Ikan patin sambal jengkol

Name: Ikan patin sambal jengkol
Yield: 6 orang
Ingredients: 2 ekor ikan patin; 20 buah Jengkol; 15 buah Cabe merah; Tomat kecil-kecil 2 tp kalo besar 1 cukup; 5 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; Garam, masako ayam

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin sambal jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin sambal jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin sambal jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin sambal jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin sambal jengkol adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan patin sambal jengkol diperkirakan sekitar 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin sambal jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin sambal jengkol memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin sambal jengkol:

2 ekor ikan patin
20 buah Jengkol
15 buah Cabe merah
Tomat kecil-kecil 2 tp kalo besar 1 cukup
5 buah Bawang merah
2 buah Bawang putih
Garam, masako ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin sambal jengkol

Potong-potong ikan patin jadi bagian 10 bagian lalu kasih perasan jeruk nipis setengah sama kasih garam halus 1 sendok teh

Rebus jengkol sampai selama 3 menit

Lalu goreng ikan patin sampai warna kecoklatan terus lanjut angkat jengkol lalu tumpuk-tumpuk sampai gadingnya tipis

Selajutnya goreng jengkol yang sudah ditumpuk tadik biar empuk

Terus belender/guling cabe yang tadik baru goreng sambal yang dibelender tadik kasih garam 1 sendok teh, masako ayam sama gula sedikit.

Selesai tinggal disajikan deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bumbu Rujak

Masaknya cepet no ribet. Ini versi nggk pedes. Kalau mau pedes bisa ditambah cabe rawit.

30 menit

Sup Ikan Patin

Siang ini bikin sup seger ikan patin. Juga sebagai dukungan pilkada. Source: Monica Novara Hardini #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 https://cookpad.com/id/resep/14533487-sup-asam-segar-ikan-gabus?invite_token=jWvCgPgMr4fiPWvSGfWe4E4G&shared_at=1613217836

Pepes Ikan Patin

Semur Ikan Patin

Bismillah setor resep ke 501 Source resep : Mimi 4A Cookery (mba Novi) Jadwal Sharing pekanan di CoDe senin ini dimenangkan oleh mbak Novi, bahas tentang seluk beluk perikanan mulai dari cara memilih ikan dan mengolahnya maupun menyimpannya. Searching resep olahan ikan di resep mbak Novi banyak sekali, dan saya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di kulkas Saya membuat resep Semur Ikan tambahkan bawang bombay karena ada stok di dapur yang belum terpakai Alhamdulillah anak-anak suka #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #GoldenApron_TheNextLevel

Ikan patin pemanis * pedas asam manis

Makan ikan biar lincah 🤩

3 orang

30 mnt

Mpasi 6 Bulan BUBUR PATIN BRONTE

1 orang

2-4 jam

TIM IKAN PATIN BAWANG PUTIH Favorit Keluarga

Kalau makan di d'Cos*, wajib yang namanya pesan tim ikan patin. Favorit semua. Bikinnya gampang. Tapi kalau bikin sendiri, beli ikannya yang masih hidup dan pilih yang kulitnya mulus. Kalau sudah mati lama rasanya kurang pede untuk di tim 😃 Untuk daun bawang, sebaiknya masuk sebentar saja supaya masih cantik warnanya. Saya kelamaan, jadi gak hijau lagi di foto 😄

Asam padeh ikan patin

Udah lama pengen makan ikan patin di masak begini.. enak seger.. bikin nya dikit aja biar langsung habis.. kalo udh nginep kurang suka hehehe... Jd bikin secukup nya aja.. #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week24

Pepes Ikan Patin

Menu berbuka hari ini, dan bener2 seger 😋 ga bisa cerita panjang lebar Karna memasaknya pun dadakan

3-4 orang

Ikan Patin Bumbu Kuning

Dimasak oleh HN tanggal 19 November 2020. Alhamdulillah. ➕kelebihan ✅ Hemat minyak ✅ Mengurangi goreng²n ✅ Simple tanpa perlu repot goreng ikan dulu ✅ Cepat

