Asam Pedas Patin

Dipos pada April 12, 2022

Asam Pedas Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Patin adalah 2 dewasa. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Patin diperkirakan sekitar 7 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Patin memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakin kesukaan suamiku 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Patin:

  1. Bahan utama
  2. 5 potong patin ukuran sedang
  3. 3 bh Asam belimbing wuluh
  4. Bahan bumbu halus
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe uk 4cm
  8. 1 ruas kunyit 2cm
  9. 1 ruas lengkuas 4 cm
  10. 3 bh kemiri
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap (royko)
  14. Bumbu daun
  15. 1 lembar kecil daun kunyit
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Patin

1
Giling semua bumbu halus lalu tumis tapi menumis tidak menggunakan minyak karena ikan patin cendrung berlemak jadi saya gapake minyak lagi..
Asam Pedas Patin - Step 1
2
Masukkan bahan bumbu daun.. daun kunyit, daun salam, daun jeruk..
Asam Pedas Patin - Step 2
3
Beri air
Asam Pedas Patin - Step 3
4
Masukkan asam belimbing wuluh.. ini saya asam nya saya potong potong hihi..
Asam Pedas Patin - Step 4
Asam Pedas Patin - Step 4
5
Beri garam, gula, dan penyedap lalu koreksi rasa..
Asam Pedas Patin - Step 5
6
Masukkan ikan patin.. saya masukkan bagian kepala dan ekor terlebih dahulu karena bagian ini yang agak lama mateng nya dari yang lain..
Asam Pedas Patin - Step 6
7
Kalau udah agak mateng baru saya masukkan bagian ikan patin yang dagingnya..
Asam Pedas Patin - Step 7
8
Gak perlu nunggu lama ikan udah mateng.. gampang kan bun masak nya 😁
Asam Pedas Patin - Step 8
Asam Pedas Patin - Step 8
9
Sajikaaaaan 😄
Asam Pedas Patin - Step 9
Asam Pedas Patin - Step 9
Asam Pedas Patin - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Pindang patin

Berhubung libur banyak request dari papa dan adik2 jadi hari ini masak requestan dari mereka

Sup patin segar

Sup patin segar

Beli patin bingung mau d apain.. Bosen d goreng mulu.. D sup aja deh.. Anak2 suka.. Bapaknya pun suka.. Lembuuut bgt dagingnya..

4 porsi
15 menit
Patin kuah asam

Patin kuah asam

Hari ini saya masak patin kuah asam, masakan ini sering sekali dimasak oleh ibu saya karena merupakan menu favorite bapak saya, kebetulan belimbing wuluh didepan rumah lagi berbuah dan punya ikan patin segar cuss deh masak patin kuah asam. Begitu bapak dan ibu saya nyicip, bapak saya langsung komentar, enakan patin kuah asam ini dibanding biasanya, wah saya langsung pengen lompat2 girang rasanya, masakan saya kali ini bisa ngalahin kelezatan masakan ibu saya yang sudah legend 😆. Pastikan pakai ikan segar ya kalau masak kuah asam ini supaya hasil masakannya sedap dan gak bau amis . Cuss resepnya ya moms 👇

Ikan Patin masak Asam

Ikan Patin masak Asam

Selamat Mencoba 😁

4 porsi
Nugget ikan patin

Nugget ikan patin

Untuk bunda yang punya anak susah makan ikan seperti aq pasti pusing ya mikirin gimana caranya supaya si kecil bisa makan ikan,nah ini salah satu caranya Bun.. resep aq ambil dari mbak Yessy

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ikan segar selalu lezat diolah walau dengan bumbu simple. Pepes ikan patin ini resep mama, kami semua sangat suka. Simple dan lezaat...

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Hari ini Ibu saya sudah memasakkan oseng daun katuk. Jadi saya tinggal memasak lauknya. Untuk menambah nilai gizi bakwan jagung, saya tambahkan ikan patin dan buncis karena sedang punya stok itu di kulkas.

12 keping
Pindang patin

Pindang patin

Seneng banget kalo masak pindang patin ini simpel cepat maknyuss lagi ..😊

Patin Bakar

Patin Bakar

Makanan kesukaan si jagoan. Kalo anak bocil lg gak doyan makan ini andalan sy.Kalo ada ini di minta tambah2 terus.

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

pertama kali buat pindang patin resep dari Mama #5resepterbaruku

4 porsi
Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Sibaby doyannya sama yang berkuah jadi kucobain menu ini eh alhamdulillah doyan juga, wah bakalan jadi menu favorit setelah soto ayam 😆

Pindang Patin

Pindang Patin

Hai2... saya lagi mencoba resep baru nih, Pindang Patin khas Palembang... Semoga resep ini menginpirasi yang mau mencoba, oya maaf yah kalo penyajian foto atau pleting pindang patin nya tidak menarik. maklum baru mencoba upload hasil masakan saya... selamat mencoba... #5resepterbaruku

8 Porsi
60 menit
Patin Asam Padeh Tempoyak

Patin Asam Padeh Tempoyak

Makannya pake nasi anget,dijamin nagih 😁

Patin Rica-rica

Patin Rica-rica

2 porsi
Lempah Patin

Lempah Patin

Kebetulan hari ini beli ikan patin. Bagian ekor di fillet untuk si kecil, bagian tulang kepala dan badannya untuk Oma dan Mamanya deh.. Karena sudah lama ga makan lempah yang seger2 maka menu hari ini lempah patin, yummy 😆😆

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

#AntiRibet

Somay patin ayam

Somay patin ayam

dapet resep somay dari mba endang jtt pake tenggiri dan ayam.berhub anak bontot doyan somay tp alergi seafood,tenggirinya ganti deh ama patin filet.rasanya tetep enak ternyata :) patin filetnya aq beli d prima freshmart tp bkn yg ada merknya,disebutnya sih ikan dori tapi itu patin kok.bisa langsung dipake krn ga bau lumpur.pernah nyoba bikin otak2, ngefilet d tkng sayur,alamak uda lama ngupasin kulitnya,dikasi jeruk,garem dan direbus tp bau dan rasa lumpurnya msh ada aja.hadeuuuh. labu siam bikin somay tetep empuk walaupun uda dingin. klo mau lihat resep asli dan komplitnya dari mba endang jtt,silahkan browsing ya.

kurleb 15 somay