Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Dipos pada February 23, 2022

Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss" memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak saya alhamdulillah termasuk anak yang suka makan ikan mom, tetapi terkadang suka 'bete' pas tiba-tiba enak makan eh ada sedikit duri yang ikut kemakan, udah deh hilang selera makannya, dan saya suka sedih kalo udah kaya gini moms. Nah kebetulan mbak sayur langganan saya kasih tau kalo dia punya ikan patin, langsung deh tanpa ragu saya pesan buat dimasak. Ikan Patin ini tinggi protein yaa moms dan bagus banget buat perkembangan otak anak. Sambil mikir dimasak apa yaa supaya semua keluarga bisa ikut makan, jadi deh saya masak gulai tapi nanti dikasih lombok rawit hijau utuh supaya suami saya bisa ikut makan juga, karena suami saya penyuka makanan pedas mom's. Yuuk langsung aja kita ikuti bahan apa saja yang di butuhkan dan gimana langkah-langkahnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss":

  1. 1 ekor Ikan Patin Ukuran Besar potong-potong, lumuri jeruk nipis, cuci bersih
  2. 4 siung Bawang Putih
  3. 5 siung Bawang Merah
  4. 10 bh Cabai Rawit Hijau
  5. 2 bh Cabai Merah Keriting
  6. 1 bh Tomat Iris
  7. 1 ruas Jahe
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 1/2 sdt Ketumbar
  10. 1 batang Serai geprek
  11. 2 bh Daun Salam
  12. 2 bh Daun Jeruk
  13. 1 iris Laos
  14. Minyak Secukupnya untuk menumis
  15. Secukupnya Air
  16. 65 ml Santan kental, misalnya Kara
  17. Secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu jamur
  19. Secukupnya Gula Pasir
  20. Secukupnya Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

1
Haluskan Ketumbar, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, jahe, Cabai Merah Keriting
2
Tumis Bumbu Halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, laos, serai sampai harum dan benar-benar matang
3
Masukkan air secukupnya, gula pasir, garam, gula jawa, kaldu jamur, tunggu sampai mendidih
4
Masukkan ikan patin, tunggu sampai bumbu meresap kedalam ikan
5
Masukkan santan kental, cabai rawit hijau, tomat, biarkan sampai mendidih dan cabai agak layu, koreksi rasa
6
Siap disajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes (Brengkes) Patin Tempoyak Ala Rumah Kami

Pepes (Brengkes) Patin Tempoyak Ala Rumah Kami

Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll. Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Bikin selera makan. Cobain moms #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #MasakItuMenyenangkan #PepesPatin #PepesTempoyak #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

8 bungkus
45 menit
Pindang pegagan ikan patin

Pindang pegagan ikan patin

Suka sekali manis asem pedes, pindang pegagan ini enal baget seger jg, suami yg g suka mkn ikan patin aja ketagihan kl buat pindang ini...

2-3 porsi
30 menit
Ikan Patin Kuah Putih

Ikan Patin Kuah Putih

Kali ini pengen patin kuah, sebenernya biasanya di masak kuah kuning gitu tapi karena lagi ada kunyit akhirnya inovasi deh😂 btw masih tetep jaga kesehatan #dirumahaja kan? Semoga tetep sehat selalu ya. Yuk sekalian ikutan #TiketMasukGoldenApron3 masak jadi menyenangkan😘 #PejuangGoldenApron3

Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

So simple. Masak diwaktu anak tidur no ribet2 club.

4 Orang
30 menit
Sop Ikan Patin Pedas

Sop Ikan Patin Pedas

Hari ini lagi mau masak yg berkuah. Kebetulan ada ikan patin, jadilah masakan kesukaan suami 😊 #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
Pindang Patin Palembang (Cakalang)

Pindang Patin Palembang (Cakalang)

Jadi, awalnya di challenge disuruh bikin pindang patin khas palembang sama doi, wkwk Karena di rumah ga dapet2 ikan patin akhirnya dibeliin ikan cakalang, yaudah deh, tetep enak buat yg suka asem manis kehidupan.. Resep nyontek dr yt mamabay, karena takerannya tidak jelas, disini takerannya saya sesuaikan dikira2 Dan hasilnya sangat berhasil kata orang rumah hehe

Ikan Patin Masak Pindang Serani

Ikan Patin Masak Pindang Serani

Pengen yang seger2 buat buka puasa tapi suami gak doyan ikan beginian jadi masak buat makan sendiri deh #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad

