Ikan Patin Asem Belimbing

Dipos pada April 12, 2022

Ikan Patin Asem Belimbing

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asem Belimbing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asem Belimbing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asem Belimbing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asem Belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asem Belimbing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asem Belimbing memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#berburucelemekemas #resolusi2019 kangen masakkan kampung.ku 😊😚😍 kebetulan dpn rumah ada tanaman belimbing wuluh.. dah lama gak bikin kuah asem2 segerπŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asem Belimbing:

  1. 1 ekor ikan patin potong2
  2. secukupnya garam
  3. secukupnya penyedap rasa
  4. secukupnya gula pasir
  5. secukupnya cabe rawit utuh
  6. tomat
  7. belimbing
  8. daun kemangi
  9. 2 lbr daun salam
  10. serai geprek
  11. lengkuas geprek
  12. jahe geprek
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siang bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asem Belimbing

1
Siapkan semua bahan dan ikan yg sdh di cuci bersih.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 1
2
Ulek bumbu halus dan geprek serai, lengkuas, jahe.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 2
3
Cuci bersih daun kemangi, buang tangkai cabe rawit, iris2 belimbing dan tomat.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak goreng dlm wajan, tumis bumbu halus.a hingga harum kemudian tambahkan serai, lengkuas, dan jahe geprek serta daun salam.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 4
5
Siapkan air dlm panci dan masukkan bumbu halus yg sdh di tumis td, lalu didihkan.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 5
6
Setelah mendidih, masukkan ikan. tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. didihkan sampe ikan.a mateng. kemudian tambahkan cabe rawit dan belimbing.a, terakhir masukkan kemangi dan tomat. sambil cek rasa yaa.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 6
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 6
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 6
7
Jika sdh mantap, matikan api kompor dan taruh dlm wadah mangkok. siap di hidangkan.
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 7
Ikan Patin Asem Belimbing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim ikan patin kecap asin

Tim ikan patin kecap asin

Berhubung misua n anak seneng bngt mkan ikan... Dr yg di goreng.. Di sup..dsb jd stok ikan selalu.. N kali ini mereka request yg di tim sj... Yg simple,, kyk yg kita srg mkan di restoran d'***t.. N rasanya blh lah di adu... Hehehee

Patin blimbing wuluh gurih segar

Patin blimbing wuluh gurih segar

Pas ke pasar nemu ada yg jual blimbing wuluh. Jadi keingat masakan nenek pas aq masih kecil. Tp waktu itu pake ikan tongkol sih. Berhubung yang udah ready ikan patin yah jadi patin deh yg d masak... πŸ˜… #ResepPertamaku #5resepterbaruku

1 porsi
45 menit
Balado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya

Balado ikan salai (asap) patin tempe jengkol ala mimi Shidqya

😘😘😘 kriuk2 maknyuuz..

Pindang patin

Pindang patin

Lagi pengen bikin pindang karna bapak suka bngt sma pindang ini

20 menit
2) Bali ikan patin

2) Bali ikan patin

Kesiangan bangun...eeeemmmm masak yg cepat aj dech.... #5resepterbaruku #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jombang #dapurzahra

Gulai patin

Gulai patin

Manjain perut😁

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Source : Inunk #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

Masakan kesukaan Mamak nihh ^^ Hari ini pertamakali masak sayur asam patin pakai cara dan bumbu khas Banjar KalSel, biasanya bumbu seadanya terus diiris pulak hehehe karna Mamak orang banjar tapi sayur asam patin Mamak tanpa kemiri, cuma pakai serai geprek, bawang putih bawang merah sama kunyitnya cuma di iris soal rasa Juaraaaa dah, nggaktau kenapa rasanya enak banget segarnya ma syaa Alloh huaaa jadi rindu biasanya "Hallo sayangku, mun mulang kela mamak masakkan gengan asam patin." dan sekarang?? Suara, rasa. Semuanya tinggal kenangan hiksπŸƒ ketikabaperdanlapermenjadisatu~ Sekian lama nggak masak sayur ini bikin ngiler jugaa yaa, dipasar Ijabah Samarinda biasanya 1 kepala ikan patin mulai dari 4000ribuan tergantunng besar kecilnya. Lumayan kan, muraah hihihi cus masak ^^ 24 Romadhon 1439 H

2 Porsi
-+ 20 Menit
Patin goreng

Patin goreng

Sebenarnya saya tidak terlalu doyan dengan Ikan patin, karena baunya yang khas, mirip2 bau lumpur, tapi kalo digoreng seperti ini, dijamin lahap deh makannya.

25 menit
Sop ikan Patin EmakNyuz

Sop ikan Patin EmakNyuz

Ketika niat belanja ke tukang sayur dan yang tersisa hanya ikan patin... maka terbitlah ide untuk masak resep ini πŸ˜‚

Ikan Patin masak kuning

Ikan Patin masak kuning

Masakan favorit ayah saya. Dagingnya enak dan sangat lembut

Ikan Patin Goreng Lemon

Ikan Patin Goreng Lemon

dapet ide masak ini dari si adek yg dengan kemampuan bongkar2 kulkasnya, mengambil ikan patin dan lemon di kulkas untuk mengurangi isi kulkas.. akakkaka Menurut ybs, agak kurang familiar ikan goreng patin ini.. karena kandungan ikan patin yang banyak lemak, membuat ikan ini jika digoreng memiliki tekstur lembut dan tampak basah.. tidak seperti ikan goreng lainnya misalnya ikan gurame yg kalau digoreng agak sedikit kaku, kering, dan berwarna kecoklatan kulitnya. saya bagikan resep ini, karena saya suka tekstur lembut ikan ini, apalagi klo dimakan dengan nasi panas dan sambel.. hohoho

4 potong
1 jam
Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Ini salah satu masakan kesukaan DuoZaa, kalau ada ikan patin makannya pasti lahap.

Sup ikan patin segar

Sup ikan patin segar

Ini salah satu resep masakan patin kesukaan saya, bisa lahap nih makannya, bisa di coba, seger bangeeeet 😘😝

Ikan Patin

Ikan Patin

Rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Masak Patin gak pake ribet :)

Masak Patin gak pake ribet :)

ikan patin kuah kuning/ asam pedas ini adalah masakan favorit di keluarga saya. hehe lagi2 saya kangen rumah dan masaksanya. So dari pada rindu ini tidak terbendung mari kita salurkan :) #5resepterbaruku