Patin Bumbu Rujak

Dipos pada February 4, 2022

Patin Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masaknya cepet no ribet. Ini versi nggk pedes. Kalau mau pedes bisa ditambah cabe rawit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg patin
  2. Bumbu halus
  3. 9 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
  6. 2 buah kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. Bahan lainnya
  10. 1 ruas lengkuas geprek
  11. 1 batang sereh geprek
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 5 sdm kecap manis
  15. 1 sdt garam
  16. 2 sdt gula pasir
  17. 1 gelas air asam jawa
  18. Secukupnya air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Rujak

1
Cuci bersih patin, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar.
2
Goreng ikan patin hingga kecoklatan. Tiriskan
3
Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.
4
Masukkan air asam jawa dan ikan patin. Beri kecap, gula dan garam. Koreksi rasa.
5
Aduk2 sebentar. Sajikan
Patin Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok Patin Resep Mbah Putri

Botok Patin Resep Mbah Putri

Suka kangen masakan e Mbah Putri nggak? Apalagi pas puasa kayak gini. Botok patin yang bikin kangen pulang ke desa. Yang suka rasa pedes, asin, kecut seger merapat yuuuk bun.

5 porsi
1 jam
Patin Bakar Teflon Bumbu Kuning

Patin Bakar Teflon Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum semua. Alhamdulillah kembali dihari senin lagi. Sarapan pagi kali ini pengen si ikan patin😍😍 Sumber : Yeni Pramusti #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke36

Saos sambal ikan patin

Saos sambal ikan patin

4 orang
1 jam
Pepes Patin Khas Banjar

Pepes Patin Khas Banjar

Bismillah Waktu nya nge-GODA bareng komunitas paders. Kali ini team challenge berpasangan dengan mba @DapoerTara_8305039 mba kece yang multitalenta πŸ₯°πŸ₯°. Makasih dah jadi partner ya mba πŸ’πŸ’ Β° RATU PAIS (RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS) sepakat membuat pepes ikan patin khas banjar. Hmmm. Yummy sedeepdepdep 🀀🀀 Β° Source: @rinasakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=RupnrouqTCdLYmSPt5rMJuvQ&shared_at=1633414371 Β° #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_RATUPAIS #GoDaTC_AfniNurRochmah #KomunitasPaders

Semur Patin

Semur Patin

3 orang
15 menit
Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Lauk yg ga pake lama bikinnya. Praktis dan enakkk. Muat try! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Semur Ikan Patin

Semur Ikan Patin

Bismillah setor resep ke 501 Source resep : Mimi 4A Cookery (mba Novi) Jadwal Sharing pekanan di CoDe senin ini dimenangkan oleh mbak Novi, bahas tentang seluk beluk perikanan mulai dari cara memilih ikan dan mengolahnya maupun menyimpannya. Searching resep olahan ikan di resep mbak Novi banyak sekali, dan saya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di kulkas Saya membuat resep Semur Ikan tambahkan bawang bombay karena ada stok di dapur yang belum terpakai Alhamdulillah anak-anak suka #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #GoldenApron_TheNextLevel

Gulai ikan patin mix buncis tahu

Gulai ikan patin mix buncis tahu

Resep keluarga ku Hai teman2 follow instagram ku juga ya , nanti ku folback , @mme.vivi Salam masak memasak

2 orang
45 menit
Semur ikan patin

Semur ikan patin

3 orang
1 jam
Pindang patin mama

Pindang patin mama

resep yg super praktis, irit bumbu, waktu dan tenaga krn cm iris2, sehat karena rebusan dan no mecin2, dan anak2 lahap makannya

5 orang
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Patin merupakan salah satu jenis ikan yg kaya akan asam amino essensial. Memiliki asam lemak baik yang diperlukan tubuh. Olahan ini sebagai wujud menumbuhkan budaya gemar makan ikan. #eniSQUAD #OlahanIkan #dutarecookberaksi #CookpadCommunity_Paser #KulaEtamCocok

Pindang Patin

Pindang Patin

Yang seger yang seger... Tapi bukan minuman, yap pindang! Dengan kuah yang kental penuh bumbu, ditambah wanginya daun kemangi, dengan rasa kuah yang asam, gurih, pedas.. Gaktau deh kata2 apalagi.. Kalo mau tau rasanya yuk recook resep ini, semoga menginspirasi 😁 #PejuangGoldenApron2

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Masak ikan patin bakar mengembalikan kenangan indah selama saya bekerja di Kalimantan, sempat berpindah2 paling lama di Pontianak, Kalimantan Barat. Setiap libur saya jalan2 entah naik sampan di sungai Kapuas, bahkan menikmati gratisan terbang sampai ke Balikpapan dan Banjarmasin.. Karena saya bekerja di salah satu maskapai penerbangan. Ikan patin yang saya makan di Kutai selalu membekas di ingatan, sedaaap.. bumbunya menyerap hingga ketulang.. Walau saya makan Ikan Jelawat yg katanya ikan para Raja, buat saya patin bakar tak kalah enaknya.. Janji yang belum saya tepati kembali jalan2 ke Kalimantan, tapi beruntungnya saya menulis resep di Cookpad, saya banyak menemukan sahabat2 baru dr Kalimantan.. Mudah2an saat pandemi berakhir saya bisa menikmati pesona Indonesia yang kaya.. sementara menjelajah lewat resep dulu.. #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta

seekor
60 menit
Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Mau masak simple dan bergizi coba masak ini aja bun, Anak-anak pasti doyan makan ikan #PejuangBatikGoldenApron #Week10

4 porsi
Patin asam pedas

Patin asam pedas

Request suami yg seger & pedes, pas banget pak sayur bawa ikan patin

4 porsi
Pindang patin

Pindang patin

#2

4 potong