Oseng Telur Ikan khas Banjar

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Telur Ikan khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Telur Ikan khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Telur Ikan khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Telur Ikan khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Telur Ikan khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Telur Ikan khas Banjar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 23 Februari 2021 Hari ini Budhe sayur bawah telur ikan, keingetan perna cookmark resepnya mama jasmine, langsung comot aja ☺ Resep aslinya menggunakan telur ikan gabus sama jerohannya tapi saya pake telur ikan patin 😆 gpp yang penting sama enaknya 🤗😘 🌺 source : Dapur ala mama jasmine #Resepalgis #OsengTelurIkanKhasBanjar #PejuangGoldenApron3 #Minggu39_R57GA3 #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Telur Ikan khas Banjar:

400 gr telur ikan patin (yang sudah dibersihkan)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
Secukupnya garan, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
Secukupnya air
Bahan untuk merebus telur :
Secukupnya air
4 biji asam jawa
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Seiris jahe
🧄Bumbu Iris :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe hijau (saya skip, lagi ga ada)
2 buah cabe merah
6 buah cabe rawit + 4 buah cabe rawit utuh
11/2 buah tomat
🧄Bumbu Halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Telur Ikan khas Banjar

Didihkan air, rebus telur dengan daun salam, daun jeruk, jahe dan asam jawa hingga matang, angakat lalu tiriskan. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai tanak dan tidak langgu.

Tambahkan bumbu iris (kecuali cabe rawit dan tomat)tumis sampai harum. Tambahkan air, masak hingga mwndisih. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan telur ikan, masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa. Bila sudah pas, tambahkan cabe rawit dan tomat, masak hingga mendidih, matikan api kompor.

Sajikan hangat", seger banget 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin mamali

Pindang patin maknyos kesukaan suami😋

Pepes Ikan Patin

Cari yg simple2 ajalah yaa buat hari ini 😄😄😄

Patin Pedas Asam

Mana nih yang hobbynya insomnia? Hari ini, chefmin bawain racikan resep buat yang susah tidur tepat waktu. Apa tuh? Yapss ikan patin. Ikan patin mampu mengaktifkan kelenjar pineal yang menghasilkan hormon untuk mengatur pola tidur. Jangan salah, buat buibu yang lagi hamil, ikan ini kaya dengan DHA dan Omega 3 baik untuk pertumbuhan janin lho Nah biar cepet tidur dan bisa mimpi yang happy-happy cobain deh resep spesial racikan dari chefmin. Ketjup panas dari chefmin

Friedfish

Terinspirasi dari chicken yg disukai anakku jd mau coba bikin yg dari ikan voilaaa hasil nya anak ku makin lahap makan nya😍😍😍#5ResepPertamaku

4-5 porsi

25 menit

Salted Egg Fish Skin

Inspirasi dr Debora Prihatna kebetulan di rmh ad fish skin...Fish Skin saya beli jadi ya. Hanya masak saos salted egg. Jadi dech salted egg fish skin .. Resep asli. Pakai kulit ikan salmon ini link nya : https://cookpad.com/id/resep/3520583-salted-egg-fish-skin?invite_token=AVhuGstQTx5a2CW9wKq9VMwm&shared_at=1599452028 Source : Debora Prihatna #BanggaSetorRecook #PejuangGoldrenApron3

Diet Mayo Hari 4 Ikan Dori/Patin Bumbu Kuning Kering Tanpa Santan

1 porsi

30 menit

Kotokan Ikan Panggangan, Telur dan Tahu

Ini enak banget, kalau suami suka sekali dinikmati pakai lontong. #PejuangGoldenApron3 #week_13 #300820 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

Mpasi 7mo

oreen anak cantik ❤

Pindang Ikan Baung khas Palembang

9 porsi

30 menit

Sate Lilit Ikan

Ikan menjadi menu favorit keluarga kami, kali ini dikulkas ada stock ikan patin dan udang yang tak seberapa banyak.Inisiatifku muncul untuk membuat sate lilit untuk lauk hari ini dengan menu lainnya sebagai pendamping.Mudah-mudahan smua suka

Juhu Singkah Umbut Rotan Iwak Kakap #Week18

Ceritanya challange pertama CP Community Kalteng bertema Manjuhu. Juhu (Sayur) Singkah Umbut Rotan (rotan yg masih muda) Walaupun sejak lahir tinggalnya di Kalteng, aku sekalipun gk pernah makan umbut rotan inii. Karna Aku brfikir rasanya yg pahit. Jadi setiap ada masakan itu di atas meja makan aku gk pernah nyentuh heee.. Karna tantangan inii, aku coba buat makannya. Karna lidah blum terbiasa jadinya masih rada aneh heee dan yg bikin kaget ternyata rasanya gk pahit sedikit pun 😁😁 Terimakasih terkhusus Ibunda @Hj Tintin Purnamasari untuk resepnya.. Keluarga suka bu 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #Manjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Okt2020