Pindang Patin Tumis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Tumis adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Tumis memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang adalah salah satu masakan palembang yang cukup populer. Banyak beragam macam pindang mulai dari pindang ikan udang sampai ayam. Pindang tumis jadi favorit d keluarga karena rasanya seger2 nagih. Kalo yang ga suka tekstur ikan yang lembut dan orisinil ketika dimasak. Nah pindang tumis ini cocok banget. Karena masakknya ikan digoreng dlu kemudian di pindang. So check it out moms. Semoga suka 😙😙😙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Tumis:

1. 1 kg ikan patin (saya ambil bagian dada aja)
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 siung jahe
5. 1 siung lengkuas
6. 1 lembar daun salam
7. 1 siung kunyit
8. 10 bh cabe keriting (kira2 aja)
9. 1 siung serai
10. Kalo gak mau susah semua bumbu dapur (kira2 aja ya moms)
11. Garam
12. Gula
13. Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Tumis

1

Ikan patin direndam dengan garam dan asam jawa, kemudian di goreng garing angkat dan tiriskan

2

Iris semua bahan bumbu dapur tadi, cabe jg diiris tipis, kalo saya tambahin cabe halus jg supaya spicy

3

Kemudian tumis semua bahan bumbu dapur td dengan menggunakan minyak goreng sedikit saja, tumis sampai wangi kemudian tiriskan

4

Siapkan panci berisi air, kalo mau banyak kuah boleh dibanyakin airnya, kalo saya suka agak sedikit air. Masak air sampai mendidih

5

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, tunggu sampai wangi terasa kemudian masukan ikan patin td ke dalam panci. kemudian beri gula garam secukupnya lalu koreksi rasa.

6

Lalu tunggu sampai mendidih lalu angkat dan siap dimakan dengan nasi hangat.