Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai

Name: Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai
Yield: 4 Orang
Ingredients: 2 ikat daun singkong, ambil yg muda; 4 ekor ikan patin asap, masing2 potong menjadi 2; 700 ml santan; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 10 buah cabai merah keriting; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Bumbu geprek; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah serai, ambil bagian putihnya; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; secukupnya Garam dan penyedap; 2 sdm minyak untuk menumis

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai:

2 ikat daun singkong, ambil yg muda
4 ekor ikan patin asap, masing2 potong menjadi 2
700 ml santan
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
10 buah cabai merah keriting
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Bumbu geprek
1 ruas jari lengkuas
1 buah serai, ambil bagian putihnya
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
secukupnya Garam dan penyedap
2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai

Rebus daun singkong 1/2 matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu halus dengan pelumat / blender, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun kunyit & daun jeruk. Setelah daun layu, tambahkan 100 ml air, aduk rata.

Tambahkan santan lalu aduk2 sampai santan matang. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah rasa sesuai selera, tambahkan daun singkong dan ikan salai. Masak hingga daun singkong dan ikan salai lembut.

Angkat dan hidangkan.

Gulai Daun Singkong Ikan Patin Salai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Goreng Khas Banjar

Kalau biasanya saya marinasi ikan pakai cara mudah dan cepat, cuma kasih air perasan jeruk nipis dan garam aja. Langsung goreng srenggg selesai.. Kali ini marinasinya pakai asam jawa nyontek resepnya mbak rennym. Wah ternyata resepnya oke nih. Ikan patinnya beneran bebas amis dan enak. Cuma saja pas goreng di tinggal jadi agak eksotis tapi rasa tetap enak kok. Source: https://cookpad.com/id/resep/14151702-patin-goreng-banjar #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

MPASI 23 bulan - Sup ikan Patin Kuah Kuning

1 orang

40 menit

Garang asem ikan patin

20 Menit

Ikan patin saos tiram

#MasakUntukIbu

4 orang

30 menit

Ikan Patin Asap

Bismillah,.. Selasa 25 Januari 2022,.. Alhamdulillah,.. Berhubung dapat tantangan olahan ikan asap,.. kebetulan rada susah dapat ikan asap. Jd saya bikin sendiri hasil diat di YouTube dari dapur cimoetz ,... Simpel dan aroma Asap nya dpt pokoknya khas ikan asap bgt... . . . . . #BerapiManjuhu #Maasep_Lauk #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PekanPosbar #IkanAsap

Sup ikan patin

Enak kali yaa buat buka puasa bikin yg seger2, maka jadilah menu ala wagin kitchen. Mirip mirip seh sama asam padeh. Yuk langsung deh ke dapur

4 orang

1 jan

Pindang Patin khas Meranjat (Palembang)

Waktu masak ini suami ngerasa aneh karna ngebayangin ada nanas campur ikan 😅 tp pas nyobain ternyata lahap, enak ternyata segerrr malah ketagihan 🤭😁 Disini bahannya saya sesuai resep cuman pas masaknya aja agak beda, bumbu saya tumis sebentar baru masukin airnya kalo resep asli langsung masukin bumbu+air, ssuaikan selera aja ☺️👌 Source : @Dapursesma #RekreasiPalembang #GelarTikar_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Gangan Asam Kepala Patin

Masakan, kuliner khas Banjarmasin

2 orang

30 menit

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Pindang Ikan Patin

Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Masih resep buat Gerd asam lambung #PejuangGoldenApron3 minggu 46

Patin Asem Kuning

Sebelumnya ga suka sama jenis ikan patin ini karna bentuknya 😄 sepenapsaran itu begitu teman bilang rasanya enak loch, coba dech dimasak dan ternyata enak 😅 tak kenal maka tak sayang 🤭

2 Orang

30 menit

Pindang Patin Rumahan tanpa nanas

Masak no ribet2, tinggal iris bahan, blender bumbu, dan siap dinikmatin.. Ada sedikit adjustment di resep ini seperti : - tidak ada nanas di rumah jadinya kita siasatin dikit pakai asem jawa.. - bumbu halus tidak ditumis namun di rebus lgs Selamat mencoba

3-5 orang

45 menit