Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah santan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah santan:
- 850 gr ikan patin (2 ekor sedang)
- 350 ml santan
- 300 ml air
- 1 slice jeruk nipis
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu cemplung
- 1 btg sereh
- 2 lb daun salam
- 2 btg daun bawang (rajang)
- 10 bj cabe rawit
- 2 lb daun jeruk
- Bumbu halus
- 10 bj bawang merah
- 7 bj bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 bh cabe merah
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Secukupnya garam, gula + penyedap