6 orang

15-30 menit

29 Pepes Tongkol - Patin Kemangi

Bissmillah Menu buat sahur x ini request si KK Mintak dibuatkan Pepes Mumpung ada ikan Patin di kulkas Yawess buat +an dicarikan ikan tongkol aza Akhirnya ngintip resep Cookpad py'nya mb @Riris001 dr Jombang Alhamdulillah buat nya simpel dan mudah gak ribet Pepes'y jg enak rasanya....cuman kali ini ikannya sy ganti Tongkol n Patin Mksh yaa mb .....😋👌🙏 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jombang #dapurmbakwiedtulungagung #masakhobbyquuch #masakituibadah #jum'at,15.04.22

10 porsi

1 jam

Patin Bakar Bumbu Kari

04/01/2022 (519).....udh lama gk masak patin,kebetulan tetangga panen ikan patin organik jd sy coba beli sekilo,dpt 2 ekor dan lgs aja eksekusi hari ini (23/11/2021) di bakar sesuai request sholgan bungsu sy sekalian tahu bakar plus sambel terasi dan lalapan #CookpadIndonesia

Sup ikan patin

Source: Enno Lerian Rasa nya senang sekali bisa dpt resep langsung dari mba Enno yg dulu artis cilik yg nyanyi "kamu makaaaaann nya apa" tempe 😆😆🤭😍 dan bberapa hari yg lalu jd juru masaknya beneran di acara #Harcooknas.😍😍 Keren bgt deh..semoga sering2 yah ngisi acara di cookpad..🤗🤩🤩 Saya recook resepnya mba Enno ini karna memang penasaran dan bosan dgn olahan ikna yg di gitu2in Mulu🤭. Naahh resep asli mba Enno pakai ikan salmon, berhubung stock di kulkas saya ada nya ikan patin, jadi saya ganti ikan patin. Rasa nya enak, seger pakai bumbu resep mba Enno ini..🤤🤤🤤😍 Dashi bubuk saya ganti kaldu udang home Made yg pernah ku bikin di resep sebelum nya (bisa kepoin) sama saya skip miso paste. 🙏🙏🙏🤗 #Harcooknas_ResepEnnoLerian

3-4 porsi

40 menit

Dori (patin) fillet goreng tepung

Ikan yang memiliki nama ilmiah Pangasius sp ini tergolong satu spesies dengan lele. Biasa kita menyebutnya ikan patin atau bahkan kalau ke supermarket seringkali dilabel dengan ikan dori. Ikan pangasius/patin ini umumnya dijumpai hidup di air tawar, dari beberapa artikel, blog yang aku baca banyak yang mengatakan kalau ikan patin cenderung bau lumpur dan amis. Hal ini menyebabkan saat dimasak aroma amisnya mengganggu dan tak sedap kala disantap. Berbeda dengan ikan laut segar yang apabila dimasak aroma amis tidak ada. Pengalaman serupa juga pernah aku rasakan kala berlibur kepulau seribu. Saat memakan udang, cumi yang benar-benar fresh daging nya tak mengeluarkan amis, teksurnya juga lembut. Lantas aku teringat sahabatku yang berasal dr Alor. Nona Ikeh biasa kupanggilnya, dia sempat trauma jika makan ikan. Menurutnya ikan disini Jakarta - Bekasi yang dicoba kurang segar dan rasanya tidak enak, super amis. Karena terbiasa makan yang fresh.. Mau masak ambil dulu ikan dilaut. Baiklah, aku akhiri cerita ini dan lanjutkan dengan memasak. Teman-teman mau coba ? Menu ini bagus juga untuk anak-anak yang sedang masa pertumbuhan. So, let's to try!

Patin Goreng

Mau dimasak berkuah & asam tapi stok jahe, lengkuas habis. Jika ingin hasil ikan gorengnya tidak berair, sebaiknya tidak perlu ditepungin. Saya menggunakan tepung agar minyak tidak meletup-letup saat digoreng.

4 potong

2 jam