Santan Terong Ikan Salai

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Santan Terong Ikan Salai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Santan Terong Ikan Salai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Santan Terong Ikan Salai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Santan Terong Ikan Salai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Santan Terong Ikan Salai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Santan Terong Ikan Salai memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10.12.19 Terong + ikan asap di santan, lebih nikmat lagi ditambah pete Bun... #teamtrees #30dayschallenge #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_sumsel #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Santan Terong Ikan Salai:

1 buah terong
1 buah ikan salai patin
1 bks santan instan 75 ml
3 butir bawang merah (iris)
1 butir bawang putih (iris)
20 buah cabai rawit (iris)
1 ruas jari lengkuas (geprek)
2 lembar daun salam
Secukupnya lada bubuk
secukupnya Garam, gula, penyedap
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Santan Terong Ikan Salai

Cuci bersih ikan salai, suwir2 lalu goreng sebentar pada minyak panas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, salam dan lengkuas, tunggu sampai bawang layu, masukan cabai dan bawang putih.

Setelah bumbu harum, masukan terong yg sudah dipotong2 ditambah sedikit air.

Tambahkan lada, garam, gula dan penyedap.

Setelah terong berubah warna, masukan ikan salai lalu masukan santan dan tambahkan segelas air.

Tunggu santan mendidih, tes rasa dan angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bumbu Kluwak

Ikan patin ternyata enak juga lho dimasak dengan bumbu kluwak, jadi salah satu masakan favorit suami ^_^ .. Foto ala kadarnya, diambil langsung dari wajan...

Resep pindang ikan terlezat!

Channel youtube: masakan dapur marisa

3 porsi

15 menit

Sambal ikan asap patin

Rasanya jgn tanya lagi enak

Mpasi Lengkap 15 (7 mo)

Hari ke-15 : 17 Februari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : - : 20% #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

3 porsi

Ikan Kuah Kuning

Dapat bandeng segar dari tetangga yang habis mancing di tambak. Mumpung ikannya segar, dibuat sup ikan seperti ini enak sekali. Bumbunya minimalis, tinggal iris dan cemplung #timmalesngulek 😂 Resep asli dari buku resep ci junita, xander's kitchen yang judulnya kuah kuning NTT. Ikannya nggak harus bandeng, ikan lainnya juga bisa, asalkan masih segar. Karena bumbunya minimalis, jadi kunci rasanya memang dari kaldu ikan yang masih fresh. Sebenernya saya biasanya lebih suka bikin resep ini pakai ikan patin. Tapi berhubung ini adanya bandeng yang dikasih tetangga, ya jadinya di resep ini pakainya ikan bandeng 😂 #pejuanggoldenapron3

Singgang Ikan Nila

Cuaca super dingin karna di Payakumbuh hujan melulu jadi pengen makan yg pedes2.cabe sesuai selera makin pedes makiinnn enak 😊 Layak sekali dicoba masakan sehat tanpa minyak..tapi hati2 lho yaaa bakal nambah2 nasi nanti timbangan geser ke kanan 😉😄😄

Pindang Patin

3-5 porsi

Patin Krispi Saus Madu

Bosen dg patin yg digoreng gitu aja??? Ato yg kuah2 ?? Ini bs jd pilihan baru. Enak lho. Yuuuk mari dicoba...

Bakso Wortel & Ikan

17. Resep asli pake daging ayam, karena sy adanya ikan patin makanya judulnya sy sesuaikan. Utk setor siapramadan minggu ke 1. Oya takaran n bahan sy sesuaikan dg stock ya. Cucok.. anak saya suka😊👌 Source : Little Plate (Kurwinda Kristi) #murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_tulungagung

Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar

Karena rasa rindu anak banua yang sedang merantau di tanah jawa, bangun tidur langsung teflon nenek buat minta resep gangan asam ini 🥺 walaupun ada bahan yg tidak ada di resep nenek, tapi ini tetap enak dan rasa kangen masakan rumah sudah terobati ☺ #JelajahResep #JelajahResepRumahan

2 orang

1 jam

Tahu bakso ikan non MSG

Frozen food sehat, bisa utk bekal anak #PejuangGoldenApron2

MPASI 8m+ : Burken Patin 4* + evoo

* Karbo : Kentang ** Prona : Buncis *** Prohe : Ikan Patin **** Sayur : Labu siam,Tomat Lemak tambahan : Evoo

2x makan

Ikan Kapar Betanak

Pepes Ikan Patin

Bosen menu dgn cara d goreng,kali ini saya pgn bagi resep pepes ikan nila simple.

-+30menit

Pindang Ikan Patin

Jadi aku lagi kangen bgt sama olahan ikan yg satu ini, Pindang Ikan Patin ini merupakan olahan ikan Khas Palembang. Rasanya yg segar, pedas, asam manis dijamin bakalan bikin nafsu makanmu meningkattt! 😁 dan cara memasaknya juga cukup mudah loh, oiya disini aku pakainya ikan tongkol ya karna kebetulan tadi dipasar ikan patinnya habis, kalian bisa ganti dengan ikan apapun yg kalian suka. Jadi tunggu apalagi? Penasaran? Yuk cuss ikutin resepnyaa😉 #cookpad_id #cookpadIndonesia #kitasalingmenggoda #antiribet

Garang asem patin

Pertama kali nyoba masak berhasil jadi favorite keluarga

4 porsi

1 hour

Sayur Asem Banjar ala #Matsu

Menu makan siang tadi, cuma sayur asem. Biasa penduduk Kalimantan khususnya orang Banjar menyebutnya Gangan Asam, yang di olah dari campuran sayur kubis, kacang panjang dan timun agak muda, di tambahkan potongan daging/kepala ikan patin/gabus, di campur dengan bumbu rempah2. Rasa khasnya agak asem-asem segar ya, biasa di sajikan dengan ikan goreng dan Sambel terasi. Untuk resep sayur ini dan langkahnya, aku biasa pakai resep ala tanteku, tapi di sesuaikan dengan kebutuhan saja. #tantanganpertamaku #pekan_banjar #cookpadcommunity_banjarmasin

3 mangkok

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis