Tempoyak mantul

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak mantul memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

maaf ya fotonya tinggal sisanya 😁😁#Siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak mantul:

1/2 kg ikan nila / patin potong menjadi beberapa bagian
1/2 one Cabai rawit boleh sesuai selera kepedasannya
1 ruas ibu jari Kunyit
1 batang serai ukuran sedang
3one tempoyak kwalitas mantul
secukupnya Garam jgn bnyak dl krn biasanya tempoyak udh asin
3 sendok mkn Gula tuk menghikangkan rasa asam& asin dr tmpoyak
2 gelas Air
bila suka Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak mantul

Cuci bersih ikan

Haluskan cabai rawit dan kunyit

Geprek serai

Siapkan air masak dalam kuali

Masukkan cabai,kunyit dan serai yg sudah dhaluskan tunggu smpai mendidih

Selanjutnya masukkan tempoyak, garam dan gula aduk2 biarkan smpai mengental dan menyatu antara tempoyak dengan bumbunya

Bila sudah mendidih dan mengental lalu masukkan ikan nya lalu masak hingga ikan matang

Siap dech disajikan dengan aneka lalapan klw suami suka pakai petai, terong lalap dan timun. Makan sahurnya smpek nambuh/nambah lagi 😀😂😂ga inget klw udh mau imsyak....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Pegagan

Mantul

Sambal tempoyak khas jambi

#Pekaninspirasi masih berada di Jambi nih moms...yang kulinernya ngga beda jauh dari Palembang ,Lampung ,Bengkulu ,karena secara geografis juga berdekatan ..jadi untuk urusan kuliner ya hampir sama..seperti sambal tempoyak ini..yang bahannya terbuat dari fermentasi buah durian yang diberi bumbu cabe merah ,bawang dan biasanya sebagai tambahan di masukkan ikan patin ,teri ataupun jenis ikan yang lain ..so mari kenali beraneka ragam masakan warisan Nusantara salah satunya dipekan inspirasi Jambi kali ini #PekanInspirasi #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yogyakarta #BagikanInspirasimu

Lempah Ikan

Punya fillet ikan patin dan sempat bingung mau dimasak apa. Pas lihat resep yang disimpan ada resep Lempah Ikan punya Bu Junita dari Xander's Kitchen. Rasanya seger, kalo kata suami Sy agak kayak tomyum...asem, pedes, gurih dan sedikit manis 🥰

Ikan Salai Pedas Manis

Ikan salai/ikan asap. Masaknya cuma sedikit Bun, sekitar 2 porsi.

Gesseng kopek / pindang(Ds. Branta tinggi

Hal paling mudah tapi bagiku ini sulit😂 Berkali kali belajr meracik bumbunya, nanya sana sini tetep saja belum pas. Dan sekarang kurasa ini sudah pas... Dan si mr.Cheff (suami) suka.... Karna kalo kata dia enak yaa memang sudah enak😂😂 dan menutup kolom komentar😆😆.

2 orang

Tahu Bakso

Karna suka dengan bakso, dan juga tahu bakar,, jadi coba buat sendiri dech tahu bakso, karna bisa untuk sup ataupun di bakar atau di goreng,, Dan yang terpenting juga ini buat stok suami yang sedang diet,, jd bisa untuk menu sarapan pagi,, #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai daun ubi ikan salai

Fish and chips (fillet ikan dori/ patin)

Bismillah.. Udah lama penasaran sama resep fish and chips ini. Tapi pengen sendiri aja. Biar hemat tapi berasa makan di cafe 🤭 Source: dokterkoki (IG) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanIkan #PekanPosbarProtein #ResepKece

4 orang

Patin Goreng Madu

#resep pertamaku Pindang kampung kepala ikan toman

#resep pertamaku

2 porsi

15 menit

Nasi Wortel & Sup Ikan Patin (mpasi 10m +)

Pertama kali cobain ikan patin buat anak bayi.. Agak khawatir juga, tapi Alhamdulillah, dari awal mpasi ga ada gejala-gejala alergi. Dikasih makan ini super lahap 😘😘😘 malah seneng banget kenalan sama rasa baru ikan 😂

Nasitim Ikan Udang

Kalo bikin nasitim dicampur² gini bayiku suka sekali dan makannya tambah lahap karena doi emang doyan makan juga sih🥰

2 porsi

Pindang Ikan

pindang ikan kuah kental

Asam Pedas Terasi

Karena saya ga bisa makan daging qurban (karena suka kebayang wajah sapi nya saat d potong 😭) jadinya hari ini masak asam pedas aja karena kebetulan lagi rindu kampung hehe.. Ini lauk khas Riau setauku yaa (koreksi jika salah) dan ini bawaan nya pengen nambah mulu kalo udah ketemu nasi anget hehehe.. Bumbu2 nya juga simple aja kok..

1 porsi

Pindang Patin Seger

Suka banget sama salah satu olahan ikan patin ini, apalagi buat buka puasa. Rasanya pas banget. Tekstur ikan yg fatty dipadukan dengan kuah pindang yang asam seger rasanya ga ada duanya. Dimakan dengan nasi hangat dan mendoan, duh biyuuung.. Masakan khas Palembang ini memang ga bisa bohong. Ayah Syamil bisa nambah berkali-kali ini mah.., tak apa makan banyak yah, ku tetap cinta ko 😁. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

4 porsi

40 menit

Pindang Kecap tahu dan Telur

STEAK IKAN PATIN Aroma butter

Bikin ini resep simple banget cepeet.. dan rasanya ehmmmmmm.. Dimakan hangat pake nasi ok Dimakan pake sayur juga ok.......

3 porsi