Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem ikan patin:
- 1 ekor ikan patin (500gr)
- 1 buah tomat (potong vertikal delapan bagian)
- 7 buah rawit
- Segenggam kemangi
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm larutan asam jawa pekat (bisa lebih)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bubuk kaldu ayam
- Minyak sayur
- 1 1/2 liter Air
- Bumbu iris:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Bumbu geprek:
- Seruas jahe
- Seruas laos
- 2 batang sereh
