Sup Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:

1. 1 kg ikan Patin
2. 2 sendok makan garam
3. 1 sendok teh gula
4. 1 sendok teh penyedap (opsional)
5. Bumbu Halus
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 10 biji cabe rawit
9. 1,5 cm kunyit
10. 1 cm jahe
11. 1 cm lengkoas/laos
12. 1/2 cm kencur
13. 1 potong terasi abs
14. 1 sendok teh ketumbar
15. 5 butir kemiri
16. Bahan Pelengkap
17. 5 buah tomat hijau, potong melingkar
18. 1 ikat daun kemangi
19. 4 batang daun bawang, iris serong
20. 4 butir asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin

1

Potong menjadi 4 bagian 1 ekor ikan patin, belah kepalanya, cuci bersih, taburi garam, dan perasan air jeruk, supaya tekstur ikan kenyal, gurih dan tidak bau, simpan dalam kulkas selama 2 jam

2

Blender bumbu halus

3

Iris bumbu pelengkap

4

Setelah bumbu halus, siapkan panci kemudian saring bumbu halus, dan tambahkan air sekitar 2 liter, kalau kurang bisa di tambah, setelah mendidih masukkan ikan dan bumbu pelengkap

5

Masak sekitar 10 menit, masukkan garam, gula dan penyedap, tes rasa jika ada yang kurang tinggal ditambah, siapkan piring untuk menyajikan