Tempoyak Patin Pete

Dipos pada February 12, 2022

Tempoyak Patin Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak Patin Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak Patin Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak Patin Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak Patin Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempoyak Patin Pete adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempoyak Patin Pete diperkirakan sekitar +/- 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak Patin Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak Patin Pete memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya gak ada cerita yg gmna gmna, tp krn menu ini menu favorit dikeluarga jd kebawak sampe udah nikah..selain bahan nya gak terlalu ribet trs rasanya jg aaah mantaabb 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak Patin Pete:

  1. 1 ekor ikan patin potong 4 (boleh diganti sm ikan yg lain ya bun
  2. 11 buah cabe merah
  3. 1 cm kunyit
  4. 3 batang serai
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 sendok tempoyak
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Garam
  9. 2 sdm gula pasir
  10. Penyedap rasa
  11. 2 papan pete
  12. 9 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak Patin Pete

1
Pertama cuci bersih ikan, lalu digoreng..tiriskan..
2
Setelah itu ambil tempoyak nya masukkan ke mangkok, kasih 2 sdm gula lalu masukkan air sekitar 100 ml..aduk rata. (jgn terlalu encer jgn jg terlalu kental)
3
Kemudian haluskan cabe, kunyit, serai (me : serainya digiling bkn di geprek. Jika mau digeprek gpp bebas)
4
Setelah itu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td..lalu masukkan daun salam aduk rata. Lalu masukkan penyedap rasa, garam sedikit. (kalo tempoyak nya sedikit asam bisa ditambahkan lagi gula yaa) aduk rata lalu masukkan pete dan cabe rawit aduk lagi..
5
Setelah aroma nya wangi, masukkan tempoyak yg sdh diaduk td..aduk lagi smpe rata dgn bumbu nya..setelah sedikit mengental masukkan ikan nyaa aduk rata daan angkat.
6
Bisa langsung dicoba, pake nasi anget..uuh mantebb.. Selamat mencoba yaa bun 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok patin segar

Botok patin segar

#weekendchallenge#pecintamakanan#demenmasak #mingguini masakwithsimak enak-enak enaknya makan with simak😍😍

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Unik ini resepnya. Olahan ikan patin yang wajib dicoba juga. Cuman..namanya juga ikan patin..jadi ketika digoreng, maka kurang bisa dapetin ikan goreng yang kering semacam mujair gitu. Jadi teksturnya agak basah. Selebihnya, yummy. Nah..menurut kak Ade (pemilik resep), olahan ini termasuk resep dasar yang selanjutnya bisa dimasak balado ataupun cabe ijo. Kalau saya kemarin cuma digoreng terus dibuat lauk deh, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu37 #Resep : dapur ade

Dori (patin) fillet goreng tepung

Dori (patin) fillet goreng tepung

Ikan yang memiliki nama ilmiah Pangasius sp ini tergolong satu spesies dengan lele. Biasa kita menyebutnya ikan patin atau bahkan kalau ke supermarket seringkali dilabel dengan ikan dori. Ikan pangasius/patin ini umumnya dijumpai hidup di air tawar, dari beberapa artikel, blog yang aku baca banyak yang mengatakan kalau ikan patin cenderung bau lumpur dan amis. Hal ini menyebabkan saat dimasak aroma amisnya mengganggu dan tak sedap kala disantap. Berbeda dengan ikan laut segar yang apabila dimasak aroma amis tidak ada. Pengalaman serupa juga pernah aku rasakan kala berlibur kepulau seribu. Saat memakan udang, cumi yang benar-benar fresh daging nya tak mengeluarkan amis, teksurnya juga lembut. Lantas aku teringat sahabatku yang berasal dr Alor. Nona Ikeh biasa kupanggilnya, dia sempat trauma jika makan ikan. Menurutnya ikan disini Jakarta - Bekasi yang dicoba kurang segar dan rasanya tidak enak, super amis. Karena terbiasa makan yang fresh.. Mau masak ambil dulu ikan dilaut. Baiklah, aku akhiri cerita ini dan lanjutkan dengan memasak. Teman-teman mau coba ? Menu ini bagus juga untuk anak-anak yang sedang masa pertumbuhan. So, let's to try!

Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Ikan Patin Crispy Sambal Matah

Yaa, sebagian org bilang memang ini mirip ikan dori (Patin itu dori nya indonesia). Kalau udah di olah kayak gini udah gak kenal lagi mana dori mana patin, perpaduan crispy dan sambal matah nya cocok banget. Ditambah dengan telur mata sapi makin enak. Cocok jadi rice bowl #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
30 Menit
Patin kuah asam

Patin kuah asam

Yang berkuah asam rasane segerr😁🤤 Bahan gak ribet dan gak banyak😉

4 orang
Patin woku

Patin woku

Lagi panen ikan di kolam sendiri. Ikan patin yg super besar. Untuk menu kali ini ikan patin nya saya bagi 2. 4 potong utk di woku, kesukaan bapak saya.

5 orang
25 menit
209. Asam Pedas Kepala Ikan Patin

209. Asam Pedas Kepala Ikan Patin

#PejuangGoldenApron3

Pindang patin

Pindang patin

#2

4 potong
Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams 😂 Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁 #HappyWifeHappyCooking❤

Ikan fatin kuah kuning seger simpel

Ikan fatin kuah kuning seger simpel

Resep ini turun temurun dari orang tua yang suka sekali ikan fatin dimasak bumbu kuning gini😊☺masakan ini mengingatkan saya pada alm ibu saya😌😇☺

2 orang
30 menit
Ikan patin panggang teflon

Ikan patin panggang teflon

Di kulkas ada stock fillet ikan patin. Rencana mau dibuat bekasam permintaan paksuami tapi apa Daya mamak lagi malas hehehe. Yawda yuk bikin ikan panggang aja

2 orang
15 menit
Sop Ikan Patin - Imun Booster

Sop Ikan Patin - Imun Booster

Teman-temanku lagi banyak yang Covid, aku bikinin ini akhirnya untuk mereka dan pada bilang seger banget! Resepnya kaya rempah dengan sensasi asam, emang cocok banget untuk hidangan saat badan lagi greges-gregesnya.

2 porsi
30 menit
SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang
Bubur ikan patin

Bubur ikan patin

Hari ini anak-anak sedang tdk fit. Selera makan menurun 😢... Sebagai emak2 jgn patah semangat 💪💪 Saya cobain recook bubur ikan cc xanders. Bosan klo bubur ayam trus. Bubur ikan jg ga da jual jd bikin sendiri aja 😁. Dengan bahan seadanya.. #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

3 orang
2 jam
Ikan Patin Crispy Penyet

Ikan Patin Crispy Penyet

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #IkanPatin

2 Orang
20 Menit
Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Sebenarnya itu selain ikan patin ada ikan bandeng juga sisa dikulkas jadi dimasak juga sekalian 😁 Resep sangat simple dan mudah 🥰 happy recook bund ❤️

3-4 orang
45 menit
Patin Bumbu dasar Kuning

Patin Bumbu dasar Kuning

Ternyata patin tu bagus lho buat penderita hypertensi Krn ikan patin punya zat yg bisa mengontrol tensi tp ak lupa namanya..tar nyari LG di google..in syaa Alloh #CookpadCommunity_Bogor #pekanPosbarprotein #KampungRamadan

2 porsi
20 menit
79. Sup Patin Asam Segar

79. Sup Patin Asam Segar

🌺Bismillah🌺 Kalau beli patin dagingnya langsung ludes dipanggang, tinggal tersisa kepala dan ekornya.. Biasa dimasak gangan asam tapi karna sudah bosan mau coba masakan lain.. Cari2 dicookpad ketemu resep sup patin asam segar ini di akunnya mba Diana Az.. cuuzz recook sekalian setor buat #RecookPapadaan_6 😄 #cookpadcommunity_kalsel

35. Woku Ikan Patin

35. Woku Ikan Patin

Woku adalah bumbu masakan khas manado yang isinya berbagai macam bumbu. Cocok untuk berbagai jenis ikan dan daging untuk menghilangkan bau amis. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

3 Porsi
15 menit
Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin daging nya enak sekali lembut dan tidak amis, sangat cocok di lidah anak-anak 😆.