Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin khas banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin khas banjar memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin khas banjar:
- 1 ekor Ikan patin
- 1/2 jeruk nipis
- 1 ikat daun kemangi siangi
- 2 buah tomat potong potong
- 3 buah cabe merah besar potong
- 3 buah cabai hijau besar potong
- 6 lbr daun salam
- Daun pisang
- Tusuk gigi
- Bumbu ulek
- 1 sdt Garam
- 1 sdt gula
- Penyedap
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Laos
- 3 batang serai
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
