Sup Ikan Patin bumbu iris

Dipos pada February 2, 2022

Sup Ikan Patin bumbu iris

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin bumbu iris memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya nyontek resep cookpadnya Mba @ellysuryani. Saya masak untuk 2 ikan Patin sekitar 1.5kg patin, resep asli sekitar 650gr-750gr bagian badan patin. Saya tulis resep aslinya yaah, hanya langkahnya ada yg berbeda sedikit saja. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin bumbu iris:

  1. 650-700 gr Ikan Patin bagian badan
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 Ruas lengkuas
  7. 2 batang serai
  8. 2-3 helai daun salam
  9. 5-7 cabe
  10. 1 tomat (Saya pakai tomat hijau)
  11. 2 batang daun bawang
  12. 2-3 batang seledri
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu
  15. 1 Jeruk nipis atau 2-3 jeruk nipis untuk melumuri ikan
  16. 1-2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu iris
  17. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin bumbu iris

1
Peras jeruk nipis, lumuri ke seluruh ikan, diamkan 15-30 menit, cuci bersih ikan.
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 1
2
Siapkan salam, iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, bawang daun, seledri, tomat, geprek sereh, cabe setan saya biarkan utuh.
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 2
3
Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Masukkan daun salam hingga layu.
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 3
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 3
4
Setelah layu masukkan air. Biarkan mendidih, hingga bumbu harum sekitar 5 menit.
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 4
5
Masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang, masukkan garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 5
6
Masukkan tomat, bawang daun, seledri. Aduk rata. Matikan api. Saya baru masukkan cabe setan diakhir karena ada krucil yg makan, sebagian saya pisah tidak pakai cabe😍.
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 6
7
Selamat menikmati...
Sup Ikan Patin bumbu iris - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin saos tiram

Ikan patin saos tiram

#MasakUntukIbu

4 orang
30 menit
Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

#PejuangGoldenApron3 Request paksu handak makan gangan ini,dan baru kali ini bikin lagi setelah sekian tahun lamanya

Gulai masam ikan patin

Gulai masam ikan patin

Ini masakan biasa dirumah mertua, suami dan anak2ku suka sekali masakan ini.

3 orang
45 menit
Patin butter rice

Patin butter rice

Resep ala kadarnya ya bund

2 x makan
Patin Bumbu Rujak

Patin Bumbu Rujak

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Halo moms, kali ini aku buat pindang ikan patin, makanan ini berasal dri palembang. Biasanya kebnyakan orang buat pindang pake nanas dan tomat tapi karena aku gk ada . Jadi aku skip moms 😊 tapi rasa tetep sama kok, dijamin maknyusss .. 😆 #pejuanggoldenbatikapron

Ikan fatin kuah kuning seger simpel

Ikan fatin kuah kuning seger simpel

Resep ini turun temurun dari orang tua yang suka sekali ikan fatin dimasak bumbu kuning gini😊☺masakan ini mengingatkan saya pada alm ibu saya😌😇☺

2 orang
30 menit
Tempoyak ikan patin Khas Jambi

Tempoyak ikan patin Khas Jambi

Sebenernya aku orgnya gak suka namanya tempoyak,, krena aneh gt rasanya,, tpi permintaan adikku jdii eksekusi tempoyak pertama kli mencicipi aneh tpi lama² enk juga dan nambuh berkali²

3-4 porsi
45 menit
Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

7-8 orang
Pepes patin

Pepes patin

6 orang
±45 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Sc; Rudy Choirudin, dengan takaran saya sesuaikan dengan berat ikannya, Diresep asli menggunakan nanas,tpi saya tidak pake walau tanpa nanas tp rasanya tetap segar n enak. Untuk takaran cabenya sebagian saya utuhkan,agar anak2 bisa makan.untuk memasak ikan patin yg beratnya kurang dari 1 kg, disarankan memasaknya kurang dari 10 menit,agar teksture tidak terlalu empuk dan rasa ikannya hilang. #PejuangGoldenApron3

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Biasanya kalo bikin sup/pindang ikan selalu bau amis jadi suka males masak ikan ditambah suami ga suka ikan tok harus di olah bakso, dimsum, ato siomay baru mau makan jadi males aja masaknya, kemarin nemu resep ini nyobain ternyata enak pas rasanya anak2 juga suka ga amis sama sekali, kaya nya next time bisa juga buat masak ikan2 yg lain. Sy sengaja cabenya dibiarkan utuh dan dimasak terakhir biar anak2 bisa makan juga resep dari mba Elly Suryani. #PejuangGoldenBatikApron #pekan3

Ikan patin kecap MPASI 23 bulan

Ikan patin kecap MPASI 23 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #mpasi23bulan #stayathome #masakpenuhcinta

Pindang Patin

Pindang Patin

Tambah sambel terasi dan lalapan makin mantap bund 🤤

4 Porsi
30 Menit
Pepes patin

Pepes patin

Alhamdulillah bisa setor semarak lagi,setelah beberapa kali bolos karena masih drop.ini juga kebetulan ada draft jadi bisa ikut memeriahkan semarak nya mba @Chacha_Chiput . maaf ya mba setor seadanya,moga berkenan Source : @netiyulias #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Masakin si kecil yang lagi mampet hidungnya, semoga suka 🥰

1 Orang
30 menit
Asem Asem Ikan Patin ala Notnie's Kitchenette

Asem Asem Ikan Patin ala Notnie's Kitchenette

Alhamdulillah pas dapat kiriman ikan patin yang gendut dari kakak. Trus saya kebetulan pingin makan nasu dengan lauk yang segar. Tiiiiing.... Akhirnya punya ide ikan patin dimasak asem asem.... Suegeeerrr. Ditambah dengan ceplusan lombok rawit... Hmmmm yummy...sruput sruput lekkkerrrr ..... 😉👍👍 Hayuuukkks segera dieksekusi ahhhh 😁

4 orang
40 menit
Patin Bumbu Kuning Spesial

Patin Bumbu Kuning Spesial

Ini resep coba-coba, hasilnya enaak sekali. Mari mencoba :))

5 orang
Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Agak eror nih yang masak...di sambi nyuci dan momong bocil yang adaa ajaa mintaknyaa... Tomat yang harusnya ikut di haluskan...malah kelupaan..pas mo masukin kemangi baru sadar..tomat belum ikut masuk😱 #PejuangGoldenApron3

Semur Kepala Ikan Patin Simple

Semur Kepala Ikan Patin Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1-2 Orang
20 Menit