini dengan sambal nya ya, bakar di grill pan bisa dengan arang lebih enak. Rasa ketumbar berpadu dengan manis gurih sangat enak

Kotokan ikan patin

Kotokan ikan patin

Request suami

Pepes patin + tahu pedas ❤️

Pepes patin + tahu pedas ❤️

Iseng² nyoba pepes patin kesyukaan anak² dan suami ternyata enak katanya, biasanya soalnya bikin pepes pindang 🐟 #5resepterbaruku

7-8 porsi