Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan patin memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akibat PPKM darurat..susah mw kmana2..ngandalin tukang sayur yg biasa lewat, kebetulan bawa ikan patin yang paling enak dimasak asam pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan patin:
- bahan
- 1 ekor ikan patin segar (kurleb 1 kg)
- 1 buah jeruk nipis
- Minyak untuk menumis bumbu
- 2 ruas sereh di geprek
- 1 buah tomat potong sesuai selera
- 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- 3 buah asam kandis (bisa diganti belimbing wuluh atau nanas)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Penyedap rasa secukupnya (me : kaldu jamur)
- secukupnya Air
- bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Seruas jahe
- 1 kelingking kunyit
- 2 ruas lengkuas (laos)
- 10 buah cabe merah keriting