57. Gangan Asam Banjar Iwak Patin

57. Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Sudah memasuki hari ke 8 puasa ramadhan saat #DiRumahAja, sayur ini bikin menggugah selera saat berbuka puasa, hampir semua warung penjual makanan di kota kota Kalimantan pasti ada jual sayur asam patin, saat berbuka kalo ada sayur ini di temani sambel terasi dan ikan goreng pasti menggugah selera.... heemmm 😍 #MasakItuSaya . . #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #SayurMurahMeriah

1 porsi
Patin sayur santan kuning

Patin sayur santan kuning

Di kulkas ada ikan patin, bingung mau di masak apaa, sekali" makan santan gpp yahh.. yang penting rasanya endul dan bergizi. Masaknya jg simple sekali, tinggal cemplung selesai.. silakan dicoba mommss

5 porsi
10 menit
Pindang ikan patin empat lawang

Pindang ikan patin empat lawang

Resep makanan ini adalah resep yang dibuat oleh ibu saya karna saat dikampungnya ia sering memasak ini, jadi saya memutuskan untuk memasak ini

1 orang
1 jam
Dori (aka patin) sambal matah

Dori (aka patin) sambal matah

Bismillah.. Dirumah selalu nyetok patin, biasanya digoreng balado, hr ini pingin cb resep baru. Scrolling cookpad nemu resepnya mba Devi. Dg bahan seadanya diolah jd seperti ini hehe. Selamat mencoba bagi patin lovers 🥰 #PejuangGoldenApron3

30 mnt
Gulai ikan salai patin (ikan asap)

Gulai ikan salai patin (ikan asap)

Waktu pertama menginjakkan kaki di Pekanbaru banyak dijumpai ikan salai patin dan lele... waktu itu saya belum tahu apa itu ikan salai ternyata yang di maksud adalah ikan yang di awetkan dengan cara pengasapan terlebih dahulu dan bagaimana cara masaknya saya juga belum tahu. Seiring waktu saya mulai mengetahui cara memasak nya dan sampai sekarang menjadi makanan favorit keluarga. #weekendchallange #septemberceria #stayhome

4 orang
30 Menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Bosen sama ikan yang di goreng #PejuangGoldenApron2

Pindang patin bumbu iris

Pindang patin bumbu iris

3 porsi
1 jam
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Osreng2 jadi deh, hemat waktu dan tenaga 😊

Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh

Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh

Weekend challenge Minggu ini..diajakin mamah untuk bikin pepesan..tapi ini #BukanPepesanBiasa yah..karena rasanya ada pedes..asem..sedep..nano-nano lahh pokoknya..Yummyy..endolita..😁😋 Brengkesan/pepes ini bumbunya sederhana dan bikinnya ga ribet..kalau ga ada daun pisang buat bungkus bisa dipakai aluminium foil..Jadi..ga ada alasan untuk ga ikutan bikin yah..😉😁 Yuukk aahh dicicipin brengkesan ikan patinnya..ga usah malu-malu yah klo mau nambah nasinya..hahaha..😄🙈 #PejuangGoldenApron3 #Weekendchallenge #BukanPepesanBiasa #Cookpadcommunity_Bekasi

40 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Recook dari @basmala iis almoktafi dengan sedikit inovasi😁 #AudisiDutaRecook#fatihSQUAD

4 porsi
20 menit
Ikan Patin Goreng Kunyit

Ikan Patin Goreng Kunyit

Biasa beli patin cuma dikuahin atau dibakar, karena biasa kulineran diluar juga gitu. Pengen coba goreng sendiri, enak sih cuma masih enakan dibakar. Ikan ini memang cocok kalau teksturnya basah2 gitu lebih berasa lemaknya juga

Sup Ikan Patin Kemangi

Sup Ikan Patin Kemangi

Saya pilih masak ini aja karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak-anak. Alhamdulillah anak-anak bukan termasuk anak yang suka pilah pilih makanan. Selama makanan itu tidak pedas mereka akan dengan senang hati menyantapnya. Adaptasi resep mbak Nitayasari dengan penyesuaian Source: 🔪Nitayasari.Recipes🥦 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Rawon Patin

Rawon Patin

Bosan dengan rawon daging, mencoba rawon ikan patin karena kebetulan di kulkas ada 2 ekor ikan patin ukuran sedang

6 porsi
35 menit