Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pakainya setengah kilo ikan patin, recook dari resepnya mba Winda, sedikit saya modifikasi bahan2nya😊 Source : Winda #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin:
- 500 gr ikan patin
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 ikat kemangi
- 1 buah tomat merah
- 1/2 sdm garam (menyesuaikan)
- 1 sdt gula pasir
- 1-2 sdm sdm sisir gula merah
- 1/2 sdt lada bubuk(sy skip)
- 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 500 ml air
- bumbu halus;
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1,5 butir kemiri
- Bahan lain:
- 1 batang serai
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 4 bh cabe rawit utuh (sy skip)
Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin
