Pepes Patin Pete Bumbu Kuning

Dipos pada February 13, 2022

Pepes Patin Pete Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Pete Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Pete Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Pete Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Pete Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin Pete Bumbu Kuning adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Pete Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Pete Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga mepes patin. Dan masih dengan tema serba dikukus, jadilah pepes patin pete ala2 hadleny. Kebetulan pete juga lagi murah. Mantul pokoknya 😋👍 . . #PekanPosbar #Pais_Ngukus #pepespatinpete #pepespatin #olahanpatin #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Pete Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor (500 gr) ikan patin), potong 6 lalu cuci bersih
  2. 8 mata pete tua & besar, kupas
  3. 1 ikat daun kemangi, petiki dan bersihkan
  4. 2 batang daun bawang, potong-potong
  5. 1 buah tomat, potong-potong
  6. 2 ruas jari lengkuas, iris
  7. 1 batang serai, potong 3 dan geprek
  8. 3 lembar besar daun salam
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk/jamur
  11. 1/4 sdt gula pasir
  12. 50 ml minyak goreng
  13. Secukupnya daun pisang
  14. Secukupnya tusuk gigi
  15. Bumbu halus :
  16. 10 butir bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 3 ruas jari kunyit (sebesar telunjuk)
  19. 1 ruas jari jahe
  20. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Pete Bumbu Kuning

1
Siapkan ikan dan bahan lainnya
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 1
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 1
2
Tumis bumbu halus, lengkuas & serai harum. Tambahkan tomat lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga tomat layu sambil koreksi rasa. Matikan api
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 2
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 2
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 2
3
Campur ikan kedalam bumbu tumis. Aduk rata
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 3
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 3
4
Siapkan daun pisang. Tata daun salam dan 2 potong ikan beserta bumbu tumis diatasnya. Tambahkan pete, daun bawang dan daun kemangi. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Langsung susun kedalam kukusan
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 4
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 4
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 4
5
Kukus hingga matang kurleb 40 menit. Panggang/bakar sebentar hingga harum. Sajikan
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 5
Pepes Patin Pete Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu makanan khas palembang. Biasanya menggunakan terasi. Tapi karena alergi terasi. Saya buat tanpa terasi. Menggunakan ikan patin yang lembut dan bumbu yang kaya rasa dan wangi kemangi yang segar. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron3

Pais patin

Pais patin

5. Pindang patin kuah segerrr

5. Pindang patin kuah segerrr

Kreasi dari ikan patin yang hanya digoreng 😊 dijamin merem melek 😍

5 orang
1 jam
Asam2 patin belimbing wuluh dan kemangi

Asam2 patin belimbing wuluh dan kemangi

Bismillah, #recook ini pas sy lg nyari menu yg seger utk hari Jum'at ketemu resep dari ummu #amalia saras sy rubah sedikit ditambah daun kemangi biar makin menggugah selera maasyaaAllah.. Jazaakillah khair umm

5 org
30 menit
Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit)

Pais iwak Patin dan iwak Peda (Sambal Limau Kuit)

Pais (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya ‘Pepes’ iwak (Bahasa Banjar - Kalimantan) artinya ‘Ikan’ Gara-gara postingan Bu Haji Tintin, ulun kacar banar melihat gasan buka puasa 😍😂😋 Akhirnya kepasar nyari bahan walau ikan dan beberapa bahan ada yang berbeda dari resep 😁 Recook - Bunda Hj. Tintin Purnama Sari Makasih banyak bu #KamuInspirasi 💐😘 Selamat mencoba 👍🏼 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanjung #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #mamagegestory

7 Porsi
Pepes Ikan Patin Kemangi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Request Suami nih 🥰

Ikan Patin Bumbu Nanas

Ikan Patin Bumbu Nanas

Rasanya pedas gurih manis

5 orang
20 menit
Ikan patin goreng simple

Ikan patin goreng simple

Ikan yg satu ini bnyk manfaatnya. Sudah daging ikan nya banyak,bagus banget di konkumsi untuk ibu yang paska kelahiran ceasar. Sumber : pawon mommy najam #PejuangGoldenApron3

2 0rang
40 menit
Patin Sambel Ijo

Patin Sambel Ijo

230820 Biasanya patin selalu di pindang, tapi ini lagi bosen makan pindang. #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron3 #resolusi2020 #mingguke12

Mangut Patin Asap dengan Fiber Creme👌

Mangut Patin Asap dengan Fiber Creme👌

Waa..Ini ni..lauk yang bisa ngabis2in nasi se bakul😁 kalau gak beingat bisa berabe ni hihi! Manis asin pedes sedikit asem seger..wadidaw!!😂 #Dirumahaja #masakitusaya #tiketmasukgoldenapron3

Pepes Patin

Pepes Patin

🌿Dari kebun : Daun rosella, jeruk purut, sereh🌿 Ini salah satu menu kedemenan suami, tapi aku kasih tambahan daun rosella sbg acidity nya (pengganti belimbing wuluh). Resep ini cenderung ke banjar style ya. Segar dan sedepp banget.

Pepes patin🐟

Pepes patin🐟

💫Setelah memutar otak bingung mau masak apa?? tercetuslah menu ini😄 Resep ini jd ingat mamah rindu kampung😥 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Patin Kuah Santan

Patin Kuah Santan

Pindang Patin Terasi

Pindang Patin Terasi

Udah lama gak buat pindang patin sampe lupa resepnya... 😄 ingat Reni, temanku punya resep pindang yg yummy yum yum... thank you chef Reni untuk resep & ijin sharenya... 😍

30 menit
Bola bola ikan patin+wortel

Bola bola ikan patin+wortel

Dapat ikan patin dr mertua anak² kurang suka sama ikan patin, coba dibikin bola² patin wortel siapa tahu pada suka... #PejuangGoldenApron3

Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

Haii semuaaaa... Bagaimana kalian yang sedang berjuang di golden apron? Kalau aku senang karna masih bisa ikut berpartisipasi. Aku mau berbagi resep rumahan yg mudah. Semoga bisa menginspirasi kalian ya Menu ini sebenarnya ada karna aku lagi bosan aja sama bumbu pepes yg lain. Kebetulan diburu waktu . Mau makan ikan yg dipepes tapi full bumbu trus dicocol ke sambal terasi. Cuman kan ngulek lagi. Jadiinya gimana kalo aku gabung aja 😁, Sedap doong ternyata. Dah yuk masaaak... #PejuangGoldenApron3

3 pepes
30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning..

Ikan Patin Kuah Kuning..

Selasa, 25 Agustus 2020... Resep asli : aL-Manda Saya recook ikan patin kuah kuning ini dari mbak aL-Manda, makasiii resepnya, ijin share yah mbak... 🙏🙏 Saya sengaja tambahin kacang panjang, biar ada sayurnya juga, yukkk dibikin... 👌

Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Craving bgt pindang patin yg biasa disajikan di pot resto2 palembang pempek, namun krn hrs #stayathome jadinya yah ubek2 baca2 resep sana sini baru deh coba coba bikin. Ternyata much better bikin sendiri 😍

3-5 porsi
30 menit
Sayur Pakis Rebung dan Kepala Patin Kuah Santan

Sayur Pakis Rebung dan Kepala Patin Kuah Santan

6 porsi
Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

So simple. Masak diwaktu anak tidur no ribet2 club.

4 Orang
30 menit