Ikan Patin Bumbu Merah/Balado

Dipos pada March 27, 2022

Ikan Patin Bumbu Merah/Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Merah/Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Merah/Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Merah/Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Merah/Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Merah/Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Merah/Balado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Langsung cuusss save di cookpad.wlpn foto2 masakanku apa adanya gak ada hiasannya yg penting rasanya luar biasa#menurut aku dan suamiku hihiii.. bgnilah klo gak bs moto jd apa adanya deh heuheu.. maaf ya tmn2 foto2 masakanku asal jepret trus masukin deh k cookpad.senangnya saling berbagi resep dan smg mjd ladang amal buat kita semua aamiin.. makaciii jg buat cookpad;*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Merah/Balado:

  1. 1 bks ikan patin(aku beli d tkg sayur sdh dbungkus dan dpotong2)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk(belah buang tangkainya)
  5. 1 ruas lengkuas(geprek)
  6. Secukupnya garam,gula pasir,penyedap
  7. 1 sdt kecap manis(blh di skip)
  8. Bumbu halus:
  9. 8 bh cabe merah
  10. 7 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 ruas kunyit
  13. 1/2 ruas jahe
  14. Klo mau pake tomat silahkan.klo aku nggak tp rasanya sdh enak:)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Merah/Balado

1
Cuci dan bersihkan ikan patin lalu perasin jeruk nipis diamkan kira2 7 menitan.lalu bilas lg dgn air.sisihkan
2
Goreng ikan sesuai selera ya mau kering/stengah kering blh. Jika ikan sdh selesai di goreng semua sisihkan
3
Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum dan matang biar gak bau langu.lalu masukan air 1 cup,garam,gula pasir,penyedap,kecap manis aduk rata.jika sdh mendidih masukan ikan yg sdh di goreng aduk rata pelan2 ya biar ikan gak ancur.koreksi rasa.diamkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.ikan siap di sajikan;)
4
Nb:Oya di bumbu balado ikan patin ini knp aku ksh daun jeruk sm sedikit kunyit karna untuk mengurangi bau amis ikannya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem - asem ikan patin

Asem - asem ikan patin

Mon maap tampilan nya memang kurang menarik , tapi untuk rasa alhamdulillah endues πŸ˜πŸ‘Œ.

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masakan rumah itu sangat enak karena dibuatnya dengan penuh cinta 😊

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Memasak masakan pedas membuat saya memasak 2 kali, yang pertama masak yang nggak pedes untuk anak-anak, kedua untuk saya dan mas suami. Repot? dikit, tapi lebih membahagiakan saat melihat anak-anak makan dengan lahap πŸ™‚. Kali ini masak yang simple, tapi seger.

Ikan Patin with saos asam manis pedas

Ikan Patin with saos asam manis pedas

Pedesnya dikit aja kokπŸ˜…πŸ˜…

5 porsi cukup
Pepes ikan patin kemangi belimbing wuluh

Pepes ikan patin kemangi belimbing wuluh

Masih ada daun pisang bekas pepes tahu kmrn. Coba ikan patinnya dipepes aja bosen dipindang mulu hehee. Trs belimbing wuluhnya minta dikantor suami punya pohonnyaπŸ˜‚πŸ˜…. Enak pake sambel terasi sama tempe goreng. Sampe nambah nasi wkw

Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Karna bosen sama menu masakan yang itu itu aja sya cba bikin pindang khas palembang tapi tanpa asam kandis ternyata mantap juga... #5resepterbaruku

20 menit
Cilok patin maizena

Cilok patin maizena

Tiba tiba k pengen cilok tp k panas mo keluar..pernah onlen beli rasanya kanji tok alias alot bgt..kyk makan karet..bikin sndri aj lah yg enak yg lezat..

Patin goreng+cacapan asam ikan kering tenggiri

Patin goreng+cacapan asam ikan kering tenggiri

Masak dadakan karena suami kalo buka puasa harus makan nasi yang bantuin jaga anak gak ada dirumah jadi harus cepat selesai..cari yang simple aja..hehe

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Ini favorit suami banget... Gemezzz kalau udah makan ini

Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka)

Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka)

note: aku pakai resep sajian sedap dengan penyesuaian di sana sini ya,, yang sekiranya Sasa gak suka aku skip, misal cabai, disini aku gak pakai cabai sama sekali. pindang patin pun pakai kemangi, karna gak ada aku skip juga. tapi sasa suka banget, saya girang sekali. Nanaspun aku skip, karna gak ada stok, tapi tomat tetap pakai ya, dan mba Sasa sangat suka kuahnya jadi segar katanya. SELAMAT MENCOBA

Patin kuah kemangi

Patin kuah kemangi

Kalau dengar kata patin, biasanya orang pasti bilang, bau lah, lembek lah dan sebagainya, tapi dirumah bunda ikan satu ini adalah makanan kesukaan, dibakar.... Dipindang..... Dipepes....... Disambal..... Atau dikuahin. Bunda bagi resep yang ini dulu ya Untuk sahur goreng ikan sore hari, tumis bumbu, simpan terpisah dalam kulkas, menjelang sahur baru dihangatkan dan masukkan ikan dan pelengkapnya.

Sup ikan patin mpasi 1+

Sup ikan patin mpasi 1+

Baby Al sukaa... makan ikan, sekarang giliran masakin ikan patin deh.

2-3 porsi
20 menit