Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah asem (gombyang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah asem (gombyang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah asem (gombyang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah asem (gombyang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin kuah asem (gombyang) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah asem (gombyang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah asem (gombyang) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah asem (gombyang):
- 3 ekor ikan patin (ukuran sedang)
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 cm lengkuas (haluskan)
- 2 cm jahe (haluskan)
- 1 ruas kunyit (haluskan)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh (memarkan)
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- sesuai selera bawang daun
- secukupnya air
- pelengkap bawang goreng
- secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa (me masako)
- secukupnya asam jawa
