Botok Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Ikan Patin adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 - 60 min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ikan Patin memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si cinta lagi bosan dengan masakan yang itu itu aj, tp waktu buat mepet. Cek di kulkas pas ad ikan patin. Digoreng pun dia ga mau. Jadilah diolah dengan bahan seadanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ikan Patin:

1. 2 bgks Bumbu Opor siap pakai (sy pakai bumbu BMM)
2. secukupnya Garam
3. secukupnya Merica
4. 1/2 sachet Penyedap rasa (sy pakai royco kecil)
5. 1 buah Jeruk nipis (untuk marinate)
6. 6 helai Daun salam
7. 1 ikat daun kemangi
8. 10 bj Cabe rawit (atau sesuai selera)
9. 2 butir Telur ayam
10. 1 bgks santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Botok Ikan Patin

1

Cuci ikan patin lalu potong jd 6 bagian. Marinate dengan jeruk nipis. Sisihkan.

2

Campurkan bumbu dan santan kara. Aduk. Tambahkan telur, garam, lada, penyedap rasa, daun kemangi. Aduk rata. Icip untuk koreksi rasa.

3

Masukkan ikan patin yang sudah dimarinate.

4

Siapkan daun pisang, dan letakkan 1 lembar daun salam sebagai dasarnya. Taruh ikan patin. Bungkus seperti biasa. (Karena terburu2 saya pakai mangkuk kaca tahan panas, saya tata daun salam di dasarnya dan sy letakkan semua ikan patin beserta bumbunya)

5

Kukus sampai matang. 20 sampai 30 menit. Sajikan

6

Selamat Mencoba :)