Patin Bakar Banjar

Dipos pada April 25, 2022

Patin Bakar Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Bakar Banjar adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Bakar Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar Banjar memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar Banjar:

  1. Marinasi
  2. 3 slice ikan patin sedang
  3. secukupnya Jeruk nipis
  4. secukupnya Garam
  5. Bumbu halus
  6. 2 bj kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap
  12. Bumbu Oles
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 1 sdm margarin
  16. Sambal
  17. 10 bj cabe rawit
  18. Jeruk nipis/jeruk purut secekupny
  19. 1 bj tomat buah
  20. Penyedap
  21. Garam
  22. Gula
  23. Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bakar Banjar

1
Sebelum ikan di beri bumbu halus, lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
2
Haluskan bumbu halus kemudian marinasi ikan patin minimal 30 menit agar meresap.
3
Siapkan bumbu oles dan grill pan, mulai memanggang lumuri dengan bumbu oles bolak balik beberapa kali. Sampai matang. Siapkan sambal ulek. Dan siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

patin gulai hijau

patin gulai hijau

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

4 porsi
30 menit
Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Teman saya dari kepulauan riau yang mengenalkan resep ini. terima kasih cece 🥰

2-4porsi
Nasi kabuli <Banjar>

Nasi kabuli <Banjar>

#TiketMasukGoldenApron3 .. Gelisah G bisa pulkam jd😭 .. Menghilangkan kesedihan cuzz kedapur ad ide bikin Nasi kabuli makanan khas banjar

Gulai tempoyak patin

Gulai tempoyak patin

Liburan kemarin dapat oleh oleh tempoyak durian khas Jambi. Pas ada ikan patin, coba buat dengan resep dari gogling, inilah hasilnya, segar ada manis ada asin juga ada enyaaakkk makasih my best friend @yuniaaraztiwi

4 porsi
40 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

3 porsi
30 menit
Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Pas di pasar liat ikan patin, sebenernya sih gak terlaku suka patin, sebab bentuknya itu lo, geli 😁 tapi beli aja, terus saya minta di ambil dagingnya aja, kepala ama tulang nya buang, bawa pulang daging ama kulit doank. terus bingung, mau diapain, secara gak pernah masak patin, kok ya terus liat IG @xanderskitchen , lagi masak ikan kuah asam manado, tapi beliau pake ikan belang kuning. 😓 coba aja deh pake patin, itu yang di main picture, punya anak saya resep nya asli saya ambil dari @xanderskitchen cuma saya skip cabe ama kemangi, kemangi nya gak dapat , yang saya tulis di bawah saya tambahin cabe biar saya gak repot bikin sambal. kalo beliau masaknya, cabe nya di rebus juga tapi kondisi utuh, saya mah cabenya di ancurin pake food procesor

5 porsi
30 menit
Mpasi 6 Bulan Menu 4 Bintang Double Prohe

Mpasi 6 Bulan Menu 4 Bintang Double Prohe

3 Porsi
Kerupuk 4* ikan patin,kacang merah, wortel

Kerupuk 4* ikan patin,kacang merah, wortel

Hampir semua anak kecil suka kerupuk. Daripada makan kerupuk gak jelas, mending bkin sendiri yuuks

43. Sampadeh Jallang Ikan Patin (#PostingRame2_Ikan)

43. Sampadeh Jallang Ikan Patin (#PostingRame2_Ikan)

Ini Sampadeh jallang namanya dalam bahasa Minang, kalo di bahasa indonesia namanya asam pedas kuah encer, iya karena cabe nya dikit aja, trus rasa nya lebih ringan dan asam nya pun lebih segar alias ga pedas sama sekali....hehehehhehe.....jadi buat moms yg pengen ajarin buah hati nya makan pedas bisa dicoba neh resep andalan yg satu ini, secara masak nya mudah dan rasanya endesss.....😍😍😍😍

Terong penyet ikan patin pedas

Terong penyet ikan patin pedas

Pindang Patin Nyos😂

Pindang Patin Nyos😂

Orang palembang mah gini.. Ikan patin sedia di kulkas..mikir mo diapain... Yah udah pindang pedess ajah... Udah lama jg patinnya g dipindang...segera...ngebayangin kuahnya... Cuss yuk..

Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

Semingguan ini ortu bolak-balik Blitar-Sidoarjo karena berbagai urusan. Papa saya punya begitu banyak pantangan makanan terutama ayam dan telur. Jadi, mau tidak mau semingguan ini tema masakanya ikan-ikanan dengan berbagai macam resep.

6 porsi
30-45 menit
Asem2 ikan patin

Asem2 ikan patin

Paling suka ikan basah di masak kuah,, biar seger dan g eneg, makanya di masak asem2. Bunda bisa nyobain resepnya,,

Sup Ikan

Sup Ikan

Sup ikan patin maunya tp krna ad ikan gabus/haruan tinggal 2 ptong yowes ta cmpur . Mkan siang seger2 #TimGulaJawa #TiketMasukGoldenApron3

Fish And Chips (Lemon Butter Sauce)

Fish And Chips (Lemon Butter Sauce)

Ini Rasanya miriiiip bgt sama yang di Fish & C* ituuuuu ! Gara2 Covid #stayathome, lamaaa bgt ga ke sanaa, terus mendadak pengeeen! Chips nya diganti Mashed Potato (+ cream cheesy butter Sauce) + creamy lemon butter sauce + Tartar Sauce + Steamed Broccoli. Mashed Potato di buat di resep lain.

3 Porsi
60 Menit
Mangut Salai Fiber Creme

Mangut Salai Fiber Creme

First time masak ikan salai. Terpaksa? Iya karna disini ga ada ikan asap yang aku inginkan dan ikan asap ini terlalu guaring. Dan ternyata setelah mateng jengjeng enak. 😁 Mengobati rinduh ndas manyung bu fat dan walaupun ndak sejuicy iwak pe

4 orang
Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Sup ikan patin brokoli mpasi 1+

Kebetulan anak aku tuh makannya ga susah, semuaaaaa mau, jadi ya seringnya bikin tumisan atau sop yg sehat2 gini.. Selamat mencoba moms ☺️

3 orang
Patin KuKer La^Bunsha

Patin KuKer La^Bunsha

Hmmm...bingung mo diapain lg ni si ikan Dipikir...masak kering ajah ahh.. Bosen berkuah..🐟🐬 Jadilah patin kuning kering...ala2 ajah..tuetep enak...donkzz...

Garang asem patin ala saya

Garang asem patin ala saya

Patin bakar teflon nan juicy

Patin bakar teflon nan juicy

Sebelumnya perna sy share bawal bakar teflon. Ini mirip2 si, cm skr pake patin. Dagingnya yg tebel n ga banyak duri jd trbayang klo dibakar dgn pas tentunya endess nampol n tetep juicy. Tetep yah pake teflon. Andalan bakar pk ni, lagi2 biar cepet n praktis. O ya d resep ini sy ganti saus tomat dengan tomat asli, eh,, ternyata lebih sedep, tp tomat hrs bnr2 matang, klo g mlh bau langu. Sy jg tambah bawang bombay spy lebih harum n legit. Klo ada acara di rumah, boleh dh ni resep buat nambahin jajaran lauk. Hehe,, hemat budget n tenaga. Yuk mari resepnya,,

3 porsi
20 menit