Pepes patin

Dipos pada February 19, 2022

Pepes patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes patin adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini dulu paling sering di buat karena pesanan teman-teman, jika ada bukber atau kumpul-kumpul mereka selalu request. Hampir satu tahun terakhir belum ada pertemuan, jadi kangen 😍😊 Dan pas sekali saat membuatnya kakak datang berkunjung. Mantap!.. katanya πŸ™„ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin:

  1. 500 gr ikan patin filet
  2. 5 buah tomat
  3. 5 buah cabe merah
  4. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas terasi bakar
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 batang sereh (putihnya)
  13. 1 sdm gula
  14. 1 sdm garam
  15. Bahan tambahan
  16. 1 lembar daun pisang
  17. Lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin

1
Bersihkan ikan lalu putong-potong
Pepes patin - Step 1
2
Tumis duo cabe, duo bawang, kemiri lalu haluslan semua bumbu dan tomat iris kecil-kecil
Pepes patin - Step 2
Pepes patin - Step 2
3
Campurkan bumbu dengan tomat lalu masukan ikan dan diamkan sebentar agar bumbu meresap
Pepes patin - Step 3
Pepes patin - Step 3
4
Tata di daun pisang, saya jadikan 5 bungkus.
Pepes patin - Step 4
5
Bungkus lalu bakar selama 30 menit. 15 menit pertama di balik
Pepes patin - Step 5
6
Pepes siap di hidangkan
Pepes patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin fillet lado ijo

Patin fillet lado ijo

Bagi saya dan keluarga sambal ijo di padankan dengan lauk apa aja pasti enak..😁

Pindang patin KW

Pindang patin KW

Lagi pengen buka puasa dengan menu ini #KangenBukberDiLuar biasanya beli ini di warung makan Deket rumah..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #DiRumahAja #BagikanInspirasimu #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

4 bungkus
1 Jam
Asam Gulai Ikan Patin

Asam Gulai Ikan Patin

Ikan Patin Istimewa tidak amis dan tidak bau tanah karena dibersihkan dengan bersih dan dihilangkan bau amisnya dengan rendaman air garam, jeruk nipis lalu didiamkan selama 30 menit. Baru kemudian dicuci kembali

4 orang
1 jam 30 menit
Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Puji Tuhan dapat ikan patin dari tetangga sebelah rumah. terima kasih banyak lho mam Triya.. sdh nganterin ikan, sdh dibersihin pula ikannya.. tinggal olah aja... sebenarnya, kk viola paling suka olahan ikan, cuma emaknya aja paling males klo suruh mbentetin (bersihin ikan) hahahaha... maafin mamamu ya nakkk... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ kebetulan ada wortel dirmah, rencana awal sih mo di goreng aja langsung, tp setelah dipikir-pikir mamanya viola pengen ngenalin makanan yg dulu biasa dimakan di restoran. gampang kog buatnya, makan ala restoran ngga perlu mahal. apalagi ikan nya udah tersedia alias gratis.. hihihihi🀭😍😘 #PejuangGoldenApron3 #mingguke42 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadCommunity_solo

3 porsi
1 jam 15 menit
Pesmol Ikan Patin

Pesmol Ikan Patin

Suamiku tipe yg agak susah makan ikan selain digoreng atau bakar. Dah lama pngen coba resep pesmol ini. Hr ini coba bikin dan hasilnya enak banget. Dag dig dug takut suami ga mau. Saat makan, beliau tanya, masak apa ini? Aku detail kan aja🀭 ini ikan patin masak kuning, tp ikan nya dah digoreng dulu br kasih bumbu kental. Ga nyangka dia makan sampe 3x nambah nasi🀭😍πŸ₯° Alhamdulillah πŸ˜‡ Sengaja ga pedes ya biar anakku ikutan makan juga. Cabe nya dijadiin sambel ajaaa πŸ˜‚ Source: @rotimenulbudewi_77 #Rekreasi_Kalsel #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Ikan Patin Krispi Saus Asam Manis

Ikan Patin Krispi Saus Asam Manis

Suami sukanya makan yg praktis, no tulang, maunya tinggal hap.. jd semua serba fillet dan praktis πŸ˜‡

2 orang
45 menit
Ikan patin bumbu cabe ijo iris

Ikan patin bumbu cabe ijo iris

Ikan pavorit keluarga ku... Di bumbu ini makin mantap... Apa lagi kl pedas....😍😘

Patin kuah asam kuning

Patin kuah asam kuning

Lagi heboh ikan dori ternyata nama lain ikan patin. Jadi mau posting patin deh. Udah lama gak posting....

Sup Ikan Patin Kuah Bening

Sup Ikan Patin Kuah Bening

Lagi pengen masakan berkuah... dannnn jadi lah sup ikan patin hasil recook di resep mba "Ryra Endah" #rianiSQUAD #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 porsi
1 jam 30 menit
206. Pepes Patin KemangiΒ #ComboNgabibita_RecookWina

206. Pepes Patin KemangiΒ #ComboNgabibita_RecookWina

Masih lanjut maraton PosBar Komunitas Bogor. Waktunya Recook Tim COMBO donk! Ngabibita minggu ini ngrecook resep teh Wina. Sumber : Wina Septiani, resep asli dengan ayam. Saya ganti ikan patin, ternyata bumbu kemanginya cocok dengan apa saja lho! Tinggal disesuaikan saja lama memasaknnya. Ikan patin ini ga perlu lama dan ga diaduk-aduk cara memasakknya supaya tidak hancur. #ComboNgabibita_RecookWina #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 14 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 87.

10 pcs
1 jam
Selais patin gulai kacang panjang

Selais patin gulai kacang panjang

#PejuangGoldenApron3 Enaknya makan pakai gulai kacang panjang masukkan ikan patin selais. Tambah pakai kerupuk udang... Yuk...

5 orang
20 menit
Siomay Patin Bumbu Kacang

Siomay Patin Bumbu Kacang

Siomay patin ini mudah dibuat dengan bahan yang sederhana namun rasa tiada duanya.

Ikan patin kuah pedas asam

Ikan patin kuah pedas asam

3 orang
45 menit
Pindang ikan patin goreng

Pindang ikan patin goreng

Makanan kesukaan keluarga